اريكسينا ماهر
- حلويات
طريقة عمل العوامة المقرمشة بالشراب او محشية جبنة
تسمى في بلاد الشام وفلسطين باسم العوامة ، وهى تتشابه كثيراً مع لقمة القاضي المصرية وتعرف ايضا بالزلابية ، تختلف…
أكمل القراءة » - حلويات
طريقة عمل ام علي بالطريقة المصرية زى المحلات
اشتهرت أم على كطبق مصري شعبي محبب لدي الكثيرين ثم انتشر من مصر للعالم العربي كله ، ولكن ما هي…
أكمل القراءة » - مطبخ رقيقة
طريقة عمل الشوربة البيضاء على الطريقة المصرية
انتشرت في الفترة الأخيرة طبق الشوربة البيضاء كأحد أنواع الشوربة المفضلة للبيت المصري ، وأيضا العربي ، وذلك لجمعها بين…
أكمل القراءة » - مطبخ رقيقة
طريقة عمل الرقاق باللحم
يعتبر الرقاق باللحم من أكثر الأطباق تقديماً في العزائم التي تتم داخل المنزل ، وبالأخص في شهر رمضان ، وذلك…
أكمل القراءة » - مطبخ رقيقة
طريقة عمل الممبار على الطريقة المصرية
يعتبر الممبار من الأكلات المصرية الشعبية الشهيرة ، والمحببة لدى قطاع عريض من الشعب المصري ، وكثير من ربات البيوت…
أكمل القراءة » - مطبخ رقيقة
طريقة عمل الأرز المعمر
الأرز من المصادر الرئيسية للغذاء لدى نصف سكان العالم تقريباً ، فلا توجد دولة ما على الخريطة سكانها لا يعرفون…
أكمل القراءة » - مطبخ رقيقة
طريقة عمل الخشاف باللبن وقمر الدين والتين المجفف
يعتبر الخشاف من أكثر المشروبات شهرة عند المصريين في رمضان ، ويقال أن المصريين أخذوه من الأتراك وطوروا في طريقه…
أكمل القراءة » - مطبخ رقيقة
طريقة عمل عصير الدوم وفوائده الصحية المتعددة
يعتبر عصير الدوم من المشروبات الصيفية المرطبة والمفيدة وخصوصاً في شهر رمضان ، ولعصير الدوم عدة فوائد صحية منها على…
أكمل القراءة » - مطبخ رقيقة
طريقة تحضير التمر الهندي مثل المحلات بخطوات بسيطة
من المعروف عن مشروب التمر الهندي انه مشروب مرطب صيفي يفضل تناوله في شهر رمضان ، كواحد من أهم المشروبات…
أكمل القراءة » - مطبخ رقيقة
طريقة عمل حمام محشي بالفريك شهى ولذيذ
يعتبر الحمام المحشي من أكثر الأكلات حباً وشغفاً لدي جمهور الوطن العربي كله ، وبالأخص المصريين ، فمعظم المصريون أن…
أكمل القراءة » - مطبخ رقيقة
طريقة عمل رول اللحم المحشي بالصور
رول اللحم المفروم المحشي من أشهي الوصفات والأكلات التي يحرص موقع رقيقة على مشاركة أسراره الخاصة بالطبخ مع جمهوره العزيز…
أكمل القراءة » - مطبخ رقيقة
طريقة عمل محشي ورق العنب بالصور
يعتبر محشي ورق العنب من الأكلات المفضلة لدى المصريين وأيضا الشاميين والعراقيين وقد ظهرت هذه الأكلة في دولة العثمانيين (تركيا…
أكمل القراءة » - مطبخ رقيقة
طريقة عمل البط المحشى بالارز والكبدة
تعتبر أكلة البط المحشي من الأكلات الملوكي لأي بيت مصري ، فوجود البط المحشي في أي سفرة و أي عزومة…
أكمل القراءة » - مطبخ رقيقة
طريقة عمل فطيرة الجبنة بالصور
أشهي الأطباق هي الفطائر المصنوعة بالمنزل من صنعك ِ سيدتي ، وحشوها بالحشوه تشتهيه الأسرة ويكون مفضل لديها ، كالحوم…
أكمل القراءة » - مطبخ رقيقة
طريقة عمل النجرسكو بالفراخ بالصور
الكثير من السيدات ترغبن في مفاجأة زوجها وأسرتها بعمل أكلات غير تقليدية ، من مطابخ عالمية وذات طعم شهي ،…
أكمل القراءة » - مطبخ رقيقة
طريقة عمل كفتة الجبن الشهية فى المنزل
هناك أكثر من طريقة يتم بها إعداد الكفتة بصفة عامة ، حيث أنه توجد أنواع كثيرة من الكفتة ، ككفتة…
أكمل القراءة » - مطبخ رقيقة
طريقة عمل فول بالبيض العيون
من المعروف لدى جميع الناس أهمية تناول الفول كبروتين نباتي يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، كذلك البيض فهو…
أكمل القراءة » - مطبخ رقيقة
طريقة عمل جلاش بالسوسيس والمشروم بالخطوات والصور
يعتبر الجلاش بالسوسيس والمشروم من الأكلات الغربية المحببة لدي الأطفال ، وأيضا الكثيرين من الكبار ، ولما كان شعارنا في…
أكمل القراءة » - مطبخ رقيقة
طريقة عمل البطاطس بالبشامل والجبن
لا تستطيع ِ سيدتي أن تعدي أطباق تحتوى على اللحوم والفراخ بشكل يومي ، لارتفاع أسعارها ، بالإضافة على خطورتها…
أكمل القراءة » - مطبخ رقيقة
طريقة عمل زبادي بالفواكه
الزبادي معروف بقيمته الغذائية العالية ، وأهميته لجميع مراحل العمر من الرضيع حتى الكهل ، وذلك لسهولة هضمه ، وجمال…
أكمل القراءة »
