فوائد التوت الأزرق الصحية والجمالية وأفضل منتجاته بالأسعار

التوت الأزرق هو أحد أنواع التوت الأكثر تداولا في كافة أنحاء العالم، لما يمتاز به من مذاق رائع وفوائد لا حصر لها فهو من أغنى الفواكه التي يمنحنا إياها فصل الصيف، حيث إنه ملئ بالمواد المضادة للأكسدة والفيتامينات التي تساعد الجسم في مقاومة العديد من الأمراض، لذا سيكون محور حديثنا في هذا المقال.

حجم التوت الأزرق يتشابه مع حجم حبة البازلاء ويمتاز بلونه الأزرق الداكن القريب من اللون الأسود، بالإضافة إلى أن له غطاء شفاف يغلف سطحه والجدير بالذكر أنه ينمو في مجموعات، كما يوصى بتناوله في حالته الخام فهي الأفضل على الإطلاق نظرًا لأنه يظل محتفظا بقيمته الغذائية وإنزيماته التي تعود على الجسم بالكثير من الفوائد الصحية.

أشكال التوت الأزرق

كما ذكرنا أنه من الفواكه الصيفية حلوة المذاق لذا يتم إدخاله في العديد من وصفات الطعام، فهو جزء لا يتجزأ من ثقافة الطعام الأمريكي، حيث يتم استخدامه في الكثير من الصور سواء مجفف أو بودرة او كمادة حافظة للحوم أو صوص للمخبوزات والفطائر والكيك أو المربى أو عصائر.

كما يتم استغلال جذور التوت الأزرق في العديد من الأغراض الطبية من قديم الأزل، لذا بدأ إدراجه في الكثير من المكملات الغذائية للاستفادة من فوائده.

قيمة التوت الأزرق الغذائية

هذه الفاكهة ثرية بالألياف الغذائية القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة خاصة مادة الانثوسيانين التي تكسبه اللون الأزرق ومادة البوليفينول، بالإضافة إلى معادن وفيتامينات E، C، B، A، K والنحاس، الحديد، الزنك، الفسفور، السيلينيوم، المنجنيز، والعديد من المركبات الكيميائية الطبيعية الأخرى.

فوائد التوت الأزرق الصحية

المساهمة في فقدان الوزن

التوت الأزرق يحتوي على الألياف الغذائية القابلة للذوبان التي تكفي احتياجاتك اليومية، ما يساهم في الشعور بالامتلاء والشبع بصورة سريعة، لذا ينصح بإضافته إلى الحمية الغذائية لخسارة الوزن.

الوقاية من الزهايمر

هذا النوع من التوت يعمل على حماية الدماغ من الإجهاد وتحسين المهارات الإدراكية والحركية، ما يزيد من قدرة الأشخاص على الانتباه والتذكر، وعدم النسيان بطريقة صحية.

الحد من عدوى المثانة

ينصح بتناول عصير التوت الأزرق نظرا لاحتوائه على مركب فريد من نوعه يساعد على قتل البكتريا التي تنمو في القولون، وتتراكم على الخلايا المبطنة لمجرى البول ما يجعله قادرا على تطهير القولون، ومنع التهابات المثانة المتكررة.

الوقاية من الأمراض السرطانية

يحتوي التوت على أحماض وأنزيمات من شأنها تثبيط نمو الخلايا السرطانية وتزايدها، كما أنه يعتبر من مقويات الجهاز المناعي الفعالة في مواجهة الأمراض.

خفض مستوى الكوليسترول

الألياف الغذائية القابلة للذوبان المتوفرة في التوت تساهم في تقليل نسبة الكوليسترول، ومقاومة أكسدة الكوليسترول وحماية الجسم من المخاطر المترتبة على ارتفاع الكوليسترول.

علاج الإمساك

من المعروف أن الألياف القابلة للذوبان تساهم في التخلص من الإمساك من خلال تسهيل حركة الأمعاء، لذلك ينصح بتناول نصف كوب من عصير التوت مرتين يوميًا على معدة فارغة قبل تناول الطعام بنصف ساعة.

علاج الإسهال

التوت الأزرق يعمل على تطهير القولون من البكتيريا المسببة للإسهال الذي يعتبر أحد أعراض التسمم الغذائي.

التخلص من الالتهابات

التوت الأزرق غني بمادة الأنثوسيانين، والتي تعتبر من أفضل مضادات الأكسدة التي تساهم في علاج التهابات المفاصل والمسالك البولية والنقرس.

علاج احتقان الأنف

تعتبر تلك الفاكهة مادة موسعة تساهم في تمدد الأوعية الدموية، والحد من احتقان الأنف وأمراض الرئة.

تحسين الإبصار

يساهم في تحسين الرؤية لعلاج الضمور الذي يصيب العينين مع التقدم في السن، كما أنه يحتوي على الفيتامينات المفيدة لتحسين الإبصار الليلي.

الحفاظ على جمال البشرة

التوت الأزرق غني بمضادات الأكسدة التي تؤخر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد والخطوط الرفيعة، كما أنه غني بالفيتامينات مثل E، C، B، A، الزنك السيلينيوم وجميعها عناصر ضرورية للحفاظ على تماسك الجلد وتحفيز إفراز الكولاجين، ما يساعد على اختفاء البشرة بشبابها لأطول فترة ممكنة لذا مؤخرًا تم إدخاله في صناعة مستحضرات العناية بالبشرة.

تعزيز صحة الشعر

يدخل التوت الأزرق في صناعة العديد من منتجات العناية بالشعر التي تعمل على تقويته، كونه غني بالحديد والنحاس ومجموعة فيتامين B المركب.

نصيحة مجلة رقيقة

• لا تقومي بغسل التوت الأزرق قبل تناوله مباشرة.
• حتى تحافظي على التوت خال من الرطوبة احرصي على وضعة في إناء عازل للحرارة، وتخلصي من التوت الفاسد كي تمنعي انتشار التلف في باقي حبات التوت، مع مراعاة أنه لا ينبغي أن يظل في درجة حرارة الغرفة لأي من يوم واحد.
• إن رغبت في تخزين التوت ضعيه في وعاء عازل للرطوبة، واحتفظي به في الثلاجة لمدة لا تتخطى الثلاثة أيام.
• بإمكانك تجميد النوت في الفريزر حتى يبقى محتفظًا بقيمته الغذائية، فهذه الطريقة أفضل من تركه خارج الفريزر وبالرغم من ذلك ننصحك بتناوله طازجًا قدر المستطاع.

أضرار تناول التوت الأزرق

من المعروف أن التوت من الفاكهة التي تساعد في خفض مستوى السكر في الدم، لذا ينبغي الحذر عند تناوله بإفراط في حالة تناول أدوية السكر وبالأخص الأنسولين بالإضافة إلى أدوية سيولة الدم، حيث لا بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين K بكثرة كونها قد تتسبب في تجلط الدم.

قد يهمك أيضًا: تعرفي على أنواع التوت وفوائده العظيمة لصحة الجسم وأفضل منتجاته المتوفرة في المتاجر

سموذي التوت الأزرق

هذا المشروب يعد من المشروبات الصحية التي ينصح خبراء التغذية بتناولها.

المكوّنات

• كوب من التوت الأزرق والأحمر والأسود والكرانبيري
• كوب من حليب الزبادي قليل الدسم
• ثمرة موز
• مكعبات ثلج
• ملعقتان كبيرتان من السكر أو العسل الطبيعي حسب الرغبة

خطوات العمل

1. امزجي الموز مع الحليب الزبادي والثلج في الخلاط الكهربائي، واخفقيهم جيدا إلى أن تحصلي على مزيج متجانس.
2. أضيفي التوت المشكل، واخفقي المكونات مرة أخرى حتى تتجانس مع بعضها البعض.
3. أضيفي السكر وذوبيه جيدًا ثم صبي السموذي في كؤوس التقديم، وتناولينه على الفور واستمتعي بمذاقه اللذيذ.

أفضل منتجات التوت الأزرق

كما ذكرنا مسبقا انه يوجد في الكثير من الأشكال، لكننا أحضرنا لكِ أفضل منتجين حتى تستخدميه بأمان في وصفات طعامك: –

• التوت الأزرق المجفف Stoneridge Orchards Organic Blueberries
• التوت الأزرق من مزارع والدن Walden Farms Blueberry Syrup

التوت الأزرق المجفف Stoneridge Orchards Organic Blueberries

• هذا المنتج مصرح به من قبل خبراء الفاكهة المجففة.
• يحتوي على ثمار التوت الأزرق العضوي الكامل المختار بعناية فائقة.
• مصرح به كمنتج عضوي من خلال وزارة الزراعة الأمريكية.
• لا يحتوي على مواد حافظة ولا جلوتين ولا مكونات معدلة وراثيًا.
• يمتاز بمذاقه اللذيذ الغني بالنكهة قليلة الحلاوة
• يأتي التوت في كيس حافظ للنكهة والطراوة، بإمكانك إغلاقه بسحاب حتى تتمكني من تناول التوت مباشرة.

طريقة الاستخدام

بإمكانك مزجه مع الحليب أو تقديمه مع رقائق الشوكولاتة الداكنة أو مزجه مع الشوفان، كما يمكنك أيضًا إضافة السلطات المفضلة لكِ.

المكونات

سكر القصب العضوي، التوت العضوي، زيت رقيب الشمس العضوي.

سعر التوت الأزرق المجفف Stoneridge Orchards Organic Blueberries

يتوفر هذا المنتج في المملكة العربية السعودية بسعر 20.24 ريال سعودي، و لشراء Stoneridge Orchards Organic Blueberries للعبوة حجم 113 جرام، والدفع عند الاستلام اضغطي هنا.

قد يهمك أيضًا: فوائد الشوكولاتة الخام الصحية والجمالية وأفضل أنواعها بالأسعار

شراب التوت الأزرق من مزارع والدن Walden Farms Blueberry Syrup

• هذا المنتج لا يحتوي على السكر من أي نوع ولا الدهون.
• خالي من الوحدات الحرارية أو الكربوهيدرات أو الجلوتين.
• يمتاز بطعمه الرائع الغني بالنكهات الطبيعية.
• مصنوع من خلاصة التوت الطازج.
• يجب حفظ هذا الشراب في الثلاجة بعد فتحه.

طريقة الاستخدام

استخدميه مع الحليب والعصائر والأيس كريم والفطائر، والمخبوزات والشوكولاتة والكراميل والفراولة.

المكونات

نكهة التوت، ملح البحر، المياه المصفاة الثلاثية المصفاة، النكهات الطبيعية، سوكرالوز، حمض الستريك، الصمغ السليلوز، بنزوات الصوديوم (للحفاظ على نضارة).

سعر شراب التوت الأزرق من مزارع والدن Walden Farms Blueberry Syrup

يتوفر هذا المنتج في المملكة العربية السعودية بسعر 19.86 ريال سعودي، ولشراء Walden Farms Blueberry Syrup للعبوة حجم 355 مل والدفع عند الاستلام اضغطي هنا.

قد يهمك أيضًا: كيفية تحضير شراب الذرة وأضراره وأفضل أنواعه بالأسعار
أو فوائد واستخدامات عسل الأكاسيا العضوي وسعر أفضل أنواعه في السعودية