فوائد السبانخ للصحة والبشرة والشعر وطرق استخدامها

تعد السبانخ من أهم أنواع الخضروات الورقية و أشهرها ليس فقط من أجل طعمها الشهي و لكن تمثل فوائد السبانخ العامل الأول و الأساسي لأهميتها ، فلها فوائد علاجية مذهلة تعود لاحتوائها على عناصر غذائية هامة بالإضافة إلى قلة سعراتها الحرارية .

قد يهمك أيضا فوائد الكمون المذهلة للصحة و البشرة و الشعر و الطرق المثالية لاستخدامه

السبانخ

تحتوي السبانخ على الكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات و البروتينات و الألياف و الكالسيوم و مضادات الأكسدة و المعادن و الأملاح و الكثير من العناصر الأخرى ، بالإضافة إلى قلة محتواها من السعرات الحرارية ، و بالتالي تتعدد فوائد السبانخ و يصبح من الضروري تناولها

فوائد السبانخ

تقليل ضغط الدم

تحتوي السبانخ على إنزيمات هاضمة تعمل على تقليل ضغط الدم

الوقاية من ضعف العين

تساهم العناصر التي تحتويها السبانخ في الحفاظ على سلامة البصر حتى مع التقدم في العمر و وقاية العين من أمراض العين المرتبطة بتقدم العمر ، فتحتوي على الكرتنواد الهام لصحة العين و الذي يقيها من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين بالإضافة إلى حمايتها من الضمور ، فتعمل على تقوية النظر و تقليل اضطرابات النظر

تقوية المخ

نتيجة لغناها بفيتامين A و فيتامين K تعمل على تقوية المخ و الذاكرة و زيادة القجرة على الاستيعاب و تقوية القدرات العقلية

تقوية جهاز المناعة

غنية بفيتامين A و C و العديد من العناصر التي تعمل على تعزيز عمل جهاز المناعة و تقويته ، فيزيد قدرة الجسم على مقاومة الأمراض و محاربة العدوى

مضاد للالتهابات

نتيجة لغناها بفيتامين E و الزنك و السيلينيوم و البيتاكاروتين للسبانخ خصائص مضادة للالتهابات بشكل عام مثل التهاب المفاصل ، فيمنع نشاط الخلايا الزائد و الذي يتسبب في تآكل العظام ، بالإضافة إلى قدرتها على صناعة الأوستيوكالسين الهام لصحة العظام

الوقاية من السرطان

أثبتت الأبحاث قدرة السبانخ على الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان و محاربته و خاصة سرطان البروستاتا و القولون و سرطان الرئة ، فتحتوي السبانخ على مقدار كبير من مضادات الأكسدة و التي تعمل على محاربة الجذور الحرة و منع تكون الخلايا السرطانية ، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة كبيرة من فيتامين E و الزنك و البيتاكاروتين و السيلينيوم و مادة الكلوروفيل و عناصر الفلافونويد

الوقاية من هشاشة العظام و تقوية العضلات

يعمل فيتامين K و الذي تحتويه السبانخ على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام ، و يعمل على زيادة نمو عضلات الجسم و بالتالي تصبح أكثر قوة

تقوية الجهاز العصبي

يعمل فيتامين K على تقوية الجهاز العصبي و صحته

الوقاية من أمراض القلب

يعمل فيتامين ج و البيتاكاروتين و مضادات الأكسدة التي تحتويها السبانخ على تقوية الأوردة و تحسين عملها و تقليل مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين ، فتساهم في زيادة تدفق الدم في الشرايين ، بالإضافة إلى تقليل منسوب الكولسترول الضار في الدم ، و بالتالي تحافظ على القلب و تقيه من الإصابة بأمراض القلب المختلفة

الوقاية من الإمساك و مشاكل المعدة

تحتوي السبانخ على مقدار كبير من الألياف و الذي يعمل على تحسين حركة المعدة و بالتالي الوقاية من الإمساك و تحسين عملية الهضم و حماية المعدة من القرحة و مشاكل القولون

السبانخ للحمل

• غنية بالحديد الهام لصحة الحامل و صحة الجنين و وقاية الجنين من خطر الإصابة بالتشوهات
• غنية بالماغنيسيوم و الذي يعمل على تقليل خطر إصابة المرأة الحامل بحالات تشنج الحمل
• تقي من خطر الإصابة بتسمم الحمل بنسبة 58 % ، بل و تقلل من مخاطر الوفاة التي تنتج عنه بنسبة 45 %
• يعزز من القدرات العقلية للجنين

الوقاية من مرض السكري

يؤثر الماغنيسيوم على هرمون الأنسولين و يزيد من فعاليته ، فيزيد من قدرته على تنظيم منسوب السكر في الدم و تخليص الجسم من السموم الموجودة به

إدرار الحليب للرضاعة

تعمل كمدر لحليب الأم المرضعة نتيجة لغناها بالحديد و العناصر الأخرى الهامة

علاج الأنيميا

من الأطعمة الهامة لعلاج الأنيميا و ذلك لغناها بالحديد

التئام الجروح

تساهم في بناء أنسجة الجسم و بالتالي تعجل من التئام الجروح

فوائد السبانخ للتخسيس

من الأطعمة التي يفضل تضمينها في أنظمة التخسيس ، فهي غنية بالعناصر الهامة التي يحتاجها الجسم بالإضافة إلى أنها قليلة السعرات الحرارية فلا تزيد من الوزن

صحة البشرة

نتيجة غناها بفيتامين A بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات و العناصر الأخرى تعمل على الحفاظ على صحة البشرة و إبقائها نضرة و صحية ، و تحافظ على رطوبتها و تقيها من التجاعيد

طرق استخدام السبانخ

• تعد أفضل طرق تناول السبانخ للاستفادة الكاملة بما تحتويه من عناصر عبر تناولها طازجة ، فيتم غسلها جيدا ثم تناولها في سندوتش أو مع السلطة أو بعمل عصير من السبانخ و تناوله
• يمكن تناول السبانخ عبر طهيها أو عمل شوربة السبانخ الشهية
• في حال استخدامها للبشرة يفضل تناولها إلى جانب عمل قناع للوجه بخفق كمية من السبانخ مع القليل من الحليب ثم تطبيق القناع على الوجه لمدة 30 دقيقة ثم يغسل جيدا بالماء

ملحوظة

للحصول على الفائدة الكاملة من السبانخ يفضل تناول السبانخ الطازجة ذات الأوراق الصغيرة و المعرضة لضوء الشمس ، فهي تكون الأغنى بالعناصر الغذائية عن دونها من الأنواع

قد يهمك أيضافوائد الطماطم المذهلة للصحة البشرة و الشعر و الطرق الآمنة لتناولها لتجنب أضرارها

و من هنا تتضح فوائد السبانخ و التي توصلت إليها العلم الحديث ، و لذلك من الضروري تضمينها في النظام الغذائي اليومي و خاصة للنباتيين أو الراغبين في إنقاص الوزن .