فوائد المكسرات العظيمة للجسم وأهم أنواع المكسرات وفوائدها المختلفة
يخاف الكثيرون من كافة المواد الغذائية التي تحتوي على دهون معتقدين بوجود نوع واحد من الدهون و أنها دهون ضارة ، و لكن الحقيقة أن هناك العديد من الأنواع و التي يكون بعضها مفيد و يفضل تناوله ، و تعد المكسرات أهم تلك المواد الغذائية ، فتتعدد فوائد المكسرات و يصبح من الضروري تناولها بانتظام .
المكسرات
ليست المكسرات مجرد تسالي أو حشو شهي للحلويات ، فتكثر فوائد المكسرات للجسم إن تم تناولها بشكل منتظم و معتدل ، حتى أن فوائد المكسرات تكون أكثر فاعلية من تأثير بعض العقاقير الطبية ، فتحتوي المكسرات على دهون مفيدة تحتوي على أحماض دهنية أحادية أو غير مشبعة تعمل على حماية و علاج الجسم من الكثير من الأمراض
فوائد المكسرات
تختلف أنواع المكسرات و تختلف فوائد المكسرات طبقا لكل نوع ، و إليك توضيح لما توصلت إليه الأبحاث عن فوائد المكسرات :
عين الجمل ( الجوز )
- يعمل على تقوية الجهاز الهضمي ، فله خصائص مضادة للفطريات و طاردة للديدان المعوية ، و تعد أفضل الطرق عبر :
- نقع أو غلي أوراق عين الجمل ثم يتم تناولها
- أو يمكن عصر بعض ثمار عين الجمل النصف ناضجة حتى يتم استخراج عصيرها و ذلك عبر تصفيتها باستخدام قطعة من الشاش ، ثم يتم خلط عصيره مع سكر النبات
- يعمل كملين للمعدة ، فيمكن غلي لحاء شجرته و يتم تناوله
- مفيد للحامل أثناء فترة الحمل و لكافة الأعمار ،
- تقليل خطر الإصابة بمشاكل القلب و ذلك عبر تناول ثمار عين الجمل
- يعمل كعلاج لداء الخنازير و ما يصاحبه من مشكلات مثل البثور و الناسور و الرمد و انتفاخ العظام ، و تعد أفضل الطرق عبر عمل مستحلب من أوراق عين الجمل
- يساهم في علاج سيلان الأذن الصديدي عبر استخدام مستحلبه
- يعمل على تهدئة الأعصاب
- يعمل على تنشيط الدماغ و وظائف المخ
- الوقاية من خطر الإصابة بالأنيميا
- يعمل على تغذية الجلد
- يساهم في تنعيم و ترطيب البشرة الجافة
- علاج تشقق و جفاف اليدين و القدمين
- علاج الآفات الجلدية المتقرحة و المزمنة ، و ذلك عبر عمل دهان منه ، فيتم طحن أوراق عين الجمل و ثمارها ثم يضاف إليها بعض الشحم و توضع على نار هادئة حتى يتكون عجين متجانس و يطبق على الجلد
- يعمل على صبغ الشعر بلون داكن ، فتحتوي قشوره على الكثير من الأحماض و المعادن ، و يمكن عمل ذلك بنقع قشور عين الجمل الخارجية في مقدار مناسب من الماء و يترك لمدة حتى يصبح الماء داكن اللون ، ثم يغسل الشعر بالسائل و يكرر الأمر حتى الحصول على لون الشعر المناسب
اللوز
- من المكسرات الهامة للمرأة الحامل و المرضعة
- يوصى بتناوله للرياضيين و المصابين بالضعف الجسماني لقدرته على إمداد الجسم بالطاقة
- يساهم في علاج أمراض الصدر و الربو و السعال باستخدام حليب اللوز ( مسحوق لوز + ماء + سكر )
- علاج تهيجات الجهاز الهضمي عبر تناول حليب اللوز ، فيترسب مسحوق اللوز على المناطق المتهيجة في الجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى قدرته على منع احتكاك الأطعمة بها
- علاج أمراض المسالك البولية ، فيمكنه تفتيت حصى الكلى و الرمل بالإضافة إلى مكافحة التهابات الكلى و تفتيح مجاري البول
- مقوي للنظر
- مهدئ للأعصاب نتيجة احتواؤه على المعادن و الزيوت الحمضية الغير مشبعة
- تنشيط العقل و تعزيز وظائف الدماغ
- الوقاية من أمراض النشاف
- الوقاية من الرعاش الباركنسوني
- الوقاية من الانسداد و الجلطات
- الوقاية من الأنيميا
- تنظيم مستوى السكر في الدم و خاصة إن استخدم زيت اللوز كبديل للدهون
- يرخي العضلات و يمنع تشنجها
- تقليل تأثير الكافيين عبر تحميصه و طحنه و إضافته إلى القهوة
- يعمل على تقوية الأعصاب و لذلك يوصى بتناوله لمرضى الأعصاب
- علاج حروق الدرجة الأولى
- يعمل على تغذية طبقات الجلد المختلفة باستخدام زيت اللوز
- زيت اللوز يعمل على تنعيم البشرة الجافة و ترطيبها
- علاج تشقق الجلد و جفافه
البندق
- وقاية الأسنان و اللثة
- منظم لعملية الأيض
- محارب للجذور الحرة
- يعزز عمل الجهاز الهضمي
- تقليل منسوب الكولسترول الضار في الدم
- الوقاية من أمراض القلب
- يساهم في إنقاص الوزن ، و يقضي على الترهل عبر غلي 30 جرام من أزهار البندق في لتر من الماء
- ينصح مرضى السكر و الصرع و التهابات المسالك البولية بتناوله
- يعزز من قدرات الدماغ
- مدر للبول عبر تناول مغلي أوراقه
- منقي للدم عند تناول مغلي أوراقه
- علاج السعال المزمن عند تناوله بماء العسل
ملحوظة
- البروتينات الموجودة بالبندق غير كاملة ، لذلك يجب تناوله إلى جانب عناصر أخرى تحتوي على بروتينات مكملة
- يفضل تناوله لأصحاب المعدة السليمة ، فهو بطيء الهضم و قد يتسبب في حدوث غثيان أو توليد غازات المعدة
الفستق
- مقوي للأعصاب
- علاج الأنيميا
- يعزز وظائف العقل
- مقوي لعضلات الجسم
- يقي من خطر الإصابة بأمراض القلب
- وقاية خلايا الجسم من التلف
الكاجو
- بناء و تقوية العضلات
- تقوية اللثة و الأسنان
- الحفاظ على صحة الأوعية الدموية و القلب و مستويات الكولسترول في الدم
- يزيد من مرونة العظام و المفاصل
- الوقاية من السرطانات
- علاج الأرق و خاصة في حالات انقطاع الطمث
- تحسين أصباغ الجلد و الشعر
- لا يسبب السمنة و لكن يجب تناوله باعتدال
الصنوبر
- علاج آلام الأعصاب
- مدر للبول
- علاج أمراض الكلى و إخراج الرمل و مفتت لحصوات الكلى
- طارد للبلغم
- علاج التهابات القصبات الهوائية
- علاج أمراض الصدر و الغشاء المخاطي
- يزيل الترهل
- يساعد على الاسترخاء
- علاج الحساسية و الصدفية عبر الاستخدام الظاهري
- منشط للدورة الدموية في الدماغ عبر تناول حبوب الصنوبر
- معالج للفالج و النشاف
- علاج الرعاش الباركنسوني
- علاج أمراض الكبد و اليرقان
- مقوي للجسم عند تناوله مضافا إلى العسل
- يقلل مستوى السكر في الدم
- فاتح للشهية
- يدخل في صناعة بعض أنواع الصابون و العطور و صناعة المواد اللاصقة
الزبيب
- مقوي للمعدة و الكبد و الطحال
- علاج السعال و طارد للبلغم و منظف للمجاري التنفسية من الالتهابات عبر طبخ الزبيب في الماء ثم تحليته بالسكر و تناوله
- علاج آلام الحلق و الصدر و الرئة
- علاج أمراض المثانة و الكلى
- يزيل السموم من الجسم
- الوقاية من الفيروسات و الميكروبات
- علاج الروماتيزم
- علاج أمراض الكبد و المرارة
- علاج ارتفاع ضغط الدم
- وقاية القلب من الأمراض
- تقليل دم الحيض في حال نزوله بكثرة
- يمد الجسم بالطاقة
- علاج مشاكل المعدة مثل الإمساك و عسر الهضم و اضطرابات المعدة بشكل عام
قد يهمك أيضا
- فوائد حبة البركة
- فوائد وتجارب زيت الحبة السوداء للشعر
- فوائد الحبة السوداء التي لا غنى عنها
- تفسير حلم اكل المكسرات في المنام
مما سبق تتضح فوائد المكسرات للجسم ، و إمكانية تناولها بدون اكتساب الوزن ، و لكن يجب الاعتدال في مقدار و عدد مرات تناولها .
