تحتاج كل سيدة أو فتاة مقبلة على الزواج لمعرفة كل النصائح عن شراء أجهزة المطبخ ، وليسما الكبة لان هناك الكثيرين من السيدات لا يعرفون كيفية أفضل مفرمة لحوم جديدة المنزل ، ولا حتى يعرفون جميع استخدامات للكبة ، فهناك من مقصور استخدام الكبة في ذهنهم بصنع أنواع قليلة جداً من الطعام مثل ( الكفتة ،أو الكبيبة ، أو فرم اللحم ) ولكن هناك استخدام أخري وأساسية للكبة ، كما انه هناك شروط ونصائح يجب الأخذ بها عند شراء الكبة ، كما أن هناك أنواع مختلفة من الكبة يجب معرفة عيوب ومزايا كل نوع قبل شراء الكبة .
أولا : استخدامات الكبة :
1- فرم وتقطيع البصل :
أن من أكثر الاستخدامات الهامة للكبة هو تقطيعها للبصل بكل سهولة ، فمع استخدام الكبة لتقطيع البصل وداعاً للدموع عند التقطيع ، كذلك هناك درجات مختلفة في تنعيم وفرم البصل ( سواء كان خشن أو ناعم ) حسب مدة الفرم .
2- لعمل عجينة الفلافل المصرية :
تستخدم الكبة في صنع وتحضير عجينة الفلافل بدرجة عالية من الكفاءة والتنعيم في الفرم ، ويرجع ذلك لوجود شفرات حادة بالكبة .
3- لفرم وتنعيم الخضروات :
تستخدم الكبة في تنعيم وهرس جميع الخضروات وخصوصاً المسلوقة منها وتعمل على تنعيمها بدرجة كبيرة وخصوصاً (البطاطس والطماطم ) .
4- لعمل وتحضير عجينة الكبيبة :
تقوم الكبة بالتسهيل على السيدة في المطبخ وتساعدها فتحضير وعمل عجينة الكبيبة بالفريك ، أو عجينة الكبيبة بالأرز ، وجدير بالذكر أن الكبيبة تعتبر من الأكلات الشامية التي انتشرت في العالم العربي كله ، هي أكله محببة لملايين العرب .
5- لعمل وفرم اللحم :
لعل هذا الاستخدام يعد من أهم استخدامات الكبة ، وقد تقتني سيدة المنزل الكبة في منزلها لهذا الاستخدام فقط .
ثانياً : شروط ونصائح يجب الأخذ بها عند شراء الكبة :
1- سهولة التشغيل .
2- مكان لتخزين السلك الكهربائي بها .
3- نظام آمان قوي بالكبة أثناء الغلق والتشغيل .
4- سعة الكبة (يفضل الحجم الكبير ) .
5- القدرة .
6- الشفرات الحادة ( يفضل الشفرات المصنوعة من الستليس ستيل .
ثالثا : أفضل مفرمة لحوم والاسعار :
1- مفرمة لحوم كينوود :
مفرمة لحوم كينوود 2000 وات
مصنوعة من البلاستيك وآمنة وسهلة التنظيف
السكين من الصلب المقاوم للصدأ
750 وات منها أنواع مختلفة
( أ- كينوود كبة بقوة 500 وات بنظام التقطيع الرباعي CH250 – السعر 575 ج .
ب- كينوود كبة 450 وات لون أبيض CH580 – السعر 316 ج .)
2- مفرمة لحوم راسل هوبز:
السعة 300 ملليلتر
شفرات استانلس ستيل، يمكن خلعها
الوعاء والغطاء والشفرة يمكن تنظيفهم بأمان عن طريق غسالة الأطباق
غطاء أمان
يعمل بضغطة زر
قاعدة مقاومة للانزلاق
70 واط
3- كبة تورنيدو:
خلاط و كبة بقوة 400 وات MX-M – السعر 305 ج .
4-كبة إمجوي باور:
- كبة 250 وات 5 لتر UEFC-25S – السعر ج 184ج.
5- كبة فليبس :
أ- فيليبس كبة 450 وات 0.7 لتر HR1393/00 – السعر 259 ج .
ب- فيلبس مفرمة لحوم بقوة 1600 وات HR2727/50 – السعر 1000ج .
6- كبة مولينكس :
مفرمة مولينيكس 1700 وات
تعتبر محضرات الطعام من خلاطات كهربائية ومفرمة لحوم مولينيكس من افضل الماركات فى هذا المجال لما تتمتع به هذه الماركة من ثقة بين السيدات وكفاءة تدوم لسنوات طويلة .
– القوة:تتراوح من 180 : 1800 وات
– الإخراج: ٥ كيلوجرام لكل الدقيقة
– دوران عكسي
– الشبكات : ٢٫٤ ملم – ٤٫٧ ملم – ٨ ملم
– ملحقات للتقطيع ٣ آقماع
– ملحقات أخرى كِبة٬ سجق
– مخزن للملحقات
– مخزن للسلك الكهربائي
– اللون : فضي بريميوم
– المرجع ME760H
– صنع في فرنسا
– الأسعار تتراوح من ( 180 ج إلي 900 جنيه ) .
اسعار مفرمة اللحوم :
اسعار مفرمة لحوم مولينيكس :
مفرمة لحوم مولينيكس 1300 واط : 690 جنية مصرى .
مفرمة لحوم مولينيكس 1600 واط : 790 جنية مصرى .
مفرمة لحوم مولينيكس 1800 واط : 1500 جنية مصرى .
اسعار مفرمة لحوم كينوود:
مفرمة لحوم وكبة كينوود 1400 واط : 910 جنية مصرى .
مفرمة لحوم وكبة كينوود 1500 واط : 1000 جنية مصرى .
مفرمة لحوم وكبة كينوود 1600 واط : 1120 جنية مصرى .
مفرمة لحوم وكبة كينوود 2000 واط : 2170 جنية مصرى .
اسعار مفرمة لحوم تورنادو:
كبة تورنادو 2000 وات : 690 جنية مصرى.
اريد الة لصنع الكبة المقلية