السعرات الحرارية في الفستق وقيمته الغذائية وفوائد تناوله للصحة

السعرات الحرارية في الفستق متوسطة واحتواء وجباتنا الغذائية علي الفستق مهم جدا للصحة، فإن له قيمة غذائية كبيرة وله العديد من الإستخدامات، فهو من أشهر أنواع المكسرات ويستخدم أيضا في تزيين الحلويات الشرقية والغربية، ويضيف مذاق لذيذ للحلويات والآيس كريم.

وهناك عدة نكهات للفستق، فمثلا الفستق المملح، والفستق المدخن، والفستق المحمص، والفستق النيي والذي هو على صورته الطبيعة، وهي افضل طريقة لتناول الفستق للحصول على أعلى قيمة غذائية.

السعرات الحرارية في الفستق وقيمته الغذائية

 تحتوى 45 حبة من الفستق على مقدار 161 سعر حراري، وكل 100 جرام من الفستق يحتوي علي 562 سعر حراري ويحتوي 100 جرام من الفستق على الأتي:

• 20.26 جرام من البروتين.
• 45.39 جرام من الدهون.
• 27.51 جرام من الكربوهيدرات.
• 105 مللي جرام من الكالسيوم.
• 3.92 مللي جرام من الحديد.
• 1 مللي جرام من الصوديوم.
• 5.6 مللي جرام من فيتامين ج.
• 415 وحدة دولية من فيتامين أ.
• 0.87 مللي جرام من الثيامين.
• 0.16 مللي جرام من الريبوفلافين.
• 1.3 مللي حرام من النياسين
• 0.52 مللي جرام من حمض البانتوثنيك.
• 1.7 مللي جرام من فيتامين ب.
• 51 ميكروجرام من خمض الفوليك.
• 2.3 مللي جرام من فيتامين إي.
• 121 مللي جرام من الماغنسيوم.
• 490 مللي جرام من الفسفور.
• 1025 مللي جرام من البوتاسيوم.
• 1 مللي جراممن الصوديوم.
• 2.2 مللي جرام من الزنك.
• 1.3 مللي جرام من النحاس.
• 7 ميكرو جرام من السيلينيوم.
• 3.4 مللي جرام من الفلوريد.

فوائد تناول الفستق للجسم والصحة العامة

• يعمل على ضبط مستوى الكروليسترول في الدم.
• يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لوجود الأحماض الأمينية به والتى تقوم بدورها في تبطين الأوعية الدموية وجعلها أكثر ليونة.
• يقلل من نسبة حدوث جلطات، حيث يقوم بعمل سيولة في الدم.
• يعادل معدل السكر في الدم وارتفاع ضغط الدم لمرضي السمنة المفرطة.
• يوجد بالفستق العديد من الألياف الغذائية، والتى ترفع من مستوى الأيض وتحسن وظائف الجهاز الهضمي.
• يقلل من الإصابة بسرطان القولون، لوجود الألياف الغذائية به، فترفع من معدل صحة الأمعاء.
• يزيد من القدرة الجنسية عند الرجال والنساء.
• يزيد الفستق من نضارة البشرة، والحفاظ عليها عند التعرض لأشعة الشمس المحرقة.

فؤائد تناول الفستق للمرأة الحامل

• يحتوي على نسبة عالية من البروتينات، والتي تقوم بدورها للحماية من تشوهات الأجنة.
• تناول الفستق مهم جدا بالنسبة للمرأة الحامل فهو يحميها من الأنيميا، وذلك لاحتوائه على نسبة حديد عالية.
• ولأن الفستق يساعد في زيادة معدلات الأيض والتمثيل الغذائي فهو يقلل من إصابة الحامل بالإمساك.
• يقى الأطفال من الحساسية التي غالبا ما تحدث بعد الولادة.

فوائد تناول الفستق للأطفال

• يزيد من معدلات الذكاء والذاكرة والتركيز للأطفال، لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات.
• يزيد من قدرة الجهاز المناعي عند الأطفال فيحميهم من الأمراض.

قد يهمك أيضا:  رجيم صحى منخفض السعرات لانقاص الوزن 3 كيلو فى الاسبوع

فوائد تناول الفستق للرجيم

• يحتوي الفستق على الدهون الصحية والتي تقلل من وجود الكروليسترول فى الدم.
• يعطي الشعور بالشبع وذلك لوجود نسبة عالية من البروتينات به.
• يزيد من معدل الحرق ممكا يساعد على فقدان الوزن.
• يققل من مشاكل الجهاز الهضمي وعمليات الأيض.

قد يهمك أيضا: جدول رجيم اتكنز الاصلي بالتفصيل والممنوع والمسموح من الطعام

فوائد تناول الفستق لمرضى السكر

يساعد الحسم على امتصاص الأنسولين والجلوكوز، وذلك عند تناول مقدار مناسب من الفستق يوميا.

أما الذين يعانون من ارتفاع مستوى السكر في الدم، ولكن لم يصابو بمرض السكر فتناول الفستق بمقدار معين سوف يعمل على خفض مستوى السكر ف الدم بنسبة كبيرة مما يقلل من احتمالة الإصابة بمرض السكر.

قد يهمك أيضا: رجيم النقاط .. إيجابياته وسلبياته وأصناف الطعام الممنوعه والمسموح بها