Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

بسكويت اللانكشير اللذيذ و الهش لعيد الفطر المبارك من مطبخ رقيقة

من اطيب البسكويتات اللي تقدم في عيد الفطر المبارك و يحبه الاطفال لشكله الجميل هو بسكويت اللانكشير اللذيذ ، مقاديره بسيطة و متوافرة في كل منزل و لا يحتاج سوا نصف ساعة لتحضيره او اقل من ذلك ، تابعي معنا الخطوات و قدمي بسكويت خفيف و هش و جميل جدا ..

بسكويت اللانكشير اللذيذ

بسكويت اللانكشير اللذيذ :

المكونات :

  • كوب دقيق
  • نصف كوب سمنة
  • ثلث كوب سكر بودرة منخول
  • ثلث كوب نشا
  • بيضة
  • رشة فانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • للحشو و التزيين : مربى
  • نوتيلا
  • مكسرات
  • شوكولاتة مذابة
  • فارماسيل

قد يهمك ايضا : بسكويت النشادر الخفيف و السهل لعيد الفطر المبارك من مطبخ رقيقة

طريقة عمل بسكويت اللانكشير اللذيذ و الهش :

  1. في وعاء نضع السمنة مع السكر البودرة و نخفقهم بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح كريمي القوام .
  2. نضيف البيضة مع رشة الفانيليا على السمنة و نخفق مرة اخرى بالمضرب حتى تتجانس .
  3. نخلط الدقيق و النشا و البيكنج بودر و رشة الملح و نقلبهم جيدا ، ثم نضيف خليط الدقيق على خليط السمنة و البيض بالتدريج مع التقليب بواسطة ملعقة حتى تتكون معنا عجينة طرية و متماسكة و ملساء سهل تشكيلها .
  4. نترك العجينة نصف ساعة على الاقل ترتاح ، ثم نشكلها الي كرات صغيرة الحجم ، و نرصها في صينية على ورق زبدة .
  5. ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة من عشرة دقائق الي ربع ساعة بالكثير حتى تاخذ لون ذهبي فاتح و تتماسك ، نخرج الصينية من الفرن حتى تبرد تماما .
  6. نحشي حبتان من البسكويت بالمربى او بالنوتيلا ، ثم نغمسها في الشوكولاتة المذابة و نغمسها في المكسرات المطحونة او الفارماسيل ، و نضعها في طبق التقديم .

ملحوظات هامة :

– يجب ان تكون البيضة بحرارة المطبخ .

– يجب ان تكون السمنة طرية و بحرارة المطبخ .

– اذا كنتي ترغبيت في عمل اللانكشير بالشوكولاتة نضيف ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام .

نقدم بسكويت اللانكشير اللذيذ في عيد الفطر مع كوب من العصير الطازج او القهوة العربية الشهية ، اتمنى ان تنال اعجابكم

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق

(x)