طريقة عمل كيكة الكوكيز الشهية للاطفال

قدمي لاطفالك طبق حلو لذيذ و مختلف و هي كيكة الكوكيز ، فهي مناسبة جدا للحفلات و اعياد ميلاد الاطفال و سيحبها الجميع ، فهي مثل الكيكة العادية مع اختلاف بسيط و يضاف معاها كمية من رقائق الشوكولاتة لتصبح اقرب للكوكيز المعروفة و نزينها بصوص شوكولاتة التي تحبها الجميع ، تابعي معنا الخطوات ..

كيكة الكوكيز للأطفال :

المكونات :

• كوب و نصف دقيق
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ملعقة صغير فانيليا
• نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
• ثلاثة ملاعق كبيرة زبدة
• نصف كوب سكر بودرة
• بيضة
• رشة ملح
• كوب رقائق شوكولاتة (شوكليت شيبس)
• صوص شوكولاتة للتزيين
• قطع شوكولاتة او مبشورة للتزيين
• كريم شانتيه للتزيين “اختياري”

قد يهمك ايضا : طريقة تحضير كيكة الجزر

الطريقة عمل كيكة الكوكيز للاطفال :

1. في اناء نضع الدقيق و البيكنج بودر و البيكربونات الصوديوم ثم نخلطهم جيدا مع بعض بواسطة المضرب اليدوي ، و ينصح ان نقوم بنخل كل المكونات الجافة السابقة مع بعضها بواسطة المنخول ليدخل فيهم الهواء .
2. في اناء اخر نظيف نضع الزبدة و السكر و نضربهم مع بعض بواسطة المضرب الكهربائي او في العجان إذا توافر .
3. نضيف البيضة و رشة الفانيليا و رشة الملح على خليط الزبدة و نضرب المكونات مع بعضها مرة اخرى حتى تتجانس .
4.  نضع خليط الدقيق على خليط البيض و الزبدة بالتدريج و برفق مع التقليب بهدوء بواسطة ملعقة حتى يختفي الدقيق و تتجانس كل المكونات مع بعضها .
5. اثناء التقليب نضيف رقائق الشوكولاتة و نقلبهم مع بعض قليلا حتى تختلط كل المكونات و تصبح عجينة متماسكة قليلا .
6. نضع عجينة الكيكة في القالب واحد او عدة قوالب اشكال يحبها الأطفال او الصينية مدهونة بالزبدة او على ورق زبدة بسمك متوسط .
7. ندخل الكيكة في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة فقط و نخرج القالب من الفرن حتى تبرد الكيكة ، و تكون الكيكة جاهزة للتقديم بعد تزيينها بالشوكولاتة و الكريمة .
8. وإن كنتي تريدي معرفة طريقة عمل كب كيك المج فتابعي معنا في مطبخ رقيقة حتى تتمكني من صناعة الكثير من طرق الحلويات المختلفة.

نقدم قطعة صغيرة  من كيكة الكوكيز للاطفال بعد ان تبرد تماما مع كوب من اللبن او كوب من الكاكاو الساخن ، و نزين قطعة الكيكة  بصوص الشوكولاتة و قطع الشوكولاتة و الكريم شانتيه ، اتمنى ان تنال اعجاب الاطفال