بالفيديو؛ طريقة عمل المكرونة بالسجق والجبن بأسهل خطوات وأشهى مذاق

المكرونة بالسجق من الأكلات الشهية التي يحبها الكثيرون، شاهدي الفيديو وتعرفي على طريقة عمل المكرونة بالسجق بأسهل طريقة وألذ مذاق.

اقرئي أيضا بالفيديو؛ طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص والجبنة لأكلة اقتصادية شهية المذاق

طريقة عمل المكرونة بالسجق

المكونات

• مكرونة اسباجيتي
• سجق
• حبة كبيرة من البصل
• 3 حبات من الطماطم صغيرة الحجم
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة
• فلفل أخضر
• ملعقة من الثوم المفروم
• جبن موتزاريلا
• جبن شيدر
• جبن ذائب
• ملح
• فلفل أسود
• كمون
• شطة
• بابريكا
• توابل لحم
• ماء
• زيت

طريقة التحضير

• في إناء يوضع مقدار مناسب من الماء لسلق المكرونة
• يضاف إلى ماء السلق ملعقة من الزيت وملعقة من الملح
• بعد غليان الماء توضع المكرونة به وتترك حتى تنضج ثم تصفى
• أثناء سلق المكرونة يوضع مقدار مناسب من الماء لسلق السجق، ويترك الماء ليسخن
• يوضع السجق في الماء لمدة 3 دقائق ثم يصفى
• تقطع حبات الطماطم والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة
• تفرم حبة البصل
• في إناء على النار يوضع مقدار ملعقتين من الزيت ويترك حتى يسخن
• يضاف السجق إلى الزيت ويقلب حتى يشوح
• بعد أن يشوح يضاف إليه البصل المفروم ويقلب الخليط حتى يشوح البصل
• بعد ذلك يضاف الفلفل الأخضر ويقلب ثم تضاف الطماطم المقطعة ويقلب الخليط جيدا
• تضاف البهارات والملح إلى الخليط ويقلب حتى تذبل الطماطم وكافة المكونات
• بعد ذلك تذاب ملعقتي الصلصة مع القليل من الماء وتضاف إلى الخليط
• تضاف ملعقة الثوم إلى الخليط ويقلب جيدا
• يترك الخليط على النار حتى ينضج السجق وتتجانس كافة المكونات
• تضاف المكرونة إلى الخليط وتقلب معه جيدا لدقائق
• في صينية الفرن تسكب المكرونة وبقية المكونات وتوزع في الصينية بشكل جيد
• يوضع الجبن على وجه الصينية ويوزع على الوجه بالكامل
• توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتترك حتى يذوب الجبن تماما، ثم تخرج وتقدم

اقرئي أيضا بالفيديو؛ طريقة عمل المكرونة باللحمة المفرومة والجبن أكلة اقتصادية سريعة التحضير??

إن كنت ترغبين في تناول وجبة شهية ومغذية قومي بتحضير طريقة عمل المكرونة بالسجق كما قدمناها لكِ، وتذوقي أشهى مذاق بمكوناتها المختلفة.