طريقة عمل كيكة الكوكيز الشهية للاطفال

قدمي لاطفالك طبق حلو لذيذ و مختلف و هي كيكة الكوكيز ، فهي مناسبة جدا للحفلات و اعياد ميلاد الاطفال و سيحبها الجميع ، فهي مثل الكيكة العادية مع اختلاف بسيط و يضاف معاها كمية من رقائق الشوكولاتة لتصبح اقرب للكوكيز المعروفة و نزينها بصوص شوكولاتة التي تحبها الجميع ، تابعي معنا الخطوات ..

كيكة الكوكيز

كيكة الكوكيز للأطفال :

المكونات :

  • كوب و نصف دقيق
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملعقة صغير فانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
  • ثلاثة ملاعق كبيرة زبدة
  • نصف كوب سكر بودرة
  • بيضة
  • رشة ملح
  • كوب رقائق شوكولاتة (شوكليت شيبس)
  • صوص شوكولاتة للتزيين
  • قطع شوكولاتة او مبشورة للتزيين
  • كريم شانتيه للتزيين “اختياري”

قد يهمك ايضا : طريقة تحضير كيكة الجزر

الطريقة عمل كيكة الكوكيز للاطفال :

  1. في اناء نضع الدقيق و البيكنج بودر و البيكربونات الصوديوم ثم نخلطهم جيدا مع بعض بواسطة المضرب اليدوي ، و ينصح ان نقوم بنخل كل المكونات الجافة السابقة مع بعضها بواسطة المنخول ليدخل فيهم الهواء .
  2. في اناء اخر نظيف نضع الزبدة و السكر و نضربهم مع بعض بواسطة المضرب الكهربائي او في العجان إذا توافر .
  3. نضيف البيضة و رشة الفانيليا و رشة الملح على خليط الزبدة و نضرب المكونات مع بعضها مرة اخرى حتى تتجانس .
  4.  نضع خليط الدقيق على خليط البيض و الزبدة بالتدريج و برفق مع التقليب بهدوء بواسطة ملعقة حتى يختفي الدقيق و تتجانس كل المكونات مع بعضها .
  5. اثناء التقليب نضيف رقائق الشوكولاتة و نقلبهم مع بعض قليلا حتى تختلط كل المكونات و تصبح عجينة متماسكة قليلا .
  6. نضع عجينة الكيكة في القالب واحد او عدة قوالب اشكال يحبها الأطفال او الصينية مدهونة بالزبدة او على ورق زبدة بسمك متوسط .
  7. ندخل الكيكة في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة فقط و نخرج القالب من الفرن حتى تبرد الكيكة ، و تكون الكيكة جاهزة للتقديم بعد تزيينها بالشوكولاتة و الكريمة .

نقدم قطعة صغيرة  من كيكة الكوكيز للاطفال بعد ان تبرد تماما مع كوب من اللبن او كوب من الكاكاو الساخن ، و نزين قطعة الكيكة  بصوص الشوكولاتة و قطع الشوكولاتة و الكريم شانتيه ، اتمنى ان تنال اعجاب الاطفال

اكتب تعليق