Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة عمل الفراخ البانيه بمكونات سهلة – فيديو

الفراخ البانيه من الأطباق الشهية والتي يحبها الجميع، شاهدي الفيديو التالي وتعرفي على طريقة عمل الفراخ البانيه.

اقرئي أيضا طريقة اذابة اللحوم المجمدة في وقت قصير قبل طهيها

الفراخ البانيه

تعد من أحلى الوجبات، فيحبها الكبار والصغار على حد سواء، وعلى الرغم من ذلك فهي سهلة وسريعة التحضير، فلا تتطلب الكثير من المكونات ولا تأخذ الكثير من الوقت لتحضيرها،فإليك أسهل طريقة لعمل الفراخ البانيه في منزلك بمكونات سهلة وبسيطة وبأدق التفاصيل التي تحافظ على البانيه متماسك ولا يتفكك

طريقة عمل الفراخ البانيه

اقرئي أيضا فراخ بالمشروم الطيبة والشهية من مطبخ رقيقة

المقادير

  • فراخ بانيه
  • نصف كوب من الحليب
  • 2 بيضة
  • بقسماط جاهز أو يمكن استبداله بــ ( بقسماط يتم فرمه ويضاف إليه ملعقتين من الطحين ومقدار من الملح والفلفل الأسود )
  • ملح
  • فلفل
  • بابريكا
  • جوز الطيب
  • زيت للقلي

اقرئي أيضا صينية البطاطس والفراخ بالبشاميل الشهية من مطبخ رقيقة

الطريقة

  • تغسل الفراخ جيدا بالملح والماء وتنظف تماما
  • في طبق عميق قومي بوضع البيض ثم أضيفي إليه الحليب وقومي بتقليب الخليط حتى يتجانس الخليط بشكل جيد
  • يضاف الملح والفلفل والبابريكا وجوز الطيب إلى الخليط ويقلب جيدا
  • يوضع مقدار الفراخ البانيه في الخليط ويقلب جيدا في الخليط حتى يتشرب الخليط بشكل كامل
  • يغطى الطبق وتوضع الفراخ كما هي في الخليط داخل الثلاجة لمدة ساعتين أو ثلاثة ساعات حتى تتشرب الخليط جيدا
  • بعد مرور فترة النقع يتم إخراجه من الثلاجة وتجهيزه لوضعه في البقسماط
  • إن رغبت في أن تكون الفراخ طرية قليلا يمكنك وضعها في البقسماط المحضر في المنزل من البقسماط والدقيق السابق ذكره، أما إن رغبت في أن يكون جاف ومقرمش يمكنك استخدام البقسماط الجاهز
  • أخرجي الفراخ من الخليط ثم ضعيها في البقسماط وقلبيها فيه مع مراعاة الضغط عليها حتى يلتصق بها الخليط بشكل جيد
  • ضعي الفراخ في الثلاجة مرة أخرى ولكن لمدة ربع ساعة حتى يلتصق بها الخليط
  • يوضع مقدار كافي من الزيت في مقلاة ويسخن
  • قومي بوضع الفراخ في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى حتى تحمر من الجانبين
  • ثم أخرجي الفراخ من الزيت وقومي بتصفيتها وقدميها

اقرئي أيضا طريقة عمل النجرسكو بالفراخ بالصور

قومي بتجربة طريقة عمل الفراخ البانيه تلك وقدميها لعائلتك وضيوفك و وفري وقتك و جهدك.

كل ما يهمكِ تجدينه على قناة مجلة رقيقة على اليوتيوب، تابعينا من خلال الرابط التالى>>> قناة مجلة رقيقة على اليوتيوب ... لا تنسى الضغط على زر اشتراك او subscribe

عن الكاتب

ايمان سعد

اكتب تعليق