قديما كان من السهل تحديد نوع البوتاجاز المناسب ، و لكن بمرور الوقت و مع ظهور أنواع مختلفة من البوتاجازات سواء البوتاجاز العادي أو الكهربي أو المسطح أو بوتاجاز بلت ان و انتهاء بالبوتاجاز الحث بالإضافة إلى اختلاف مواصفات كل منها و تعدد ماركاتها أصبح أمر الاختيار صعب للغاية ، و لذلك يجب فهم مواصفاتهم أولا ثم تحديد الاختيار .
أنواع البوتاجازات
بمرور الوقت تنوعت أنوع البوتاجازات و اختلفت وفقا لأشكالها و مواصفاتها ، فتطورت الأنواع الموجودة منذ القدم و ظهرت أنواع أخرى
فهناك البوتاجاز العادي و البوتاجاز المسطح و البوتاجاز الكهرباء و بوتاجاز بلت ان و بوتاجاز الحث ، و ما يهمنا هنا هو البوتاجاز البلت ان و الذي ينقسم بذاته إلى نوعين ، فإليك توضيح لأنواعه و مواصفاته و الفرق بينه و بين البوتاجازات العادية
بوتاجاز بلت ان
البوتاجاز البلت إن يعد من الأنواع الحديثة إلى حد ما على الرغم من ظهوره و استخدامه في أمريكا و دول الغرب منذ القدم
و البوتاجاز البلت ان عبارة عن بوتاجاز مسطح لا يحتوي على فرن ، بل يحتوي على شعلات فقط ، فيستلزم الأمر شراء فرن منفصل ، فيختلف عن البوتاجاز العادي الذي يستخدمه معظم الناس منذ القدم ، فالبوتاجاز العادي يعد وحدة متكاملة تحتوي على عيون البوتاجاز و الفرن
و لقد سمي البوتاجاز البلت ان بهذا الإسم نظرا لأنه يتم تركيبه داخل المطبخ ، فهو يختلف عن البوتاجازات المسطحة العادية في عدة نواحي أولها ضرورة تخصيص مكان له داخل رخام المطبخ بشرط أن يكون بنفس المقاس ، و بتلك الطريقة يكون ذات شكل جمالي بالإضافة إلى توفيره لمساحة كبيرة داخل المطبخ
و لقد انتشر استخدام البوتاجاز البلت إن في مصر بشكل كبير مع زيادة برامج و قنوات الطبخ ، فمع ظهور الطباخين على تلك القنوات مستخدمين ذلك النوع من البوتاجازات ازدادت رغبة الكثيرين في اقتناءه
انواع البوتاجازات البلت ان
مع اختلاف أنواع البوتاجازات بشكل عام تختلف أيضا أنواع البوتاجازات البلت ان و هي كالتالي :
- البلت ان الكهرباء ( أو ما يعرف بالسيراميك أو التاتش ) ، و هو النوع المستخدم في معظم برامج الطبخ و يكون وجهه مصنوع من الزجاج المضاد للكسر
- البلت ان الغاز ، و هو النوع الأكثر عملية و متانة و هو مصنوع من الاستانلس ستيل
الفرق بين البلت ان الكهرباء والغاز
يعد البوتاجاز البلت ان الغاز أفضل من الكهرباء لعدة أسباب منها :
- هناك العديد من التجارب حول استخدام بوتاجاز بلت ان الكهرباء و التي أثبتت تعرض البوتاجاز للتلف بعد فترة ، فأحيانا يتعرض اللمس للتلف أو يخدش سطح البوتاجاز و ذلك على عكس البلت إن الغاز
- تستهلك البوتاجازات البلت ان التاتش مقدار كبير من الكهرباء على عكس البلت ان الغاز
- ليس من السهل إيجاد من يمكنه إصلاح البوتاجاز البلت ان الكهرباء في مصر ، فتعد تلك تكنولوجيا متطورة إلى حد ما
- يستهلك إصلاح البلت ان الكهرباء الكثير من المال
- يستغرق البلت ان الكهرباء الكثير من الوقت حتى يسخن على عكس الغاز
مميزات وعيوب بوتاجاز بلت ان
مميزات بوتاجاز بلت ان
- أكثر ما يميز البوتاجازات البلت إن و التي تعمل بالكهرباء سهولة تنظيفها
- ثبات الأواني على البوتاجاز مضمون لأنه مسطح
- تتميز البوتاجازات البلت ان بالشكل الجمالي الأنيق و الذي يزين المطبخ
- تتميز تلك البوتاجازات بعدم أخذها حيز كبير داخل المطبخ على عكس البوتاجازات العادية ، فيتم تركيبه داخل رخام المطبخ و يوضع الفرن المنفصل داخل حائط المطبخ و بالتالي توفر المساحة التي تستهلكها البوتاجازات العادية و أفرانها
- هو الأنسب للمطابخ ذات المساحات الصغيرة نظرا لتوفيره للمساحة
- نظرا لوجود الفرن المنفصل في مكان آخر بعيد عن البوتاجازات البلت إن ، يمكن الوقوف و الطبخ بكل حرية بدون التعرض لحرارة الفرن كما هو الأمر في البوتاجازات العادية عند الرغبة في تشغيل عيون البوتاجاز إلى جانب تشغيل الفرن
- يميز البوتاجاز البلت إن إمكانية التحكم في حجم البوتاجاز و في حجم الفرن على حد سواء ، فمن الممكن اختيار بوتاجاز صغير الحجم و فرن كبير الحجم أو العكس و ذلك وفقا لطبيعة الاحتياج و الاستخدام ، و ذلك على عكس البوتاجاز العادي و الذي يكون به الفرن و البوتاجاز مدمجين
- في حال استخدام البوتاجاز البلت ان و شراء فرن كهربائي منفصل يقوم الفرن بتسوية الطعام بسرعة أكبر من أفران البوتاجازات العادية ، بالإضافة إلى تسويته بطريقة مثالية ، بالإضافة إلى أن عملية الخبز في الفرن الكهربائي هي الأفضل لإمكانية ضبط درجة الحرارة بشكل مثالي و التحكم في اتجاه الحرارة في الفرن
- يتميز بوتاجاز بلت ان بإمكانية شراء بوتاجاز بلت ان غاز و فرن كهربائي أو فرن عادي و إمكانية شراء البوتاجاز كهربائي و فرن كهربائي أو عادي ، فيتيح المزيد من الخيارات على عكس البوتاجاز العادي و الذي يكون مدمج به كلاهما
عيوب بوتاجاز بلت ان
- يعيب البوتاجاز البلت ان صعوبة تركيبه إلى حد ما على عكس البوتاجازات العادية و التي تتميز بسهولة تركيبها ، فيستلزم شراء البوتاجاز البلت ان أولا قبل تفصيل المطبخ ، بالإضافة إلى ضرورة أن يكون المقاس في رخام المطبخ مطابق لمقاس البوتاجاز ، ففي حال ترك أي مساحة زائدة يجعل من الصعب تنظيف البوتاجاز بالإضافة إلى تساقط الأوساخ داخل تلك الثقوب و تراكمها
- في حال كان فني تركيب البوتاجاز البلت ان غير كفء و لم يقم بضبط وصلات الغاز إلى البوتاجاز بشكل صحيح يتسبب ذلك في العديد من المشكلات و أهمها قوة شعلات البوتاجاز
- يعيب بوتاجاز بلت ان ضرورة شراء فرن منفصل على عكس البوتاجازات العادية و التي تحتوي على الفرن
- البوتاجاز البلت ان الكهرباء أكثر عرضه للتلف على عكس كافة الأنواع
- البوتاجاز البلت ان الكهرباء يستهلك الكثير من الطاقة ، بالإضافة إلى أن الفرن المنفصل و الذي يعمل بالكهرباء يستهلك أيضا الكثير من الكهرباء
- إصلاح البوتاجاز البلت ان الكهرباء يتطلب إنفاق الكثير من المال عكس الأنواع العادية
- تعد تكنولوجيا البوتاجازات البلت ان الكهرباء مرتفعة بالنسبة لمن يعملون على إصلاح الأجهزة الكهربائية في مصر ، و لذلك ليس من السهل إيجاد من يقوم بإصلاحه بطريقة صحيحة
- يتطلب البوتاجاز الكهرباء الكثير من الوقت حتى يسخن
- ارتفاع أسعار البوتاجاز البلت ان مقارنة بالبوتاجازات العادية ، بالإضافة إلى تكلفة شراء فرن منفصل ، و لكن على الرغم من ذلك هناك بعض أنواع البوتاجازات العادية تكون أعلى سعرا و هي البوتاجازات الألمانية و الإيطالية ، و لكن على الرغم من ذلك يتطلب شراء بوتاجاز بلت ان مبلغ أكبر نتيجة لضرورة شراء فرن منفصل
نصائح لشراء بوتاجاز بلت ان
- يجب الانتباه إلى مواصفات البوتاجاز و الفرن عند الشراء و التأكد من جودة المنتج و التأكد من الضمان
- يجب أولا شراء البوتاجاز ثم يتم تفصيل المطبخ وفقا لحجمه تماما ، ففي حال كان الحجم أكبر أو أصغر يمثل ذلك مشكلة في التنظيف فضلا عن المظهر السيء
- يجب أولا شراء الفرن المنفصل ثم يتم تفصيل المطبخ وفقا لحجمه ، و يجب أن يرى النجار و فني الرخام الفرن أولا ، فيجب أن يكونا على علم بمقاسات الفرن ذاته و ليست المقاسات المدونة على عبوة الفرن
- يجب أن يكون النجار و فني الرخام ذات مهارة في تركيب الأفران
- يجب الاعتماد على فني متخصص في تركيب البوتاجاز البلت ان و يفضل أن يكون من شركة الغاز ، حتى يقوم بتركيب الغاز في البوتاجاز البلت ان بشكل صحيح لضمان الأمان مع الاستخدام
- عند شراء البوتاجاز البلت ان الكهرباء يجب الحرص و اختيار الزجاج المضاد للكسر مع التأكد من وجود ضمان ضد الكسر
- عند شراء البوتاجاز البلت ان و الفرن الكهربائي يجب الانتباه و التأكد من توافر عوامل الأمان لضمان عدم تسرب الغاز عند انطفاء النار
- بالنسبة للبوتاجاز البلت ان الغاز يجب عند الشراء الانتباه إلى نوع حامل الأواني ، فيجب أن يكون الحامل مناسب لنوع الأواني المستخدمة لديك ، و تعد أفضل الأنواع حامل الأواني الزهر ، فيتميز بالثقل و المتانة فضلا عن أنه لا يتحرك و بالتالي يضمن ثبات الأواني و لكن يعيبه صعوبة تنظيفه إلى حد ما ، أما النوع الآخر و الذي يكون معدن و أقل في الثقل يكون أسهل في عملية التنظيف و لكنه لا يكون ثابتا و خاصة مع الأواني كبيرة الحجم ، و بالتالي يكون غير آمن بدرجة كبيرة
- بالنسبة لحجم البوتاجاز هناك عدة خيارات لعدد الشعلات ، و يعتمد اختيار عدد الشعلات على مقدار الأطعمة التي يتم طهيها و على حجم المطبخ ، فكلما كان حجم و عدد الأواني المستخدمة أكبر كلما كان من الأفضل اختيار الأكبر ، و لكن على كل حال يفضل الابتعاد عن البوتاجاز ذات الست شعلات ، ففي كل الأحوال لن تتسع الست شعلات للأواني كبيرة الحجم
- مع تعدد ماركات البوتاجازات البلت ان يصعب اختيار الأفضل ، و لكن تنحصر معظم الآراء حول أفضلية الأنواع الإيطالية ، فعلى الرغم من ارتفاع تكلفتها مقارنة بالأنواع الأخرى إلا أنها ذات جودة و متانة تجعل البوتاجاز عملي و يتحمل الكثير من الضغوط و يدوم طويلا
قد يهمك أيضا:
- أفضل بوتاجاز في الأسواق و طرق اختياره و مميزات و عيوب كل أنواع البوتاجازات
- بوتاجاز كريازي بمميزاته و عيوبه و أسعار بوتاجازات كريازي في الأسواق
و من هنا يمكنك تحديد اختيارك حول شراء بوتاجاز بلت ان أو بوتاجاز عادي ، و أي نوع من البوتاجازات البلت ان قد ترغبين في اقتناءه .
