طريقة عمل الكيكة العادية في المنزل بخطوات سهلة مع الشرح بالفيديو

الكيكة العادية من أبسط أنواع الكيك، شاهدي الفيديو التالي وتعرفي على طريقة عمل الكيكة العادية بأسهل طريقة.

اقرئي أيضا فيديو: أسهل طريقة لعمل كيكة الزبادي الهشة?

الكيكة العادية

الكيكة العادية على عكس أنواع الكيك الأخرى، فهي تتميز ببساطة مكوناتها والتي غالبا تكون متوفرة في أغلب البيوت، بالإضافة إلى أن مذاقها شهي ولذيذ، فإليك طريقة تحضيرها

طريقة عمل الكيكة العادية

المكونات

  • 3 كوب من الطحين
  • 2 كوب من السكر
  • كوب من الحليب
  • 3 حبات من البيض كبير الحجم
  • ثلاثة أرباع الكوب من السمن ( يمكن استبدالها بالزيت )
  • باكو من البيكنج بودر
  • باكو من الفانيليا
  • رشة من الملح الناعم
  • 2 ملعقة من الكاكاو الخام ( اختياري )

اقرئي أيضا طريقة عمل كيكة النسكافيه بالصور

طريقة التحضير

  • يجهز الفرن ويسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
  • في محضرة الطعام أو الخلاط يوضع البيض ويخفق
  • يضاف السمن ( أو الزيت إن كنت ترغبين في أن يكون الكيك خفيف ) إلى البيض مع استمرار الخفق
  • يضاف السكر إلى الخليط تدريجيا مع استمرار الخفق
  • يضاف الحليب إلى الخليط مع الخفق
  • يضاف الفانيليا إلى الخليط ويخفق
  • يضاف الملح الناعم والبيكنج بودر إلى الطحين ثم ينخل الخليط للتخلص من الشوائب أو وجود أي كتل
  • يسكب الخليط السائل في إناء مناسب الحجم
  • يضاف خليط الطحين إلى الخليط السائل بشكل تدريجي مع خفق الخليط برفق وبشكل مستمر بالمضرب الكهربائي أو بالمضرب اليدوي، ويراعى أن يكون الخفق في اتجاه واحد لا يتغير
  • يستمر الخفق حتى تتجانس كافة المكونات ويصبح قوام الخليط مناسب
  • في حال الرغبة في أن يكون الكيك بالشيكولاته يمكن وضع ملعقتي الكاكاو الخام في تلك الخطوة ويخفق الخليط جيدا حتى تتجانس معه تماما
  • في صينية الفرن توزع ملعقة من السمن في قاع الصينية وعلى الأطراف
  • يسكب الخليط في الصينية وتوزع في الصينية
  • توضع الصينية في الفرن وتترك لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج، مع مراعاة عدم فتح باب الفرن قبل مرور 20 دقيقة على الأقل، ويفضل عدم فتحه إلا بعد النضج
  • للتأكد من نضج الكيك يمكن غرس خلة أسنان أو طرف سكين رفيع في الكيك ثم إخراجها، فإن خرجت الخلة نظيفة تكون الكيك قد نضجت، أما إن كان بها عجين تكون الكيك غير ناضجة بعد
  • بعد النضج توضع على منخل حتى تبرد ثم تقطع وتقدم

اقرئي أيضا طريقة عمل كيكة الرد فلفت الأصلية وبالبيتي كروكر بخطوات سهلة وطعم ألذ

قومي بتجربة طريقة عمل الكيكة العادية بتلك المكونات البسيطة، وتمتعي بسهولة التحضير والمذاق اللذيذ.

😍اعرفي وزنك المثالي بهذا التطبيق المجاني من مجلة رقيقه، اضغطي هنا>> تطبيق حاسبة الوزن المثالي 😍

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى