بالفيديو؛ طريقة عمل المكرونة بالصلصة والفلفل والثوم بأسهل وأسرع خطوات

المكرونة من الأكلات الشهية التي يحبها الكثيرون، شاهدي الفيديو وتعرفي على طريقة عمل المكرونة بالصلصة والفلفل خطوة بخطوة…

اقرئي أيضا بالفيديو؛ طريقة عمل المكرونة بالمشروم بخطوات سهلة وسريعة

طريقة عمل المكرونة بالصلصة

المكرونة بالصلصة من أسهل الأكلات التي يمكنك تحضيرها، فهي سهلة وسريعة التحضير بالإضافة إلى مذاقها الشهي والمميز

المكونات

  • 1 كيلو جرام من المكرونة
  • 2 ثمرة طماطم
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ( يمكن استبدالها بالبصل )
  • فلفل ألوان ( أحمر وأصفر وأخضر ) ويمكن الاكتفاء بلون واحد فقط
  • 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
  • ربع كوب من الماء
  • ملعقتين من الزيت
  • مكعب من الزبد أو السمن
  • ملح
  • فلفل أسود
  • كمون
  • شطة بودرة

طريقة التحضير

  • قومي بتقطيع حبات الفلفل الألوان إلى قطع صغيرة الحجم
  • قومي بتقطيع ثمرتي الطماطم إلى قطع صغيرة الحجم
  • في إناء على النار قومي بوضع مقدار مناسب من الماء وأضيفي إليه ملعقة من الزيت وملعقة من الملح
  • اتركي الماء على النار حتى يغلي تماما
  • أضيفي كيس المكرونة إلى الماء وقومي بتقليب المكرونة في الماء حتى تنضج ثلاثة أرباع النضج، ثم ارفعيها من على النار وقومي بتصفيتها وضعيها جانبا
  • يجب ألا تترك المكرونة على النار حتى تمام النضج لأنها توضع على النار مرة أخرى
  • في إناء كبير قومي بوضع ملعقة الزيت المتبقية ومعها مكعب الزبد أو السمن
  • أضيفي ملعقة الثوم إلى الزيت والزبد وقومي بتقليبه حتى يصبح ذهبي اللون
  • أضيفي الفلفل الألوان إلى الثوم بعد تحوله إلى اللون الذهبي مباشرة، وقلبي الخليط جيدا لمدة دقيقة
  • أضيفي الطماطم إلى الخليط وقلبيه معا لدقيقتين
  • أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والشطة إلى الخليط وقلبيه جيدا
  • أضيفي ملعقتي الصلصة إلى ربع كوب الماء ثم أضيفيه إلى الخليط على النار
  • قلبي الخليط جيدا ثم اتركيه قليلا حتى يسبك
  • بعد أن تسبك الصلصة والخليط أضيفي إليه المكرونة، وقومي بتقليب الخليط جدا حتى تختلط كافة المكونات مع بعضها البعض وتتشرب المكرونة بالصلصة بالكامل
  • ثم تقدم وبالهناء والشفاء

اقرئي أيضا بالفيديو؛ طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص والفراخ بأسهل وأشهى طريقة

قومي بتطبيق طريقة عمل المكرونة بالصلصة والفلفل باستخدام الثوم كما قدمناها لكي، وتمتعي بمذاقها الشهي.

😍اعرفي وزنك المثالي بهذا التطبيق المجاني من مجلة رقيقه، اضغطي هنا>> تطبيق حاسبة الوزن المثالي 😍

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى