فيديو: الفراخ التندوري علي الطريقة الهندية خطوة بخطوة

اليوم نأتي لكي سيدتي بأكلة من المطبخ الهندي وهى الفراخ التندوري ,تشتهر فراخ التندوري بلونها المميز الذي يجذب انتباه الكبار والصغار وطعمها الشهي الخطير ,لذلك نقدم لكي خطوات لتحضير الفراخ التندوري في البيت بأسهل الطرق وأقل تكلفة.

شاهدى الفيديو….

مقادير الفراخ التندوري

  • فراخ
  • كوب زبادي
  • معلقتين كبار خل
  • معلقتين زيت
  • معلقة كبيرة صلصة
  • ملح حسب الرغبة
  • معلقة صغيرة فلفل أسود
  • معلقة صغيرة السبع بهارات
  • معلقة صغيرة بهارات الفراخ
  • معلقة صغيرة بابريكا
  • معلقة صغيرة كركم
  • معلقة صغيرة زعتر

طريقة التحضير

  • قومي بغسل الفراخ جيدًا بالملح والخل والليمون وتترك تصفى .
  • في إناء مناسب ضعي كوب الزبادي وضيفي إليه معلقتين من الزيت وقلبيهم معًا .
  • قومي بإضافة الملح والخل الذي يعطي طعم مميز للفراخ ويساعد في سرعة نضوجها .
  • قومي بإضافة الفلفل الأسود و البابريكا والكركم والزعتر وبهارات الفراخ والسبع بهارات وقلبي الخليط جيدًا حتى يتجانس تمامًا .
  • قومي بوضع أجزاء الفراغ في التتبيلة وقلبيهم جيداً حتي تتشرب أجزاء الفراخ التتبيلة بالكامل .
  • توضع الفراخ المتبلة في الثلاجة لمدة تتراوح من 2 :8 ساعات تقريبًا .
  • في صينية مناسبة يتم وضع قطع الفراخ المتبلة وقومي بإضافة باقي التتبيلة إليها .
  • توضع الصينية في الفرن في درجة حرارة 200 درجة لمدة تقريبا 45 دقيقة حتي تمام النضج .

التقديم

توضع الفراخ التندوري  في طبق التقديم وزينيها بقطع الشبت والبطاطس الشيبسي, ويمكنك تقديمها مع أرز بسمتي والسلطات المحببة لكي ولأسرتك.

😍اعرفي وزنك المثالي بهذا التطبيق المجاني من مجلة رقيقه، اضغطي هنا>> تطبيق حاسبة الوزن المثالي 😍

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى