فوائد شاي كرك الهندي الصحية المدهشة

شاي الكرك هو أحد أنواع الشاي التقليدية الشهيرة في الهند والتي انتقلت إلى باقي العالم خاصة شبه الجزيرة العربية، فهو عبارة عن مزيج من الشاي الأسود والتوابل ما جعله غنيًا بمجموعة كبيرة من الفوائد الصحية، كما أنه يمتاز بمذاقه الحلو والحار ورائحته الطيبة، فما هي فوائد شاي كرك الهندي وكيفية تحضيره؟ واصلي قراءة السطور المقبلة.

فوائد شاي كرك الهندي

يحمل هذا الشاي العديد من الفوائد الصحية التي يتخلص مجملها فيما يلي: –

خسارة الوزن الزائد

يساهم شاي الكرك في عرقلة زيادة الوزن وتحفيز خسارة الدهون بأكثر من طريقة، حيث يتم تحضيره على الأغلب بإضافة حليب البقر أو حليب الصويا، وهما مصدر ممتاز للبروتين وهو أحد العناصر الغذائية التي تساهم في تقليل الشعور بالجوع.

لذا فهو على الأرجح من أكثر أنواع الشاي فعالية وتأثير في الشعور بالامتلاء وتعزيز الرغبة في المبالغة في تناول الطعام، كما أوضحت الدراسات أن المركبات المتوفرة في نوع الشاي الأسود المعتمد عليه في تحضير شاي الكرك يساعد في تنشيط تحليل الدهون، ويساهم في خفض عدد الوحدات الحرارية التي يمتصها الجسم من الأغذية المختلفة وللحصول على تلك الفائدة يرجى عدم الإفراط في إضافة السكر للتحلية.

تعزيز صحة القلب

من أهم فوائد شاي كرك الهندي قدرته على تحسين صحة القلب، وذلك بفضل الخصائص التي توفرها مكوناته بالأخص القرفة والشاي الأسود اللذان يساهمان في خفض مستوى ضغط الدم ومستوى الكوليسترول الضار.

حيث أثبتت بعض الأبحاث أن القرفة قد تساهم في تقليل مستوى ضغط الدم وخفض مستوى الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية في الدم، كما أن الشاي الأسود يساهم أيضًا في ذلك وبالتالي فإن شاي الكرك يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، ومازالت الأبحاث جارية للتأكد من فوائده في حماية القلب.

خفض مستوى السكر في الدم

يساهم شاي الكرك في تعزيز التحكم في معدل السكر في الدم، وذلك بفضل احتوائه على الزنجبيل والقرفة اللذان يمتازان بفعاليتها في السيطرة على نسبة السكر في الدم، إذ أظهرت الدراسات أن القرفة تحديدًا تُخفض من مقاومة الأنسولين وضبط نسب السكر في الدم، ما يسهل على جسمك استعمال الأنسولين.

كما أجريت بعض الأبحاث الحديثة على مجموعة من الأشخاص المصابون بمرض السكر من الدرجة الثانية، وتبين أن من كانوا يتناولون جرعتين من الزنجبيل المطحون بصف يومية قلت لديهم مستويات السكر في الدم.

تحسين صحة الجهاز الهضمي

بما أنه يحتوي على مجموعة من التوابل من القرفة، الحبهان، القرنفل، فإنه يحتوي على خصائص مقاومة للبكتيريا والجراثيم والتي تساهم في منع الإصابة ببعض أمراض الجهاز الهضمي المتعلقة بالعدوى البكتيرية، كما أن الفلفل الأسود يساعد على ارتفاع معدل إنزيمات الجهاز الهضمي الضرورية لتحليل الطعام بصورة صحيحة، وتعزيز الهضم بشكل أفضل.

يقلل الشعور بالغثيان

من فوائد شاي كرك الهندي قدرته على تقليل الغثيان خاصة خلال فترة الحمل بفعل مكوناته مثل القرنفل، القرفة، الفلفل الأسود، الزنجبيل المعروف بتأثيره الفعال في التخلص من الغثيان.

كيفية تحضير شاي الكرك

للاستفادة فوائد شاي كرك الهندي الصحية بإمكانك تحضيره من خلال الخطوات التالية:

المكونات

• 300 ملل من الماء
• ملعقتان صغيرتان من الشاي الأسود
• ملعقتان صغيرتان من السكر أو ملعقة صغيرة من عسل النحل (حسب الرغبة)
• ست فصوص من حب الهيل (الحبهان)
• أربع أعواد من القرنفل
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل
• ملعقة صغيرة من القرفة
• 200 ملل من الحليب أو اللبن المبخر
• فلفل أسود (حسب الرغبة)
• بذور الكزبرة (حسب الرغبة)
• ينسون (حسب الرغبة)
• شمر (حسب الرغبة)

خطوات التحضير

1. ضعي الماء في براد الشاي، وضعيه على النار.
2. أضيفي الشاي الأسود والسكر وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الحبهان والقرنفل والقرفة والزنجبيل، واتركي المزيج يغلي على درجة حرارة منخفضة جدًا لمدة خمس دقائق.
4. أضيفي المكونات الأخرى حسب رغبتك.
5. أضيفي الحليب وقلبي المزيج جيدًا، واتركيه على النار لمدة دقيقة واحدة حتى يغلي.
6. قومي بتصفية الشاي من بذور التوابل، وبذلك أصبح شاي الكرك جاهزًا.

ملحوظة: الطريقة الأصلية لشاي الكرك تمتاز بإضافة الحليب المبخر، لكن من ناحية المذاق لا يختلف كثيرًا عن الحليب العادي.

محاذير ونصائح تناول شاي الكرك

• بالرغم من فوائد شاي كرك الهندي المتعددة إلا أنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية بالأخص عند الإسراف في تناول كميات كبيرة منه، لذا ينبغي عليك اتباع النصائح التالي ذكرها: _
• للاستفادة بأقصى قدر من فوائد شاي كرك حاولي اختيار المنتج عالي الجودة أو إعداده بنفسك في المنزل، لضمان تحضيره بصورة صحية دون إضافة كمية كبيرة من السكر.
• الشاي يحتوي على مادة الكافيين والتي تؤثر على بعض الأشخاص عن تناول كميات زائدة، حيث ينتج عنه بعض الآثار الجانبية مثل الأرق، الصداع النصفي، القلق وارتفاع مستوى ضغط الدم.
• إذا كنتِ في فترة الحمل يجب أن تراقبي كمية الشاي التي تستهلكينها، نظرًا لأن تناول نسبة كبيرة من الكافيين قد يعرضك إلى خطر الإجهاض أو انخفاض الوزن عند عملية الولادة.
• يحذر تناوله بكميات كبيرة من قبل الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستوى ضغط الدم أو انخفاض مستوى السكر في الدم، والأشخاص الذين يستهلكون الأدوية المسيلة للدم، لأن احتواءه على الزنجبيل قد يزيد من تفاقم تلك الأمراض.

شاي الكرك Rishi Tea Organic Black Tea Masala Chai

• هذا المنتج يحتوي على الشاي الأسود القوي مع طبقات من التوابل التقليدية العطرية والحليب والسكر.
• حائز على تصريح USDA للمنتجات العضوية، وشهادة التجارة العادلة.
• لا يحتوي على المكونات المعدلة وراثيًا.
• منتج عضوي معتمد من قبل QAI.
• يحتوي على نسبة عالية من الكافيين.
• يحتوي على مزيج متوازن يجعلك أكثر نشاطًا.
• يمتاز بنكهته الرائعة ومذاقه اللذيذ.
• يساعد في علاج عسر الهضم، وتحفيز الدورة الدموية.

طريقة التحضير

ضعي كيس من الشاي في كوب من الماء على درجة حرارة 200 فهرنهايت لمدة من خمس إلى سبع دقائق.

مكونات Rishi Tea Organic Black Tea Masala Chai

الشاي الأسود، جذور الزنجبيل، الحبهان العضوي، الفلفل الأسود العضوي، القرفة العضوية، اليانسون العضوي، القرنفل العضوي.

سعر شاي الكرك Rishi Tea Organic Black Tea Masala Chai

يتوفر هذا المنتج في المملكة العربية السعودية بسعر 28.65 ريال سعودي للعبوة سعة ١٥ كيس، ولشراء Rishi Tea Organic Black Tea Masala Chai والدفع عند الاستلام اضغطي هنا.

عزيزتي رقيقة كافة المعلومات الطبّية المذكورة في هذا المقال تهدف لزيادة التوعية الصحّية فقط، ولا تغني عن الذهاب إلى الطبيب المختصّ.

قد يهمك أيضًا: تعرفي على فوائد الشاي الأبيض المدهشة لصحة الجسم وخسارة الوزن

أو فوائد الشاي الأخضر للجسم و للتخسيس و الطرق الآمنة لاستخدامه لتجنب أضراره