الكمون من الأعشاب التي لا يمكن الاستغناء عنها في كل مكان ، فهو من التوابل المميزة التي تضفي للطعام نكهة مميزة ، و لكن لا تتوقف فوائد الكمون على كونه نوع من التوابل ، بل له العديد من الخصائص العلاجية و التي جعلته من الأعشاب العلاجية منذ القدم .
قد يهمك أيضا فوائد النعناع المذهلة للصحة و البشرة و الشعر و الطرق المثالية لاستخدامه
الكمون
يحتوي الكمون على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتينات و الفيتامينات و الكالسيوم و الدهون و المعادن ، و بالتالي يعد من أهم الأعشاب العلاجية التي يمكن استخدامها ، فيحتوي كل 100 جرام من الكمون على :
- 375 سعرات حرارية
- 53 دهون مشبعة
- 24 كربوهيدرات
- 81 بروتينات
- 5 ألياف
- خالي من الكولسترول
فوائد الكمون
علاج مشكلات المعدة
- علاج اضطرابات هضم الطعام ، فيحتوي على إنزيمات تقوم بتفتيت الأطعمة و زيادة القدرة على هضمها
- يحتوي على مادة كيومن ألدهيد و التي تزيد من نشاط الغدد اللعابية في الفم فتساهم في هضم الطعام
- احتواؤه على مادة الثيمول تجعله محفز أساسي لإفراز أحماض الهضم في الغدد الهضمية
- علاج انتفاخ المعدة الذي تسببه الغازات
- علاج تقلصات المعدة
- يساهم في إفراز إنزيمات البنكرياس التي تساهم في عملية الهضم
تخفيض سكر الدم لمرضى السكر
من فوائد الكمون أنه يقلل من مستويات السكر في الدم ، فيعد مثالي لمرضى السكر
علاج الأنيميا
غني بالحديد و يزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم
تعزيز عمل المناعة
له خصائص مضادة للأكسدة تحارب الشوائب و الجذور الحرة و تقوي مناعة الجسم
تقليل آلام الدورة الشهرية
يعوض الجسم عما يتم فقدانه من دم بالإضافة إلى تهدئة البطن و أعضاء الجسم من آلام الطمث
الوقاية من السرطان
و خاصة القولون و الثدي ، فتناول كوب من خليط الكمون و عصير الليمون المحلى بالعسل يوميا يقي من الإصابة بالسرطان
علاج نزلات البرد
- غني بفيتامين C و بالتالي يعالج نزلات البرد و مشكلات التنفس
- علاج آلام الحلق عبر إضافة ربع ملعقة من الكمون إلى لتر من الماء و يتم غليه ثم يترك ليدفأ قليلا و يتم تناوله ، و يفضل تكرار تناول هذا المشروب عند الشعور بالعطش حتى تمام الشفاء
الوقاية من الربو
موسع للقصبات الهوائية و يقلل من التهاب الأغشية الداخلية المسببة للربو
فوائد الكمون للتخسيس
- آمن الاستخدام للتخسيس ، فاحتواؤه على الحديد يساعد في الحفاظ على سلامة عملية التمثيل الغذائي ، و بالتالي يحافظ على استفادة الجسم بالعناصر الغذائية الكاملة خلال فترة التخسيس
- يساهم في عملية امتصاص الطعام من المعدة بشكل صحي فتمنع تكون الدهون
- يعزز عملية التمثيل الغذائي و بالتالي تنحيف الجسم
- زيادة معدلات حرق دهون الجسم خاصة البطن و الأرداف
- يسد الشهية و يزيد من الشعور بالشبع ، فيحفز إشارات الشبع و التي تصل إلى المخ
و يمكن تحقيق ذلك عبر :
- تناول منقوع الكمون يوميا صباحا
- أو تناول منقوع الكمون مع بعض الأعشاب الأخرى مثل الزنجبيل و الحلبة و الكركم يوميا صباحا لنتائج سريعة و فعالة
- أو بعمل دهان موضعي من الكمون و زيت الزنجبيل و يدلك به المكان المراد تخسيسه و يترك لمدة نصف ساعة ثم يشطف بالماء
تعزيز جهاز المناعة
و خاصة عند استخدامه للتخسيس ، فعند خسارة الجسم للدهون يتخلص من السموم المختزنة به و بالتالي يعزز من عمل جهاز المناعة
علاج ارتفاع درجة حرارة الجسم
عن طريق وضع بعض بذور الكمون في ماء و غليه ثم تركه ليبرد و يتم شطف الجسم به
تطهير الكبد
- يخلص الكبد من السموم نتيجة لتقوية إنتاج إنزيمات البنكرياس
- يقي من خطر الإصابة بسرطان الكبد
- يقلل من التهاب البنكرياس
فوائد الكمون للبشرة
- تناوله في الأطعمة بشكل منتظم أو استخدام الكمون مع الخل يقي البشرة من البثور و الطفح الجلدي لقدرته على إزالة السموم من الجسم
- يحافظ على البشرة صحية و نضرة نتيجة غناه بفيتامين E
- يعمل كمطهر للبشرة نتيجة خصائصه المضادة للفطريات
- يكافح الجذور الحرة المسببة لعلامات الشيخوخة و ترهل الجلد
و يمكن تحقيق تلك النتائج عبر تضمينه في الأغذية بالإضافة إلى تطبيق خليط من الكمون مع مطحون الكركم بنسبة من 1 : 3 مع القليل من العسل ، و عمل عجين يطبق على الوجه و يترك ليجف تماما ثم يتم تقشيره
فوائد الكمون للشعر
- يغذي الشعر و يمنع تساقطه و يعالج الفراغات الناتجة عن تساقط الشعر ، و يمكن عمل ذلك بتناوله بالإضافة إلى خلط مقادير متساوية من زيت الزيتون مع زيت الكمون و وضعها على الشعر بعد غسله مباشرة و تترك على الشعر ، أو يمكن تناول كبسولات زيت الكمون لفترة قصيرة و لكن يفضل استشارة الطبيب أولا
- يطيل الشعر عبر غلي ملعقة كبيرة و نصف الملعقة من بذور الكمون في مقدار ثلاثة أرباع كوب من الماء لمدة 10 دقائق ، و يترك الخليط ليبرد ثم يصفى ، ثم يضاف صفار بيض إلى ماء الكمون و ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ثم يخفق جيدا ، تدلك فروه الرأس بالخليط و يترك لمدة ساعة ثم يغسل جيدا بالماء ، و تكرر أسبوعيا
تنبيه
- لا ينصح بتناوله بكثرة أثناء الحمل أو الرضاعة ، و يفضل تناوله خلال الشهر الأخير من الحمل
- لا ينصح بتناوله قبل الخضوع لعملية جراحية
- لا ينصح بتناوله بكثرة من قبل الرجال ، فقد يتسبب في تقليل الرغبة الجنسية لديهم
قد يهمك أيضا فوائد الطماطم المذهلة للصحة البشرة و الشعر و الطرق الآمنة لتناولها لتجنب أضرارها
فعلى الرغم من فوائد الكمون المتعددة يكون من الضروري عدم الإفراط في تناوله مثله كمثل أي شيء آخر ، فيجب الاعتدال في كل شيء .
اكتب تعليق