بالفيديو: طريقة عمل كيكة الرواني من مطبخ رقيقة

عايزة نوع جديد من الحلويات , جيلك ضيوف ومحتاجة تحضري كيك سريعة ولذيذة , تقدم لكي اليوم مجلة رقيقة طريقة عمل كيكة الرواني الشهية .

كيكة الرواني بجوز الهند تعتبر من الحلويات التي تجمع بين نوعين مختلفين من الحلويات وهما البسبوسة ( وذلك في حالة إضافة دقيق السميد إلي المقادير ) والكيك اللذيذ بالشربات لذلك تعتبر من أجمل أنواع الكيكات لما فيها من مكونات غذائية مفيدة وكذلك مذاق مميز وجذاب .

مقادير تحضير كيكة الرواني

  • 3 كوب دقيق
  • 3 بيضات
  • نصف كوب جوز الهند
  • كوب لبن
  • ثلاث أرباع كوب سمن
  • كيس فانيليا
  • كيس بيكنج بودر
  • نصف ليمونة
  • 2 كوب ماء
  • 2 كوب سكر

طريقة تحضير كيك الرواني

  • أولاً : لتحضير الشربات في إناء على النار قومي بوضع كوب السكر وضيفي إليه 2 كوب ماء ويترك على النار حتى يغلي ثم قومي بعصر نص ليمونة ويترك على النار حتى تحصلي على القوام المناسب .
  • ثانيًا : في الخلاط قومي بوضع كوب من السكر ثم ضيفي إليه اللبن والسمنة – حسب المقدار الموضح في المقادير – وقومي بخفقهم معاً .
  • قومي بإضافة البيض و الفانيليا
  • ثم بإضافة ذرة من الملح إلي الخليط قم قومي بخفقهم جيدًا حتى تمام المزج .
  • ثم بعد ذلك قومي بوضع الخليط في إناء، ثم قومي بإضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تنتهي من كمية الدقيق بالكامل.
  • ثم قومي بإضافة البيكنج بودر و جوز الهند و استمري في التقليب جيدًا حتى يتجانسوا معًا .
  • وبعد ذلك قومي بإحضار صينية وقومي بدهنها بالسمنة ثم قومي بتبطينها بالدقيق، وأخيرًا قومي بوضع عجينة الكيك في الصينية .
  • قومي بإدخال الضينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة
  • اتركي صينية الكيك لمدة من 20 : 40 دقيقة تقريبا أو حتى تنضج .
  • بعد أن تنضج الكيك قومي بوضع الشربات البارد عليها .
  • بعد الانتهاء من تجهيز كيك الرواني وتقديمه لا تنسي أن تطلعي على طريقة عمل كيكة التوفي بصوص التوفي اللذيذ الشهي.

طريقة التقديم

أما عن طريقة التقديم وتزيين الطبق فيمكنك اتباع هذه النصائح:

  • قومي في طبق التقديم بوضع قطع كيك الرواني في المنتصف.
  • ثم يمكنك بعد ذلك تزينها بالمزيد من جوز الهند أو الشيكولاتة الفورماسيلا أو قطع الشيكولاتة العادية.
  • يمكن أيضًا تزيين الطبق بالفستدق واللوز وقطع عين الجمل وقدميها لأسرتك وبالهنا والشفا .

😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍

 
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
زر الذهاب إلى الأعلى