يعد الجمبري من أهم المأكولات البحرية و أشهرها فهو ذات مذاق شهي و مميز ، و لكن لا تتوقف فوائد الجمبري و أهميته على طعمه الشهي بل له فوائد عديدة باختلاف أنواعه و ألوانه و أحجامه ، و ذلك لما يحتوي عليه من عناصر هامة للجسم .
قد يهمك أيضا طريقة عمل طبق الجمبري المشوي بصوص الريحان و الجوز من مطبخ رقيقة
القيمة الغذائية للجمبري
لحم الجمبري من أهم أنواع اللحوم ، فيحتوي على مقدار قليل من السعرات الحرارية و الدهون ، فيحتوي المائة جرام من الجمبري على 106 سعر حراري ، بالإضافة إلى غنى الجمبري بالمعادن و الفيتامينات و البروتينات و العديد من العناصر الأخرى الضرورية للجسم ، لذلك يعد الجمبري من أهم المأكولات و التي يفضل تضمينها في النظام الغذائي
فوائد الجمبري
للجمبري أو ما يعرف بالقريدس أو الروبيان العديد من الفوائد للصحة و الجسم ، و إليك توضيح لفوائد الجمبري التي توصلت إليها الأبحاث :
الوقاية من و علاج السرطان
يحتوي الجمبري على مقدار كبير من عنصر السيلينيوم و الذي يعد من أهم مضادات الأكسدة و أقواها ، و يساهم هذا العنصر في منع تكون الشقائق الحرة المسببة للإصابة بمرض السرطان و العديد من الأمراض الأخرى ، فيعمل على محاربة تلك الشقائق
علاج السمنة
الجمبري من الأطعمة التي تحتوي على البروتين ذات السعرات الحرارية المنخفضة و تحتوي على مقدار قليل من الدهون ، و لذلك يعد الجمبري من أفضل أنواع اللحوم و التي تمد الجسم بالبروتين مع القليل من السعرات الحرارية و الدهون ، و بالتالي يعد الجمبري طعام مثالي لمن يرغبون في إنقاص الوزن
تقوية العظام
الجمبري غني بعنصري الكالسيوم و الفسفور ، و يعد هذان العنصران من أهم العناصر لبناء العظام و تقويها ، فتناول الجمبري بانتظام يحافظ على صحة العظام
داء السكري
أثبتت الدراسات قدرة عنصر المغنيسيوم على الحد و منع تطور داء السكري ، و نتيجة لاحتواء الجمبري على هذا العنصر يصبح علاج مساعد لداء السكري
سلامة الغدة الدرقية
الجمبري يحتوي على مقدار كبير من معدن النحاس ، و قد أثبتت الأبحاث قدرة النحاس على الحفاظ على صحة و سلامة الغدة الدرقية ، و بالتالي من الهام الانتظام في تناول الجمبري
تحسين الحالة المزاجية و علاج الاكتئاب
الجمبري هو أحد أهم مصادر الحمض الدهني ( أوميجا 3 ) ، و يعد هذا الحمض أهم العناصر التي تعمل على تحسين الحالة المزاجية و الصحة النفسية و الحد من الاكتئاب
تحسين العلاقة الحميمية
يحتوي الجمبري على عنصر الزنك الهام لتحسين الصحة الجنسية ، و يعد الجمبري من أفضل مصادر اللحوم فيمد الجسم بالبروتين و الزنك و لا يسبب في انسداد الشرايين أو منع تدفق الدماء للأعضاء التناسلية على عكس أنواع اللحوم الأخرى
فوائد أخرى
- الوقاية من خطر الإصابة بالزهايمر
- انتظام ضربات القلب
- الوقاية من و علاج ارتفاع ضغط الدم
فوائد الجمبري للبشرة
تحتاج البشرة بشكل دائم إلى مقدار كافي من البروتينات حتى تصبح نضرة و صحية ، و من هنا تضح فوائد الجمبري للبشرة حيث يمد الجمبري البشرة بمقدار كبير من البروتينات اللازمة لنضارها و نعومتها
الجمبري لشعر صحي
الجمبري غني بالبروتينات فيعمل على مد الشعر بالقدر الكافي من البروتينات اللازمة لفروه رأس صحية ، مما يعطي الشعر الصحة و النعومة و القوة
ملحوظة
على الرغم من تعدد و كثرة الفوائد الصحية للجمبري إلا أنه يجب الاعتدال في تناوله لتجنب أضرار الجمبري ، فقد يتسبب الإفراط في تناوله في الآتي :
- قد يتسبب في الإصابة بالحساسية تجاه تناوله
- قد يتسبب في الإصابة بمرض النقرس نتيجة ازدياد منسوب حمض اليوريك في الدم
قد يهمك أيضا فوائد حبة البركة السحرية للصحة و البشرة و الشعر و أهم طرق استخدامها
و مما سبق تتضح فوائد الجمبري العديدة للجسم و التي تجعل من الضروري تناولها ، و لكن يجب الاعتدال في تناوله لتجنب أضراره ، فيفضل تناوله مرة واحدة أسبوعيا للتمتع بفوائده و تجنب أضراره .
اكتب تعليق