كعك الريد فيلفيت اللذيذ و الشهي تابعي خطوات تحضيره مع مطبخ رقيقة

كعك الريد فيلفيت او الكيكة الحمراء المخملية من الحلويات الجديد التي يمكنك تحضيرها و تقديمها لاسرتك و لضيوفك في عيد الفطر ، كعك بسيط و طيب الطعم و سريع التحضير ، هو عبارة عن كعك بالطريقة التقليدي و لكن يحشى بحشو من فتات الكيك و جبنة الكيري و سكر البودرة و غيرها من المكونات البسيطة و المتوافرة في كل منزل ، تابعي معنا الخطوات ..

كعك الريد فيلفيت اللذيذ :

المكونات :

• كيلو من الدقيق
• نصف كيلو من السمنة البلدي
• ملعقتان كبيرتان سمسم
• ملعقة كبيرة سكر
• ملعقة كبيرة خميرة
• ملعقة كبيرة رائحة كعك
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• كوب الا ربع من اللبن او الماء الدافئ
• مكونات الحشو : قطعة كيك ريد فيلفيت مفتتة
• كوب من الجبنة الكيري
• كوبان سكر بودرة
• علبة زبادي

قد يهمك ايضا : طريقة عمل الكعك الناعم بالتمر والسمسم بالصور

طريقة عمل كعك الريد فيلفيت اللذيذ :

1. في كوب نضع الماء او اللبن و نخلط معه السكر و الخميرة اولا .
2. في مقلاة نضع كمية السمنة على النار حتى تسخن تماما و تقدح .
3. في وعاء كبير نضع الدقيق مع رشة الملح و السمسم و رائحة الكعك و نخلطهم مع بعض جيدا .
4. نضيف على الدقيق خليط الخميرة و نبدا في العجن حتى تتكون معنا عجينة طرية و ناعمة .
5. نحضر الحشو : في وعاء نضع كيك الريد فيلفيت المفتتة و عليها الجبنة الكيري و السكر البودرة و الزبادي و نقلب كل هذه المكونات حتى تمتزج تماما ، و تكون جاهزة للحشي بها .
6. ناخذ قطعة من عجينة الكعك و نجوفها من المنتصف و نحشي بقليل من خليط الحشو و نكورها و نغلقها على الحشو تماما ، نقوم نتشكيلها و ننقشها بالمنقاش اليدوي ، و نرصها في الصاجات .
7. نترك الصاجات لمدة نصف ساعة حتى تتخمر الكعكات قليلا ، ندخل الصاجات في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة من ربع ساعة إلى ثلث ساعة حتى ينضج الكعك و يصبح طريا و ناعما .
8. وإن كنتي تريدي معرفة طريقة عمل كوكيز الكورن فليكس فتابعي معنا في مطبخ رقيقة حتى تتمكني من صناعة الكثير من طرق الحلويات المختلفة.

ملحوظات هامة :

– يمكنك اضافة قطرات من لون طعام احمر صحي إلى عجينة الكعك حتى تصبح الكعكات حمراء و لذيذة الشكل و يحبها الاطفال .

نقدم كعك الريد فيلفيت اللذيذ بعد انا يبرد تماما مع كوب من العصير او القهوة او الشاي لاسرتك و لضيوفك في فترة عيد الفطر المبارك ، ليستمتعوا بكل ما هو جديد من صنع يدك .