Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة تقليل الكوليسترول في الدم

تعانين من ارتفاع في نسبة الكوليسترول الضار وتحتاجين لبعض النصائح التي تساعد على خفض هذه النسبة؟ الكوليسترول يؤدي الى تراكم الدهون والشوائب داخل الشرايين مما يؤدي الي انسدادها و يصعب مرور وتدفق الدم الى القلب بصورة طبيعية ، تعرفوا معنا اولا على انواع الكوليسترول وبعض النصائح الهامة لمرضي الكوليسترول واعراضه و نسبته وسنتعرف ايضا على الاطعمة الممنوعة و طريقة تقليل الكوليسترول الضار في الدم وغيرها من النقاط الهامة ، تابعوا معنا …

طريقة تقليل الكوليسترول في الدم

طريقة تقليل الكوليسترول في الدم :

1- انواع الكوليسترول :

– الكوليسترول نوعان : النوع النافع للجسم و منها النوع الضار الذي يضر الجسم مع زيادة نسبته ، سنقدم في هذا المقال عن كيفية تقليل نسبة الكوليسترول الضار و رفع الكوليسترول النافع …

  1. هناك كوليسترول التغذية : يوجد هذا النوع في الطعام عموما خاصة الاطعمة الحيوانية، مثال : البيضة الواحدة تحتوي على 279 مل من الكوليسترول .
  2. هناك كوليسترول في الدم.
  3. هناك كوليسترول البروتين الدهني العالي الكثافة : هو موجود في الدم ويعتبر كوليسترول نافع يعمل على تطهير الاوردة الدموية وتنظيفها اذا زادت نسبته .
  4. ايضا هناك كوليسترول البروتين المنخفض الكثافة : وهو موجود في الدم ويعتبر كوليسترول ضار ، اذا زادت نسبته تؤدي الى انسداد الشرايين ، يجب العمل على تقليل نسبة هذا النوع .

2- اعراض ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم :

– ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم لا تظهر اي اعراض على المريض ، ولكن مع مرور الوقت يحدث تراكم بعض الترسبات التي تؤدي الي انسداد الشرايين وهو ما يعرف بتصلب الشرايين.

– يقل في هذه الحالة تدفق الدم داخل الشرايين مما يؤدي الي الاصابة ببعض امراض القلب .

قد يهمك ايضا : وصفات للتخلص من السيلوليت في الارداف والفخذين طبيعيا

3- نسب الكوليسترول :

1- نسبة الكوليسترول في الدم :

  • النسبة العادية : اقل من 200ملج
  • النسبة المتوسطة : 200: 240 ملج
  • النسبة العالية : اكثر من 240 ملج

2- نسبة كوليسترول الكلى :

  • النسبة العادية : اقل من 200 ملج
  • النسبة المتوسطة : 200: 240 ملج
  • النسبة العالية : اكثر من 240 ملج

3- نسبة الدهون الثلاثية :

  • النسبة العادية : اقل من 150 ملج
  • النسبة المتوسطة : 150 : 500 ملج
  • النسبة العالية : اكثر من 500 ملج

4- نسبة الكوليسترول المنخفض الكثافة :

  • النسبة العادية : اقل من 130 ملج
  • النسبة المتوسطة : 130 : 160 ملج
  • لنسبة العالية : اكثر من 240 ملج

5- نسبة الكوليسترول العالي الكثافة :

  • النسبة العادية : اكثر من 50 ملج
  • النسبة المتوسطة : 50 : 35 ملج
  • النسبة الخطرة : اقل من 35 ملج

4- عوامل التي تؤدي الى زيادة نسبة الكوليسترول المنخفض الكثافة الضار :

– اذا زادت نسبة الكوليسترول البروتيني المنخفض الكثافة تزيد فرص الاصابة بامراض القلب ، وهناك العديد من العوامل التي تؤدي الى زيادة هذا النوع من الكوليسترول منها :

  • التدخين بكل انواعه.
  • السمنة وزيادة الوزن .
  • زيادة نسبة الجلوكوز في الدم.
  • انخفاض نسبة الكوليسترول النافع العالي الكثافة .
  • تقدم السن .
  • ارتفاع ضغط الدم .
  • مرض في القلب وراثي .

5- الاطعمة الممنوعة عن مرضى الكوليسترول المرتفع :

1- الكبدة :

– تمنع الكبدة عن مرضى الكوليسترول المرتفع ، لان الكوليسترول اساسا يصنع داخل الكبد ، لذلك يجب تجنب تناولها حتى لا ترتفع ويصعب المحاولات لانخفاض الكوليسترول.

2- الزبدة او السمنة :

– المواد الدهنية تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول،  لذلك يجب ان يمتنع مريض الكوليسترول المرتفع عن طهي الاطعمة بهذه الدهون الحيوانية .

– يفضل استبدال الدهون الحيوانية بالزيوت النباتية ، افضل هذه الزيوت زيت الصويا وزيت الزيتون الذي يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول بشكل كبير .

3- اللحوم المصنعة :

– هناك لحوم مصنعة مثل السجق والسوسيز والبرجر الذي يدخل في صناعته كمية من الدهون ، مما يؤدي الر ارتفاع نسبة الكوليسترول.

– يفضل تحضير هذه اللحوم في المنزل بطريقة بسيطة وصحية للتاكد من نسبة الدهون بدلاً من الجاهزة.

4- الايس كريم :

– هناك الكثير من الدراسات التي تؤكد على ان كوب من الايس كريم يحتوي على نسبة من الكوليسترول تزيد وتفوق عن النسبة الموجودة في اللحوم المصنعة ، لذلك يجب تناول الايس كريم في فترات متباعدة وطويلة .

6- نصائح هامة لمرضى الكوليسترول المرتفع :

  1. يجب الحرص على تناول الاكل الخالي من الدهون والصحي ، والبعد نهائيا عن الاطعمة الغنية بالدهون والاكلات السريعة “fast food” الجاهزة .
  2. تجنب الدهون المشبعة واستبدالها بالدهون الغير مشبعة و هي طريقة تقليل الكوليسترول في الدم.
  3. تناول الاطعمة التي تحتوي على مضادات الاكسدة مثل فيتامين E, C الذان يحميان الشرايين من اضرار الكوليسترول و يحد من تراكم الدهون التي تؤدي الى تصلب الشرايين .
  4. الابتعاد عن الزيوت المهدرجة و الشحوم في السمن .
  5. الامتناع عن التدخين الذي يدمر جدار الاوعية الدموية ويجعلها اكثر عرضة للاصابة بتصلب الشرايين .
  6. تناول الاطعمة الغنية بالالياف الغذائية القابلة للذوبان التي تساعد على تقليل الكوليسترول مثل البقوليات “الفاصوليا و العدس وغيرها” والشوفان والتفاح والفراولة لان هذه الاطعمة لا تحتوي على اي كوليسترول.
  7. يجب تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات مركبة التي توجد في بعض الخضروات والفاكهة و الحبوب الكاملة .
  8. يجب ممارسة الرياضة يوميا مثل الجري لمدة ربع ساعة او المشي لمدة نصف ساعة على الاقل يوميا ، هذا يساعد على تقليل نسبة فرص التعرض لامراض القلب .
  9. التخلص من الوزن الزائد و السمنة بالرياضة مع اتباع نظام غذاء صحي “ريجيم” ، للوزن الزائد و السمنة يزيد من ارتفاع الكوليسترول مما يؤدي الي فرص التعرض لامراض القلب
  10. يجب تقليل تناول اللحوم وجعلها جظء من نظام الغذاء مع نزع الدهون و الجلد منها سواء لحم او دجاج .
  11. اختيار الالبان و كل منتجاتها خالية من الدهون والدسم وبدون قشطة افضل طريقة تقليل الكوليسترول في الدم.
  12. اختيار الوجبات الخفيفة الخالية من الدهون و الزيوت مثل الفشار ويفضل خضروات او فواكهة طازجة او مجففة مثل التفاح و الجريب فروت و الجزر و البطاطا و الموز .
  13. الابتعاد عن الطهي بزيت النخيل او زيت جوز الهند رغم انها زيوت نباتية الا انهما يحتويات على زيوت مشبعة ، يفضل استخدامزيت دوار الشمس او زيت الذرة او زيت الصويا او زيت الزيتون لانهم زيت غير مشبعة لا تسبب في الاصابة بتصلب الشرايين .
  14. التقليل من تناول البيض لانه يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، لذلك يكفي اربع حبات من البيض في الاسبوع ، ويجبالاكثار من تناول الخضروات والفاكهة لحماية القلب من الامراض .
  15. المكسرات تقلل من فرص الاصابة بامراض للقلب لانها مصدر للبروتين الصحي .
  16. يجب التقليل من وضع الملح في الطعام لانه يعمل على ارتفاع ضغط الدم وهو عامل اساسي للاصابة بمراض القلب .
  17. يجب تناول السمك في الكثير من الوجبات ، لان السمك غني بالاحماض الطبيعية و الضرورية للجسم كثل الاوميجا3 والاوميجا6 لانهم تقللان نسبة الوفاة بسبب امراض القلب .
  18. يعمل الشعير الكبد لعدم انتاج الكولسترول ويمكن أن تتناول الشعير بشكل يومي قدر الامكان عن طريق تناوله بالخبز أو التوست .
  19. الشاي الاخضر يحتوي على مضادات للاكسدة ، فهو يحد من امتصاص الكوليسترول في الجهاز الهضمي.
  20. الثوم يساعد على انخفاض مستويات الكولسترول دون أي آثار جانبية ، ويعمل على خفض ضغط الدم ويمنع تجلط الدم.

بعد ان تعرفتوا على طريقة تقليل الكوليسترول في الدم و بعض النصائح الهامة التي يجب اتباعها لتحافظي على صحتك وصحة من حولك ، عليكي ايضا عمل الفحوصات اللازمة و التحاليل لمعرفة نسبة الكوليسترول من وقت لاخر خاصة عند كبار السن لمتابعة النسب و العمل على تعديلها قبل الاصابة باي مرض ، اتمنى لكم دوام الصحة.

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق

1 تعليق