بالفيديو: طريقة عمل كيكة البرتقال السريعة في الخلاط بطعم خرافي

الكيكات من اكثر انواع الحلويات شعبية يحبها الجميع ولكن تختلف الاذواق فقط, لو فاجئك ضيف لا تحتاري فيما ستقدميه, رقيقة وجدت لك الحل, بالفيديو: طريقة عمل كيكة البرتقال السريعة في الخلاط بطعم خرافي.

مقادير كيكة البرتقال السريعة:

• كوب من عصير البرتقال.
• نصف كوب سمنة سايحة.
• ثلاث حبات بيض.
• كوبين من السكر.
• كيس فانيليا.
• كوبين من الدقيق.
• كيس بايكنج بودر.
• بشر برتقال.

طريقة تحضير كيكة البرتقال السريعة:

1. قبل عمل اي شئ شغلي الفرن علي حرارة متوسطة 180 تقريبا حتي يسخن.
2. اولا انخلي الدقيق مرتين علي الاقل حتي تتخلصي من الرطوبة ولا يبقي به اي تكتلات وضيفي اليه كيس البايكنج بودر وضعيهم جانبا.
3. في الخلاط ضعي عصير البرتقال وضيفي اليه مقدار السمنة السايحة ثم كوبين السكر وفي اناء جانبي اكسري البيض واحدة واحدة حتي تتأكدي من صلاحيته ثم ضيفيه الي الخلاط مع باقي المكونات وضيفي بعد ذلك بشر البرتقال.
4. ضيفي كيس من الفانيليا الي باقي المكونات ثم اضربيهم جيدا.
5. بعد امتزاج المكونات معا ضيفي المكونات السائلة الي الدقيق والبايكنج بودر وقلبي جيدا حتي يمتزج الدقيق مع باقي المكونات وتكون العجينة سائلة انسيابية.
6. احضري صينية مناسبة وادهنيها بالقليل من السمنة ورشيها بالدقيق ثم ضعي الخليط بها.
7. ضعي الخليط في الفرن الساخن ولا تفتحي عليها لمدة من 15-20 دقيقة علي الاقل ثم اختبريها بخلة اسنان او سكينة لتتأكدي من سواها ثم اطفي الفرن عليها واتركيها لتبرد.
8. قطعيها وقدميها مع الشاي الساخن او بمفردها …. وبالهناء والشفاء.

تعليمات يجب عليكِ معرفتها عند عمل اي كيك:

1. انخلي الدقيق جيدا مرتين علي الاقل حتي تحصلي علي كيكة هشة وغير متكتلة.
2. البيض المستخدم يكون في حرارة الغرفة وليس باردا من الثلاجة.
3. عند اضافة الدقيق للخليط اخلطي قليلا حتي يمتزج ولكن لا تزيدي من الضرب حتي لا يخرج الهواء منها وتصبح هابطة بعد ذلك.
4. بطني الصينية جيدا حتي لا تلتصق الكيكة وتفسد.
5. قبل البدء في العمل شغلي الفرن ليسخن.
6. لا تفتحي ابدا علي الكيكة قبل مرور من 15-20 دقيقة علي الاقل حسب قوة فرنك حتي لا تبرد حرارة الفرن وتهبط الكيكة.

وفي نهاية المقال نرجو ان تنال الوصفة اعجابك ويسعدنا ارسال ارائك من خلال التعليقات.