بالفيديو: طريقة عمل البيتزا الكدابة بعجينة البان كيك بأحلي طعم

البيتزا تعتبر من اشهر الاكلات عربيا واوروبيا ويحبها الكبار قبل الصغار وتتفنن المطابخ بتحضيرها بأكثر الانواع لذلك تقدم لكِ رقيقة بالفيديو: طريقة عمل البيتزا الكذابة ولا اطعم.

مكونات البيتزا الكذابة بعجينة البان كيك:

  • كوبين من الدقيق الابيض المنخول.
  • حبتين بيض.
  • كوب لبن (قابل للزيادة حسب نوع الدقيق وقابليته للسوائل).
  • ملعقين او ثلاثة من الزيت.
  • رشة صغيرة من الفانيليا.
  • كيس بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ثلاث معالق من السكر.
  • لحمة مفرومة.
  • بصل مبشور.
  • حبة طماطم مبشورة.
  • فلفل مقطع.
  • زيتون اخضر مخلي ومقطع.
  • طماطم مقطعة.
  • سمنة وزيت.
  • ملح طعام.
  • فلفل اسود وكمون.
  • رشة جوزة الطيب.

طريقة تحضير البيتزا الكذابة بعجينة البان كيك:

  1. لتحضير الحشوة ضعي اناء علي النار وضعي به ملعقتين من السمنة والزيت يسخن ثم ضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها سريعا ثم ضيفي اليها البصل المبشور وقلبيهم واتركيهم قليلا ثم ضيفي اليهم الطماطم المبشورة وقلبيهم جيدا وتابعيهم بالتقليب من آن لآخر حتي لا تلتصق بقاع الاناء.
  2. قبل سواها بوقت قصير ضيفي الفلفل الاسود والكمون ورشة جوزة الطيب وضيفي فلفل اخضر مقطع وقلبيهم قيلا ثم ضيفي مقدار الملح وانتظري دقيقتين ثم اغلقي عليه النار.
  3. لتحضير العجينة ضعي البيض في اناء المضرب او الخلاط ضيفي اليه رشة من الفانيليا ومقدار الملح ومقدار السكر واضربيهم قليلا ثم ضيفي مقدار الزيت واضربيهم.
  4. ضيفي البيكنج بودر والصودا الي الدقيق ثم ضيفي القليل من الدقيق الي الخليط وقليل من اللبن واضربي حتي يختلط المكونات ثم ضيفي القليل من الدقيق والقليل من اللبن واخلطي وهكذا بالتبادل بين الدقيق واللبن حتي ينتهي.
  5. اذا احتاج القليل من اللبن يمكنك اضافته حتي تحصلي علي عجينة اسمك من عجينة الكيك قليلا.
  6. اتركيه يرتاح قليلا ثم سخني تاسة تيفال علي النار وضعي بها ملعقة زيت ثم صبي القليل من العجينة علي شكل قرص وضيفي علي وشها جزء من اللحمة المعصجة والطماطم المقطعة والزيتون المخلي واتركيها دقيقة فقط ثم اقلبيها.
  7. علي الوجه الاخر اتركيها دقيقة اضافية حتي يتماسك الوجه بالمكونات وتعطي لونا ذهبيا جميلا.
  8. قدميها ساخنة مع كاتشب او سلطة مع مشروب دافئ ….وبالهناء والشفاء.

نرجو ان تنال الوصفة اعجابك ويسعدنا ارسال تعليقاتك ومقترحاتك من خلال التعليقات بالاسفل.

يمكنك ايضا مشاهدة: بالفيديو: اسرع طريقة لعمل مكرونة بالفلفل والبصل بطعم ولا احلي

loading...

اكتب تعليق