انواع حليب بدون لاكتوز وفوائده للكبار والصغار

قد يصف لك الطبيب تناول حليب بدون لاكتوز بسبب وجود حساسية تجاه مادة اللاكتوز الموجودة باللبن العادي، ولكن الكثيرون يجهلون ما هو هذا الحليب؟، وما الفارق بينه وبين الحليب العادي؟، وهل له فوائد صحية أم لا؟، يُمكنك متابعة السطور القادمة لمزيد من التفاصيل.

حليب بدون لاكتوز

حليب بدون لاكتوز

يُعد الحليب الخالي من اللاكتوز بمثابة الخيار الأمثل لمن ليس لديهم القدرة على تحمل اللاكتوز الموجود باللبن العادي.

وهي نوع من أنواع السكر الموجود في الحليب ويكون من الصعب على بعض الأشخاص هضمه.

فالأشخاص الذين لا تتحمل معدتهم اللاكتوز، يصعب عليهم إنتاج القدر الكافي من اللاكتاز اللازم لتحطيم اللاكتوز.

ويُصنع الحليب منزوع اللاكتوز من خلال إضافة مادة الـ Lactase إلى الحليب البقري، وهي المسؤولة عن تحليل اللاكتوز.

عرض ممتاز من أي هيرب

خصم يصل لـ 50% على منتجات العنايه بالبشره والشعر، اكتشفي هذه المنتجات من هـنـا

ولا يعني فصل اللاكتوز عن اللبن بأنه سيفقد قيمته الغذائية، بالعكس مذاقه وقوامه نفس اللبن العادي، كما يمنح جسمك العناصر الغذائية اللازمة.

وبالتالي فإن الأشخاص الذين يُعانون من حساسية تجاه اللاكتوز، يُمكنهم تناول الحليب الخالي من الدسم بجانب منتجات الألبان منزوعة اللاكتوز.

ويُعد حليب آرلا العضوي Arla من أفضل الأنواع التي تخلو منه و ننصحك بتناولها.

كيفية نزع اللاكتوز من الحليب؟

يتم إزالة اللاكتوز من الحليب عن طريق عملية تجزئة الغشاء، حيث يُعزل اللاكتوز داخل الحليب، ثم يُفصل ميكانيكاً عن خصائص الحليب الأخرى.

حليب خالي من اللاكتوز قليل الدسم

يُعد حليب ندى بالمملكة العربية السعودية من أشهر الأنواع منزوعة اللاكتوز قليلة الدسم، وأيضاً حليب KoiTA كويتا بالإمارات.

لبن خالي من اللاكتوز في مصر

توفر شركة جهينة في مصر حليب خالي من اللاكتوز حيث يبلغ سعر اللتر منه 42.95 جنيه مصري.

هل الحليب الخالي من اللاكتوز يسبب إمساك؟

لا يوجد علاقة بين الإمساك وبين الحليب الخالي من اللاكتوز، ولكن حساسية اللاكتوز من الحليب العادي تتسبب في حدوث إمساك بسبب عدم اكتمال حركة الأمعاء.

مما ينتج عنها عدم الشعور بالراحة في المعدة والانتفاخ، وقد تتسبب الحساسية أحياناً في الإصابة بالإسهال.

انواع حليب خالي اللاكتوز

1. حليب اللوز

يتشابه حليب اللوز مع اللبن البقري حيث يميل لونه للأصفر الفاتح ويحتوي على كمية كبيرة من فيتامين E وفيتامين D بالإضافة إلى الكالسيوم، كما أنه يحتوي على 30 سعر حراري و2 جم من الدهون، ولكن يعيبه أنه نسبة البروتين به ضئيلة.

2.حليب الأرز

يخلو حليب الأرز من الكوليسترول وتحتوي العبوة 250 مل منه على 1 جم من الدهون و2جم من البروتين، بالإضافة إلى 110 سعر حراري.

3. حليب الصويا

يُعد حليب الصويا من أشهر أنواع الحليب الخالي من اللاكتوز، ولكن يُنصح بشراء حليب فول الصويا العضوي والابتعاد عن المعل وراثياً لأنه ضار بالصحة.
وأهم ما يُميز حليب الصويا أنه يحتوي على الفلافونويد والبوتاسيوم، وتحتوي العبوة 250 مل منه على 80 سعر حراري و7 جم بروتين، و4 جم دهون، و0.5 جم دهون مُشبعة.
4. حليب جوز الهند

يُعدحليب جوز الهند من الأنواع النادر استخدامها لكنه يمتاز بخلوه من اللاكتوز، كما أن قيمته الغذائية عالية على الرغم من احتوائه على دهون ثلاثية متوسطة السلسلة.

ولكن هذه الدهون صحية حيث تُسرع من عملية الأيض، وبالتالي المساهمة في إنقاص وزن الجسم.

حليب بدون لاكتوز للرضع

الطبيعي أن كل الأطفال يُولدون بانزيم اللاكتيز في أمعائهم، ولكن تبدأ كميته في الانخفاض مع التقدم في السن، وهناك بعض الأطفال الرضع لا يتحملون اللاكتوز.

من ضمنهم الأطفال المولودون قبل الشهر التاسع، بسبب نقص إنزيم اللاكتيز لديهم، ولكن لا تدوم هذه الحالة طويلاً ويُمكنك هضم اللاكتوز في حليب الأم أو اللبن الصناعي.

ومن أشهر أنواع الحليب الخالي من اللاكتوز للرضع “ابتاميل Aptamil، نيورالاك Nuralac، بيبيلاك Bebelac، رونالاك Ronalac”.

حليب بدون لاكتوز المراعي

تحتوي العبوة 250 مل من لبن المراعي الخالي من اللاكتوز، على 153 سعر حراري، والدهون الكلية 8 جم، والدهون المشبعة 5 جم، والكوليسترول 24 جم، والصوديوم 129 ملجم، والسكريات الكلية 12 جم، والبروتين 8 جم، الكربوهيدرات الكلية 12 جم.

فوائد الحليب الخالي من اللاكتوز

  • يحتوي على نفس العناصر الغذائية لجسمك والموجودة في اللبن العادي.
  • يُعد مصدر للكالسيوم والبروتينات وفيتامين B12.
  • سهل الهضم خاصة للأشخاص الذين يُعانون من حساسية تجاه مادة اللاكتوز.
  • يمتاز بمذاقه الحلو مقارنة باللبن العادي، نتيجة إضافة إنزيم اللاكتاز الذي يُحلل اللاكتوز لنوعين من السكر البسيط “الجلاكتوز، الجلوكوز”.

اين اجد حليب خالي من اللاكتوز؟

يُمكنك الحصول على الحليب الخالي من اللاكتوز من الهايبر ماركت مثل كارفور وبنده، أو يُمكنك شراؤه أونلاين من المتاجر الإلكترونية.

في النهاية أنصح كل الأشخاص الذين يُعانون من حساسية اللاكتوز استبدال الحليب العادي بحليب اللاكتوز، لتجنب الإصابة بالإمساك أو الإسهال ومشكلات بالجهاز الهضمي.

قد يهمك أيضاً: 

تــنــويــه هــام

احصلي على رد سريع لكل أسئلتكِ في كل ما يخص المرأه والجمال وتفسير الأحلام من خلال تطبيق مجلة رقيقه، لتثبيت التطبيق اضغطي هــنــا

X

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *