Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

بالفيديو؛ أفضل أنواع أطقم الحلل الألمونيوم والإستانلس والجرانيت والسيراميك وأسعارهم

اختيار أطقم الحلل الجيدة ليس من الأمور السهلة، شاهدي الفيديو وتعرفي على أفضل أنواع أطقم الحلل الألمونيوم والإستانلس والجرانيت والسيراميك.

اقرئي أيضا تعرفي على أنواع الحلل وصواني الفرن وطاسات القلي اللي متقدريش تستنغني عنهم في مطبخك

مميزات وعيوب أواني الطهي

قديما عرف أنواع محددة من أواني الطهي، ومع مرور الوقت تطور الأمر وظهر العديد من الأنواع، وظهر الكثير من العيوب للأواني القديمة فقاموا بإنتاج أنواع جديدة، فقيل أن بعضها يغير من طبيعة ورائحة ومذاق الطعام حتى أنه قيل أن بعض تلك الأنواع تسبب الأمراض وقد تؤدي إلى الوفاة

ونظراً لاهتمامك عزيزتي بصحتك وصحة أسرتك الحالية أو المستقبلية إن كنتِ عروس وتريدين تجهيز مطبخك، إليكِ أهم مميزات وعيوب أطقم الحلل المختلفة بداية من الألمونيوم وانتهاءً بالجرانيت

الأواني الألمونيوم

من أهم الأواني ويكاد لا يخلو منزل منها، فقد انتشرت في الأسواق لفترات طويلة وما زالت تحتل مكانة كبيرة

مميزاتها

  • موصل جيد للحرارة
  • خفيف الوزن
  • لا يحتاج الكثير من العناية عند التنظيف مثل التيفال أو الجرانيت أو السيراميك
  • الأرخص في الأسواق

عيوبها

  • تتفاعل مع الأطعمة الحمضية مثل الخل والليمون والصلصة فتذيب طبقة رقيقة من الألمونيوم ويتسرب ذلك الألمونيوم إلى الجسم ومنه إلى الدم وطبقات المخ العليا وقد يتسبب في الإصابة بالشيخوخة المبكرة
  • تتفتح بعض الثقوب في الألمونيوم عند تعرضها للحرارة وبعد أن يبرد الإناء تنغلق تلك الثقوب محتفظة ببعض بقايا الأطعمة، وعند تسخين الإناء مرة أخرى تنفتح تلك الثقوب وتخرج بقايا الأطعمة
  • غير آمن لحفظ الأطعمة وتخزينها
  • يجعل رائحة بعض الأطعمة نفاذة

نصائح هامة

إن كنت ترغبين في استخدام الألمونيوم يجب ألا تترك الأطعمة فيها لفترة طويلة ولا يعاد تسخين الأطعمة بها مرة أخرى، ويفضل نقل الأطعمة منها بعد طهيها مباشرة

أفضل أنواع أطقم الحلل الألمونيوم

يعتبر الدهان والزنوكي هما أفضل أنواع الألمونيوم

الإستانلس

مميزاته

  • أفضل أنواع الحلل والأكثر صحة، فيصنع من مجموعة معادن لا تصدأ
  • لا يتفاعل مع الطعام ولا يغير منه
  • لا يتأثر بالحمضيات
  • موصل جيد للحرارة

عيوبه

ليس له عيوب

نصائح هامة

  • اختاري النوع الثقيل المغلف بالألمونيوم أو النحاس والذي يعمل كطبقة عازلة
  • اختاري النوع ذو القاعدة السميكة لمنع التصاق الطعام
  • يفضل خفض درجة الحرارة عند استخدامه

أفضل أنواع الحلل الإستانلس

أفضل أنواعه هي المصنوعة في تركيا

الجرانيت

انتشر مؤخرا وهو مصنوع من الجرانيت

مميزاته

  • صحي
  • غير قابل للخدش
  • غير لاصقة للأطعمة
  • لا يشترط استخدام الملاعق الخشبية معها
  • يأتي بالكثير من الألوان والتصاميم

عيوبها

  • تحتوي بعض أنواعها على مادة الرصاص

نصائح هامة

عند الشراء يجب قراءة المعلومات المدونة عليها والتأكد من خلوها من مادة الرصاص

أفضل أنواع الحلل الجرانيت

أفضل أنواعها هي الصناعة الكورية ثم التركية ثم الألمانية

السيراميك

مميزاتها

  • سهولة استخدامها
  • سهلة التنظيف
  • غير لاصقة للطعام

عيوبها

  • يجب استخدام الملاعق الخشبية أو السليكون معها
  • يجب تنظيفها بعناية باستخدام إسفنجه
  • إذا تعرضت للخدش يجب إيقاف استخدامها، وذلك لتفاعل الألمونيوم الموجود بها مع الأطعمة مسببا الكثير من الأضرار

أفضل أنواع الحلل السيراميك

الأفضل هي الصناعة الكورية، ولكن يجب التأكد من أن كلمة made in korea بارزة وليست محفورة

اقرئي أيضا بالفيديو؛ مقارنة بين أطقم التوابل في الأسواق وكيفية اختيار النوع المناسب لكِ

لا تنسى تحميل تطبيق مجلة رقيقة إذا كان هاتفك يعمل بنظام الأندرويد؛ حيث تجدين كل ما يهمكِ بسرعة وبدون اعلانات مزعجة، حمّلى التطبيق من الرابط التالى اضغطى هنا

وبعد مشاهدتك للفيديو ومعرفة أفضل أنواع أطقم الحلل الألمونيوم والإستانلس والجرانيت والسيراميك الموجودة في الأسواق وأسعارها، يصبح من السهل عليكِ تحديد أي نوع ترغبين في شراؤه.

عن الكاتب

ايمان سعد

اكتب تعليق

(x)