10 وصفات لتقوية الذاكرة والذكاء وسرعة الحفظ

يعني الكثير منا بضعف في الذاكرة و التركيز و هي تعتبر مشكلة صحية تصيبنا ، لذلك نحتاج الى بعض الأطعمة و الأكلات التي تقينا من تلك المشكلة ، هناك اكلات تقوي الذاكرة و تحسن التركيز بشكل فعال و قوي ، تلك الاكلات تحتوي على مواد و فيتامينات مهمة للغاية للمخ حيث انها تنشطه و تزيد من التركيز ، يحتاج كل شخص من وقت لاخر ان يتناول كمية من تلك الاكلات خاصة الاطفال فترة الدراسة لتجنب ضعف الذاكرة و فقدان التركيز ، تعرفي على كل هذه الاكلات بالتفصيل ..

من اسباب ضعف الذاكرة و فقدان التركيز :

– سوء التغذية بشكل عام ، و ضغف الجسم عامة .

– التدخين و شرب المشروبات الكحولية الخطرة على المخ .

– بعض الادوية التي تعتبر علاج لامراض العصبية و النفسية .

– اصابات الرأس و الجراحات المخ او الجلطات .

– مشاكل الغدة الدرقية .

اكلات تقوي الذاكرة و تحسن التركيز :

1- المكسرات خاصة اللوز :

– يحتوي المكسرات على مواد مضادة للاكسدة و الاوميجا3 التي تقوي الذاكرة بشكل ملحوظ .

– يمكنك نقع من خمس إلى عشرة حبات من اللوز ليلة كاملة في قليل من الماء ، ثم نقشرها و نطحنها جيدا ، نضيف اللوز المطحون إلى كوب من اللبن المغلي و نحليها بقليل من عسل النحل ، و نتناوله يوميا لمدة شهر تقريبا .

– ناكل حبات من اللوز او اي نوع من المكسرات يوميا .

2- حبة البركة :

– من اكثر التوابل فائدة للمخ ، يساعد على تقوية الذاكرة و التركيز كثيرا ، لانه يحتوي على بعض المواد التي تعتبر مضاد للاكسدة و للالتهابات التي تحمي الخلايا العصبية .

– نخلط ملعقة من حبة البركة مع عسل النحل و نتناولها يويميا لعدة اسابيع .

3- السمك :

– يحتوي السمك على الاوميجا3 التي تقوي الذاكرة ، فهو ايضا يحتوي على مواد و احماض مهمة للجسم و خاصة المخ .

– فقط نتناول اي نوع من السمك و يفضل السلمون او الرنجه او السردين المطهو مرتين في الاسبوع .

4- زيت جوز الهند :

– يقوم بتغذية خلايا المخ و يؤدي ذلك الي تحسين الذاكرة و التركيز كبير ،يعمل زيت جوز الهند على الوقاية من مرض الزهايمر .

– نتناول ملعقة من زيت جوز الهند يوميا بشكل منتظم .

قد يهمك ايضا : اطعمة تساعدك على التغلب على الاكتئاب

5- الشوكولاتة الغامقة :

– تعمل على تحسين المزاج و تحسن الوظائف الادراكية و الذاكرة بشكل فعال و مذهل ، فهي من اهم الاكلات تقوي الذاكرة .

– نتناول قطع منها يوميا او ندخلها في وصفات الحلويات .

6- القرفة و العسل :

– من الخلطات التي تخفف من التوتر و تساعد على تقوية الذاكرة و تقوي التركيز .

– نخلط رشة من القرفة مع ملعقة من ملعقة العسل الابيض ، و نتناولها يوميا قبل النوم .

7- الافوكادو :

– يحتوي الافوكادو على فيتامينات مهمة تحمي الجسم و الدماغ و يحتوي ايضا هلى الاوميجا3 و الاوميجا6 التي تساعد على تدفق الدم بانتظام مما يؤدي الي تقوية الذاكرة و تحسن وظائف المخ ، و يحمي من السكتات الدماغية .

– يقدم في السلطات او مشروب من الافوكادو .

8- الفول و البقوليات :

– يحتوي على كمية كبيرة من احماض الاوميجا و الفيتامينات المهمة للمخ .

– الفول يقدم بعديد من الوصفات البسيطة و السهلة في فطار او عشاء خفيف .

9- القرنبيط و البروكلي :

– مهمين للغاية لتدفق الدم الي المخ بشكل منتظم ، و يحميان الدماغ من المعادن و المواد للتي تتلف الدماغ و المضرة له .

– يسلق البروكلي او القرنبيط و يقدم مع عصرة من الليمون و رشة من الملح و الفلفل الاسود و يكون من السلطة المشبعة و المفيدة للجسم عموما .

10- الطماطم :

– يحتوي على مادة الليكويين التي يحمي الدماغ من ضعف الذاكرة .

– هناك عدة اكلات و مكونات تساعد على تقوية الذاكرة بشكل ملحوظ مثل الحبوب الكاملة و السبانخ بكل وصفاتها ، و ايضا الكرنب الاحمر و يقدم في السلطات ، و ايضا حبوب الكينوا و بذور الشيا اللتان تدخلان في بعض انواع المخبوزات ، و التوت و العنب البري ، عشبة الروزماري التي نتبل بها الكثير من الوصفات ، نختار من بين كل هذه الاكلات المناسبة لاجسامنا و المتوافرة .

بعد ان تعرفنا على اكلات تقوي الذاكرة بكل التفاصيل يجب ان تقدميها لاسرتك خاصة الاطفال منهم في فترة الدراسة و الامتحانات حتى يحصلون على ذاكرة قوية و تركيز عالي .