يتساءل الكثيرون من متبعي الحمية الغذائية عن السعرات الحرارية في الأرز على اعتبار أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، لذلك سنتعرف معاً على السعرات الموجودة به بمختلف أنواعه وقيمته الغذائية فتابعونا.
السعرات الحرارية في الأرز
- يعتبر المكون الأساسي للأرز هو الكربوهيدرات، فيوجد نسبة كبيرة منها في الأزر بالإضافة إلى نسبة قليلة من البروتينات، فهو لا يحتوي على أي نسبة دهون.
- تُقدر السعرات الحرارية في الرز الابيض بـ 130 سعر حراري لمقدار 100 جم من الأرز، ويحتوي أيضًا الكوب الواحد من الأرز على 204 سعر حراري فقط بعد الطهي.
- يحتاج الذكر كمية من الطاقة أكبر من التي تحتاجها الأنثى، فيحتاج الذكر مالا يقل عن 1200 سعر حراري من الأرز ويجب ألا يزيد عن 1600 سعر حراري، أما الأنثى فتحتاج إلى 1000 سعر حراري على الأقل و 1200 سعر حراري كحد أقصى من الأرز بشكل يومي.
قد يهمك أيضا: رجيم النقاط .. إيجابياته وسلبياته وأصناف الطعام الممنوعه والمسموح بها
فوائد الأرز
- مصدر هام للطاقة حيث تتحول الكربوهيدرات الموجودة به إلى طاقة يستهلكها الجسم.
- يعمل على تحسين صحة الأمعاء بفضل غناه بالألياف التي تُقلل من الإمساك، كمل يُنظم من عمل الجهاز الهضمي ويطرد السموم الموجودة بالجسم.
- يحتوي على كمية قليلة جداً من الكوليسترول والصوديوم مما يُساعد في التحكم في وزن الجسم دون زيادته، بالإضافة إلى احتواءه على الألياف التي تمنع السمنة.
- الحفاظ على صحة القلب بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة.
- التحكم في السكر وضغط الدم.
قد يهمك أيضا: جدول السعرات الحرارية لياميش رمضان وحلويات العيد بالتفصيل
أنواع الأرز
- أرز طويل الحبة البسمتي.
- أرز متوسط الحبة “المصري”.
- أرز قصير الحبة.
- أرز الحلو أو الشمعي.
- الأرز البني.
- الأرز البري.
- الأرز الأحمر.
- الأرز الأسود الصيني.
- الأرز الياباني.
كم سعرة حرارية في الرز المسلوق
- يحتوي الأرز المطبوخ أو المسلوق على 1.29 سعر حراري للجرام الواحد و0.02 جرام من البروتين ز0.28 جم من الكربوهيدرات .
- وملعقة كبيرة من الأرز الأبيض المسلوق بما يعادل 23 جم تحتوي على 29 سعر حراري و0.62 جم من البروتين و6.44 جم من الكربوهيدرات.
- وتحتوي الـ 2 ملعقة الكبيرة من الأرز المسلوق والتي تُعادل 46 جم على 59 سعر حراري و1.24 جم من البروتين و12.8 جم من الكربوهيدرات.
- وتحتوي الـ 3 ملاعق الكبيرة من الأرز المسلوق والتي تُعادل 69 جم على 89 سعر حراري، و1.86 جم من البروتين و19.3 جم من الكربوهيدرات.
- وتحتوي الـ 6 ملاعق الكبيرة من الأرز المسلوق والتي تُعادل 138 جم على 178 سعر حراري و 3.72 جم من البروتين و 38.6 جم من الكربوهيدرات.
100 جرام رز مسلوق كم سعرة حرارية
- يحتوي الـ 100 جم من الأرز الأبيض ذو الحبة الطويلة على 204 سعر حراري.
- يحتوي الـ 100 جم من الأرز الأسمر على 111 سعرة حرارية.
- يحتوي الـ 100 جم من الأرز البسمتي على 130 سعر حراري.
- يحتوي الـ 100 جم من الأرز الإيطالي على 130 سعر حراري.
السعرات الحرارية في الارز البسمتي
- يحتوي الأرز البسمتي المسلوق على 130 سعر حراري لكل 100 جم، ولا يتسبب في زيادة الوزن حيث يفقد نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والنشا خلال عملية السلق.
- يحتوي الأرز البسمتي المطبوخ على 111 سعر حراري لكل 100 جم.
- يحتوي كوب من الأرز البسمتي الأصفر على 200 سعر حراري.
- يحتوي 1/2 كوب من الأرز البسمتي البني على 109 سعر حراري.
- يحتوي كوب أرز بسمتي مطبوخ على 205 سعر حراري.
القيمة الغذائية للارز البسمتى
- الطاقة 356 سعر حراري.
- البروتين 6.67 جم.
- الدهون 1.11 جم.
- الكربوهيدرات 77.78 جم.
- الألياف 2.2 جم.
- الكالسيوم 0.0 ملليغرام.
- الحديد 0.80 ملليغرام.
- البوتاسيوم 0.0 ملليغرام.
- الصوديوم 0.0 ملليغرام.
- فيتامين C 0.0 ملليغرام.
- فيتامين A 0.0 وحدة دولية.
- الكوليسترول 0.0 ملليغرام.
٦ ملاعق رز كم جرام
الملعقة الكبيرة من الأرز تعادل 10 جم، وبالتالي فإن الـ 6 ملاعق منه تساوي 60 جم .
السعرات الحرارية في الارز باللبن
- تحتوي بولة الأرز باللبن والتي تعادل 180 جم على 206 سعر حراري، و35 جم من الكربوهيدرات، و5.5 جم من البروتين، و4.8 جم من الدهون.
- يحتوي الـ 100 جم من الأرز باللبن على 111 سعر حراري، و1 جم دهون مشبعة، و6 ملجم من الكوليسترول، و109 ملجم من الصوديوم.
في النهاية أتمنى أن أكون عرضت لكِ رقيقة السعرات الحرارية في الأرز بمختلف أنواعه، إذا كان لديكِ أي استفسار يُمكنك مشاركته معنا عبر التعليقات.
قد يهمك أيضا: رجيم السعرات الحرارية أفضل الحميات الغذائية لفقدان الوزن بدون جوع أو حرمان
