بالفيديو؛ طريقة عمل اللحمة بالصويا صوص خطوة بخطوة بأسهل وأسرع طريقة

يفضل الكثيرون تناول اللحم لما لها من مذاق شهي وفوائد كثيرة، شاهدي الفيديو وتعرفي على طريقة عمل اللحمة بالصويا صوص الشهي.

طريقة عمل اللحمة بالصويا صوص

المقادير

• نصف كيلو جرام من اللحم
• فلفل ألوان ( أخضر وأصفر وأحمر )
• 2 ثمرة طماطم
• 4 حبات بصل كبيرة الحجم ( يمكن تقليل الكمية حسب الرغبة )
• 3 ملاعق من الصويا صوص الداكن
• 4 ملاعق من السمن
• ملح
• فلفل أسود
• شطة
• بهارات لحم
• جوزة الطيب
• ماء مغلي

طريقة التحضير

• قومي بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة وقومي بغسل اللحم جيدا للتخلص من أي أتربة، ويمكنك تنظيفها بالطريقة التي ترغبين بها
• قومي بتقطيع حبات البصل على شكل شرائح
• قومي بتقطيع ثمرتي الطماطم إلى شرائح
• قومي بتقطيع ثمار الفلفل إلى شرائح
• في إناء على النار قومي بوضع مقدار من الماء حتى يغلي
• في إناء آخر قومي بوضع السمن وضعيه على النار، واتركيه حتى يذوب ويسخن
• أضيفي اللحم إلى السمن الساخن وأضيفي معه القليل من الفلفل الأسود وقلبيه، واستمري في تقليبه من حين لآخر حتى يشوح اللحم
• بعد أن يشوح اللحم أضيفي إليه البصل وقلبيه جيدا حتى يشوح البصل ويذبل
• بعد ذلك أضيفي الملح والفلفل الأسود والشطة وجوزة الطيب وبهارات اللحم إلى الخليط وقلبيه جيدا
• أضيفي القليل من الماء المغلي إلى الخليط واتركيه حتى يتشرب الماء
• من حين لآخر أضيفي القليل من الماء المغلي إلى الخليط حتى ينضج اللحم
• مع اقتراب نضج اللحم أضيفي شرائح الطماطم إلى الخليط وقلبيه جيدا حتى تختلط المكونات جيدا
• أضيفي شرائح الفلفل الألوان إلى الخليط وقلبيه جيدا لتمتزج مكوناته
• اتركي الخليط على النار حتى ينضح اللحم تماما
• بعد نضج اللحم أضيفي ملاعق الصويا صوص
• قلبي الخليط جيدا ثم ارفعيه من على النار
• اسكبي اللحم مع الخليط في طبق التقديم وقدمي معه الأرز

قومي بتجربة طريقة عمل اللحمة بالصويا صوص بتلك الطريقة الشهية كما قدمناها لكِ، فلن تستغرق منكِ وقتا أو مجهودا لكونها سريعة وسهلة التحضير.