Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

بالفيديو؛ طريقة عمل الأرز البسمتي بالزبيب بأسهل طريقة وأشهى مذاق

الأرز البسمتي من الأطباق الشهية، شاهدي الفيديو وتعرفي على طريقة عمل الأرز البسمتي بالزبيب اللذيذ.

اقرئي أيضا طريقة عمل الأرز المعمر

الأرز البسمتي بالزبيب

تعد تلك الوصفة من أشهى وصفات تحضير الأرز البسمتي فهي ذو مذاق رائع يفضله الكثيرون، وخاصة عند تناوله مع الكفتة أو اللحوم المشوية أيا كان نوعها

طريقة عمل الأرز البسمتي بالزبيب

المكونات

  • 2 كوب من الأرز البسمتي
  • 4 أكواب من الماء
  • 2 حبة من البصل صغير الحجم
  • زبيب
  • مكسرات ( اختياري )
  • ملعقة صغيرة من الكركم
  • نصف ملعقة من الملح
  • زيت

طريقة التحضير

  • قومي بفرم حبتي البصل على أن يكون الفرم ناعماً
  • في إناء كبير الحجم قومي بوضع مقدار قليل من الزيت واتركيه حتى يسخن
  • أضيفي مفروم البصل إلى الزيت ثم أضيفي إليه الملح، وقومي بتقليبه حتى يصبح ذهبي اللون
  • بعد تحول البصل للون الذهبي أضيفي إليه الكركم وقلبيه جيدا
  • أضيفي الزبيب إلى خليط البصل وقلبيه حتى يذبل قليلا
  • في حال رغبت في عمل الأرز بالزبيب والمكسرات قومي بإضافة المكسرات التي ترغبين بها قبل إضافة الزبيب، وقومي بتحمير المكسرات ثم أضيفي الزبيب في النهاية
  • بعد ذلك قومي بإضافة مقدار الماء إلى الخليط
  • قلبي المكونات مع الماء ثم اتركيه حتى يغلي
  • في تلك الأثناء قومي بغسل الأرز البسمتي جيدا بالماء
  • بعد أن يغلي الماء قومي بإضافة الأرز إليه ثم قلبيه في الماء واتركيه على النار العالية حتى يغلي الماء ويتشرب الأرز الماء
  • بعد أن يتشرب الأرز ماؤه قومي بتهدئة النار تماما حتى ينضج
  • ويجب تقليب الأرز من فترة لأخرى حتى ينضج جيدا وحتى لا يلتصق بقاع الإناء، وخاصة في حال استخدام أواني لا تمنع الطعام من الالتصاق مثل الألومونيوم
  • بعد نضج الأرز قومي بسكبه في طبق التقديم ويمكنك إضافة بعض أوراق البقدونس المفرومة أو بعض ثمار الطماطم المقطعة والمزينة
  • يقدم إلى جانب الكفتة المشوية أو اللحوم المشوية

وبالهناء والشفاء

اقرئي أيضا طريقة عمل دجاج بالكاري والأرز على الطريقة الهندية

-------------------------------------------

اعرفى ميعاد دورتكِ الشهرية القادمة بدقة وسهولة مع تطبيق حساب الدورة من مجلة رقيقة،  اضغطى هنا لتثبيت التطبيق

-------------------------------------------

قومي بتجربة طريقة عمل الأرز البسمتي بالزبيب بتلك الوصفة السهلة وسريعة التحضير، وقدميها لعائلتك وضيوفك.

loading...

اكتب تعليق