كيكة التفاح المقلوبة بالكراميل الشهية

تحتاجين وصفة لطبق حلو و سهل و سريع ، سنقدم اليكي عزيزتي طريقة عمل كيكة التفاح المقلوبة بالكراميل الشهية و المناسبة لكل الاوقات و الاحتفالات ، فهي كيكة هشة مغطاه بشرائح من التفاح و طبقة من الكراميل ، يمكنك تحضيرها لافطار اسرتك او لتقدميها لضيوفك في العزومات ، تابعي معنا الخطوات بالتفصيل ….

كيكة التفاح المقلوبة بالكراميل الشهية :

المكونات :

• كوب و نصف دقيق
• بيضتان
• رشة فانيليا
• بشر برتقال
• ثلاثة ثمرات تفاح
• نصف كوب زبدة بحرارة المطبخ
• كوب سكر
• ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر
• رشة خفيفة من الزنجبيل البودرة
• نصف كوب لبن دافئ
• ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
• للكراميل : كوب سكر
• ربع كوب ماء
• عصير نصف ثمرة ليمون

قد يهمك ايضا : كيكة التفاح و الزبيب اللذيذة من مطبخ رقيقة

طريقة عمل كيكة التفاح المقلوبة بالكراميل الشهية :

1. نقوم اولا بتحضير الكراميل : في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع كمية السكر على نار هادئة و نضيف عليها الماء و عصير الليمون و نقلبها مرة واحدة فقط ، و نتركها على النار حتى تصبح كراميل بني فاتح .
2. في صينية مقاس 20 بوصة ، ندهنها بكمية كبيرة من الزبدة من كل الجوانب .
3. نقشر ثمرات التفاح و نقطعها شرائح سميكة قليلا ، و نرصها في الصينية المدهونة .
4. نرش عليها بشر البرتقال و رشة القرفة علي شرائح التفاح و نتركها جانبا .
5. عندما يجهز الكراميل ، نصبه على التفاح في الصينية و نتركها جانبا .
6. نجهز خليط الكيك : في وعاء نضع الزبدة و السكر و نخفقهم مع بعض بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح كريمي القوام .
7. نضيف البيض واحدة تلو الاخرى مع الخفق بالمضرب و نرش الفانيليا مع رشة الزنجبيل و نخفق جيدا .
8. ننخل الدقيق و نضيف كمية منه على خليط البيض و نقلب جيدا ، ثم نصب قليل من اللبن و نقلب ، ثم نضيف قليل من الدقيق مرة اخرى ثم قليل من اللبن مع التقليب ، و هكذا حتى تخلص كمية الدقيق و اللبن .
9. نصب خليط الكيكة فوق الكراميل و التفاح ، و ندخل الصينية في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة من نصف ساعة الى ساعة الا ربع حتى تنضج تماما.
10. نخرج الصينية من الفرن حتى تبرد و تهدا ثم نقلبها في طبق كبير للتقديم ، و نزينها بقليل من كريمة الحلويات او صوص شوكولاتة ، و نقطعها شرائح و نقدمها دافئة .
11. استعدي في المرة القادمة لكي تجربي المزيد من الوصفات الرائعة مع مطبخ رقيقة، إليكِ طريقة عمل الابل باي بشكل جديد من مطبخ رقيقة

نقدح قطعة من كيكة التفاح المقلوبة بالكراميل مع كوب من عصير الفاكهة الطازج او كوب من الشاي ، بالهناء و الشفاء، وإن كنتي تريدي معرفة طريقة عمل غريبة الحلقوم فتابعي معنا في مطبخ رقيقة حتى تتمكني من صناعة الكثير من طرق الحلويات المختلفة.