طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة بالحليب المكثف

بات النسكافيه من المواد الأساسية التي تدخل في تحضير أنواع معينة من الحلويات، وسنتعرف في مقالنا على طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة بالخطوات والمقادير .

طريقة عمل كيكة النسكافية

مقادير كيكة النسكافيه بالبيض

• أربع بيضات.
• كوب من السكر الناعم.
• ملعقتان كبيرتان من البايكينج باودر.
• كوب من الزيت النباتي.
• كوبان من الدقيق المنخول.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• كوب من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.

مقادير الصوص

• مغلفان من الكريما البودرة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
• نصف كوب من الكريما السائلة.
• ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
• نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.

طريقة عمل كيكة النسكافيه بالبيض

1. ضعي الحليب على النار واتركيه حتى يسخن بشكل بسيط، ثم أضيفي له النسكافيه وقلبي حتى يذوب، ثم ضعيه جانباً حتى يبرد تماماً.
2. ضعي البيض والسكر في وعاء، واخفقي المزيج بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق حتى يتضاعف حجم المزيج ويصبح لونه مائلاً للأبيض.
3. أضيفي الفانيلا، والزيت النباتي والحليب واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً مع بعضها البعض.

4. أضيفي الدقيق والبايكينج باودر بشكل تدريجي على دفعات مع الخفق المستمر حتى يختفي الدقيق تماماً ويصبح الخليط جاهزاً.

5. إدهني صينية الخبز بالزيت ورشي فيها الدقيق، ثم اسكبي فيها خليط الكيك وأدخليها الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ساعة إلا عشر دقائق.

6. جهزي الصوص، واخفق المكونات مع بعضها البعض بالخفاقة الكهربائية، ثم زيني الكيك به وقدميه.

    

كيكة النسكافيه الباردة

مقادير كيكة النسكافيه الباردة

• ملعقة كبيرة من النسكافيه.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.
• بسكويت سادة.
• نصف كوب من الماء.
• علبة من القشطة.
• مغلفان من الكريما البودرة.
• ربع كوب من السكر.
• كوب من الشوكولاتة.

طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة

1. اخلطي ملعقة كبيرة من النسكافيه مع الماء، ثم غطسي البسكويت بالمزيج ورصيه في صينية.
2. ضعي الكريما، والسكر، والنسكافيه في وعاء واخفقي جيداً، ثم اسكبي المزيج فوق البكسويت.
3. ضعي طبقة أخرى من البسكويت وبعدها طبقة أخرى من خليط الكريما.
4. ضعي الشوكولاتة والقشطة على حمام مائي وقلبيها حتى تذوب، ثم اسكبيها فوق الطبقات.
5. ادخلي الحلى الثلاجة، وقدميه بارداً.
6. كوني دائمًا مستعدة بأجدد الوصفات المختلفة من خلال متابعة مطبخ رقيقة، وتعرفي معنا على طريقة عمل كيكة الجبن المالحة الشهية