بالفيديو: طريقة عمل القرنبيط المقلي خطوة خطوة

القرنبيط  المقلي من أكثر الأكلات المميزة والمغذية لجسم الأنسان ,فهو يحتوى على الكثير من الفيتامينات المفيدة , وكذلك يحتوى على كمية كبيرة من الحديد والفسفور والكالسيوم والماغنسيوم .

القرنبيط يساعد الجسم على التخلص من السموم وتطهير الكبد , يعمل على خفض ضغط الدم ويحد من الكوليسترول ,فالقرنبيط من الأكلات التي تساعد على تقليل الوزن وذلك لأنه يساعد على حرق الدهون .

وتعتبر القرنبيط من أشهر الأكلات المصرية الشهية ,واليوم نقدم لكي احدي طرق تحضير القرنبيط المقلي الغني بالعناصر الغذائية المفيدة , وما عليكي سوى مشاهدة هذا الفيديو وتطبيقه لتحصلي على أشهى وأسهل قرنبيط مقلي .

مقادير القرنبيط

  • قرنبيط
  • 2 كوب دقيق
  • 5 بيضات
  • خضرة مغسولة ومقطعة قطع صغيرة
  • ملح حسب الرغبة
  • نصف معلقة صغيرة شطة
  • معلقة صغيرة كمون
  • نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
  • معلقة صغيرة ثوم مفروم

طريقة التحضير

  • في إناء مناسب على النار نضع الماء حتى يغلى ثم نضع القرنبيط المقطع وضيفي الملح والكمون ويترك حتى يسلق ولكن تجنبي أن سلقه زيادة عن اللزوم .
  • في أناء ويفضل أن يكون زجاجي نضع الدقيق والملح والفلفل والكمون والشطة والثوم ونص كوب ماء وقلبيهم جيدا حتى يتجانسوا .
  • ضيفي البيض وقلبيهم جيدًا حتي لا يتكون كتل وتحصلي على القوام المتماسك
  • وضيفي الخضرة وقلبي الخليط .
  • نضع قطع القرنبيط في الخليط بالتدريج وتقلب كل قطعة بمفردها حتى تتشرب الخليط من جميع الاتجاهات .
  • في مقلاة على النار نضع كمية مناسبة من الزيت ويترك حتي يسخن .
  • قومي بوضع قطع القرنبيط المتبله في الزيت .
  • وقومي بتقليبهم حتى تحصلي على اللون الذهبي المميز .
  • ضعي القرنبيط المقرمش في طبق التقديم وبالهنا والشفا .

😍اعرفي وزنك المثالي بهذا التطبيق المجاني من مجلة رقيقه، اضغطي هنا>> تطبيق حاسبة الوزن المثالي 😍

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى