رجيم مقاومة الانسولين والأطعمة المسموح بها

الأشخاص الذين يُعانون من ارتفاع السكر بالدم دون إصابتهم به، ويرغبون في إنقاص وزنهم عليهم اتباع رجيم مقاومة الانسولين على اعتبار أنه نظام غذائي صحي، يُنقص الوزن ويُقلل فرص الإصابة بمرض السكري.

رجيم مقاومة الانسولين

رجيم مقاومة الانسولين

يمنع الانسولين الذي يُفرزه البنكرياس ارتفاع مستوى السكر بالدم، عن طريق تسهيل دخوله للخلايا وفي حالة ارتفاع السكر أكثر من مرة فإن هذه الخلايا تتوقف عن الاستجابة للأنسولين فيما يُعرف بمقاومة الأنسولين مما ينتج عنه ارتفاع مستوى السكر في الدم.

ويتمثل رجيم مقاومة الانسولين في اتباع نظام غذائي غني بالألياف، قليل الدهون والكربوهيدرات ومنخفض السكريات كالتالي:
1. وجبة الفطور: بيضة مسلوقة/ جبنة خفيفة الدسم/ خضار طازج.
2. وجبة الغداء: دجاج مشوي أو سمك/ خضار مطهو على البخار كالقرنبيط.
3. وجبة العشاء: خضار مطهو على البخار أو مسلوق مثل البازلاء أو البروكلي.

قواعد رجيم مقاومة الانسولين

يُمكن علاج مقاومة الأنسولين بالاكل من خلال اتباع القواعد التالية:

  • الاعتماد على نظام غذائي صحي يحتوي على الدهون الصحية مثل الدهون الموجودة بالأسماك وزيت الزيتون والمكسرات النيئة.
  • تناول الدجاج المشوي منزوع الجلد.
  • تناول منتجات الألبان بكميات معتدلة.
  • الابتعاد عن تناول المشروبات المحلاة بالسكر، مثل المشروبات الغازية والعصائر الصناعية.
  • تناول الخضروات الخالية من الكربوهيدرات مثل البروكلي.
  • تناول الأطعمة الغنية بالألياف.
  • تناول الحبوب الكاملة مثل الشوفان والشعير.
  • تناول الفواكه الحمضية مثل البرتقال واليوسفي.
  • شرب لترين ماء في اليوم.
  • تقليل تناول النشويات مثل المكرونة والخبز الأبيض، والأرز الأبيض.
  • الابتعاد عن تناول الوجبات السريعة واللحوم المصنعة.
  • الامتناع عن أكل الحلويات.
  • تناول الشاي الأخضر الخالي من السكر.
  • التركيز على الأطعمة الغنية بفيتامين D.
  • ممارسة التمارين الرياضية لمدة لا تقل عن 3 مرات في الأسبوع.
  • النوم الكافِ لمدة لا تقل عن 8 ساعات.

ويُساهم فقدان 5% فما فوق من وزن الجسم خلال رجيم مقاومة الأنسولين، في خفض مستوى السكر بالدم.

كما أن اتباع نظام غذائي يعتمد على البروتينات يُقلل من إفراز الجسم للأنسولين، ويُحسن من حالة السكر بالدم.

أعراض مقاومة الانسولين

  • زيادة وزن الجسم وظهور الكرش.
  • انخفاض مستوى الكوليسترول بالدم، وارتفاع الدهون الثلاثية.
  • ارتفاع ضغط الدم.
  • الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • العطش الشديد.
  • ظهور بقع داكنة ومخملية بالظهر والرقبة والإبطين والفخذين.

مقاومة الانسولين والكرش

يُصاحب دهون البطن ما يُعرف بمقاومة الأنسولين والتي تحدث نتيجة انخفاض حساسية الخلايا المستقبلة للأنسولين، وبالتالي انخفاض نسبة الجلوكوز بالجسم بعد تناول الطعام.

مما ينتج عنه ارتفاع نسبة الأنسولين في الدم، وعندما تكون حساسية الخلايا له أقل ومقاومتها أعلى يحتاج الجسم إلى أنسولين زيادة.

وبالتالي يُصاحب هذه العملية تكتل الدهون بمنطقة البطن، وفي هذه الحالة لابد من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة قليلة من السكر لحرق دهون الكرش.

القرفة و مقاومة الأنسولين

تُساعد القرفة في تحسين الحساسية لهرمون الأنسولين المسؤول عن تنظيم عملية الأيض، خاصة وأن عدد كبير من الأشخاص المصابون بالنوع الثاني من السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي لديهم مقاومة الأنسولين.

وتعمل القرفة على التقليل من مقاومة الأنسولين، وبالتالي مساعدة الأنسولين على القيام بمهامه، وخفض مستوى السكر بالدم.

وتحمي القرفة من مخاطر الإصابة بالسكري، من خلال تقليل كمية الجلوكوز الذي يدخل مجرى الدم بعد تناول الوجبة.

الشوفان ومقاومة الأنسولين

يُعتبر الشوفان من الألياف القابلة للذوبان، والذي يلعب دوراً كبيراً في تحسين حساسيتك للأنسولين وبالتالي خفض مقاومة الأنسولين وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.

كما يمتلك العديد من الفوائد الصحية للجسم، مثل خفض مستوى الكوليسترول وتقليل الشعور بالجوع، بالإضافة لإطعام البكتيريا المفيدة بالأمعاء.

الصيام المتقطع ومقاومة الأنسولين

في حالة معاناتك من مشكلة مقاومة الأنسولين وتناول كمية من الكربوهيدرات، فإنه يتم إفراز الأنسولين بكمية أعلى، بسبب رفض الخلايا الحصول على الجلوكوز على شكل جلايكوجين.

وبالتالي عند اتباع نظام الصيام المتقطع، فإنه يُعيد الخلايا التالفة ويعمل على إصلاحها من خلال استعادة الخلايا للجلوكوز على شكل جلايكوجين بداخلها.

وبالتالي تحسين حساسية الأنسولين، من خلال منح الجسم القدرة على الاستفادة بالطعام وامتصاصه داخل الخلايا وبالتالي حل مشكلة مقاومة الأنسولين.

أدوية علاج مقاومة الإنسولين

  • أدوية الجلوكوفاج (جلوكومين) (glucophage – glucomin).
  • أدوية أفانديا (avandia).

وفي النهاية أكبر علاج لمقاومة الأنسولين هو إنقاص وزن الجسم وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.

يمكنك دعمنا ماديًا للاستمرار في تقديم محتوى يليق بك من خلال بايبال من هـنـا

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى