Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

تعرفي على طريقة ترتيب مائدة الطعام بشكل صحيح ومنسق

من قواعد الاتيكيت المعروفة جدا هي ترتيب مائدة الطعام بشكل صحيح ومتناسق حتى تسهلين على الفرد تناول الطعام وذلك في الوجبات مع اسرتك او في العزومات مع الضيوف حتى لا تنسين اي من ادوات الطعام وتصبح ايضا شكلها جميلة ومرتب ، تابعي معنا التفاصيل ..

ترتيب مائدة الطعام

تعرفي على طريقة ترتيب مائدة الطعام بشكل صحيح :

1- مسافات بين الادوات :

يجب عليكي عند ترتيب مائدة الطعام ان تراعي المسافات والمساحات بين ادوات الطعام ، ويجب ان تكون المسافات متساوية ويجب ان تكون المسافات متناسبة مع احجام الاطباق .

الاطباق :

  • يجب عليكي ان تبدأي بوضع الاطباق على المائدة مع ترك مسافات مريحة بين كل ادوات كل فرد حتى تعطي مساحة للضيوف او اسرتك بسند يدهم ليتمكنون من تناول الطعام بشكل مريح لهم .
  • اجعلي ترتيب الاطباق على المائدة هو الذي يحدد لكي طريقة ترتيب المائدة ، تساعد ايضا على ترتيب ادوات الطعام والاكواب والكؤوس .
  • من قواعد الاتيكيت ان ترتب المائدة كالتالي : الاكواب والكؤوس على يمين الطبق الرئيسي ، واطباق السلطات والزبدة على يسار الطبق الرئيسي .

المعالق والشوك “الفضيات” :

  • يجب  ان تضعي المعالق والشوك بالترتيب من حيث الاستخدام وذلك من معالق وشوك المقبلات الى معالق وشوك الطبق الرئيسي من الخارج الى الداخل ، لا تضعي ادوات الطعام التي لا تستخدم في الوجبات التي حضرتيها .
  • للتفصيل اكثر : نضع على يسار الطبق الرئيسي الشوك ، اما على يمين الطبق الرئيسي نضع الملاعق والسكاكين ، ولكن هناك استثناء وحيد هي شوكة الكوكتيل الصغيرة نضعها على يمين الطبق بمسافة ابعد .
  • يجب ان نضع السكاكين على جهة القطع اي ان تكون وجهتها نحو الطبق ، يجب ان تضعي الملاعق والشوك على خط مستقيم .

فوط الطعام :

  • يجب ان تضعي كل الفوط المستخدمة من القماش ، يفضل ان توضع على يسار الطبق الرئيسي بعد الشوك .
  • اشبكي الفوطة بمشبك خاص بها لتعطي للفوطة منظر جميل على المائدة .

قد يهمك ايضا : تعرفي على بعض قواعد الاتيكيت عند جلوسك في المطعم

طبق للزبدة :

  • في حالة اذا كنتي تقدمين خبز ، ضعي طبق صغير للزبدة ، هذا الطبق يوضع اعلي مكان الشوك على يسار الطبق ، ونضع فوق الطبق سكين للزبدة .

ادوات الحلوى :

  • اما بالنسبة الى ادوات الحلويات من الشوكة والملعقة الخاصة فيجب ان تضعيها اعلى الطبق الرئيسي ، ويجب ان تكون مقبض الملعقة والشوكة من ناحية اليسار يسهل مسكها .

الاكواب او الكؤوس :

  • اما بالنسبة لادوات الشرب من الاكواب او الكؤوس فيجب اولا ان تراعي غسلهم جيدا حتى لا تظهر عليهم اي نقط اوساخ .
  • توضع الكوب او الكؤوس اعلى السكين من ناحية يمين الطبق الرئيسي .
  • اذا كنتي ستضعين اكثر من كأس او كوب لمختلف المشروبات يجب ان تكون بميل قليلا من الاصغر الى الاكبر .

فنجان القهوة :

  • اذا كنتي ترغبين في تقديم فنجان من القهوة ، ضعي الفنجان على طبقه الخاص على يمين الطبق الرئيسي بجانب السكين والملعقة ، وبجانبها ملعقة خاضة للقهوة .
  • ويمكنك ايضا تقديم فنجان القهوة مع الحلوي لاحقا بعد تناول الطعام .

 

ترتيب مائدة الطعام بالتفصيل :

  1. فوط الاكل .
  2. كوب الماء .
  3. كأس العصير .
  4. طبق الزبدة .
  5. سكين الزبدة .
  6. طبق الشوربة .
  7. ملعقة الشوربة .
  8. طبق الطعام الرئيسي .
  9. طبق السلطة .
  10. شوكة السلطة .
  11. شوكة الاكل .
  12. سكين الاكل .
  13. ملعقة الحلوى .
  14. فنجان للقهوة .
  15. طبق الفنجان .

ملحوظة هامة :

  • يجب ان تتاكدين ان ادوات الطعام نظيفة تماما ، قومي بغسل كل الادوات قبل رصها على المائدة ونجففها جيدا بواسطة قطعة من القماش قطنية او فوطة خاصة للادوات .

بعد ان تعرفتي على طريقة ترتيب مائدة الطعام وقفا لقواعد الاتيكيت المعروفة في العالم كله ، عليكي ان تتبعي هذه القواعد لتكون المائدة متكاملة ومنسقة ورائعة

كل ما يهمكِ تجدينه على قناة مجلة رقيقة على اليوتيوب، تابعينا من خلال الرابط التالى>>> قناة مجلة رقيقة على اليوتيوب ... لا تنسى الضغط على زر اشتراك او subscribe

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق