طريقة عمل كيك البراونيز اللذيذ و الشهي

كيك البراونيز اللذيذ و الشهي من اطيب و الذ وصفات الكيك التي يحبها الكبار و الصغار ، فهي تقدم ساخنة مع ايس كريم و صوص الشوكولاتة لتستمتع اسرتك باطيب طبق حلو مميز من صنع يدك و بنفس طعم الكيك التي تقدم المطاعم ، هذه الوصفة مكوناتها بسيطة و متوافرة في كل منزل و هي الدقيق و الزيت و بيض و كاكاو و قليل من المكسرات و رقائق الشوكولاتة ، خطوات تحضيرها غاية في السهولة و ستحصلين على كيك البراونيز اللذيذ و الشهي

كيك البراونيز اللذيذ و الشهي :

المكونات :

كوب دقيق

كوب زيت نباتي

اثنين ملعقة صغيرة فانيليا

اربع بيضات

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

كوب الا ربع كاكاو خام غير محلى

رشة ملح خفيفة

قليل من عين الجمل مكسر “اختياري”

قليل من رقائق الشوكولاتة “اختياري”

طريقة عمل كيك البراونيز الذيذ و الشهي

1- في الخلاط الكهربائي نضع الزيت و السكر و نضرب جيدا الخليط حتى يذوب السكر تماما.

2- نضيف البيض واحدة تلو الاخرى مع الفانيليا و نضرب مرة اخرى في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس كل المكونات .

3- في وعاء نضع الدقيق و البيكنج بودر و الكاكاو الخام و عين الجمل و رقائق الشوكولاتة و نقلبهم مع بعضهم .

4- نضع خليط البيض و الزيت على خليط الدقيق و نقلب جيدا بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس كل المكونات و يختفر الدقيق تماما .

5- في صينية متوسطة الحجم ندهنها بقليل من الزيت نصب الخليط فيها و ندخلها في فرن ساخنت على حرارة 170 درجة لمدة ثلث ساعة تقريبا ، و تكون كيك البراونيز جاهزة للتقديم بعد ان تهدا قليلا .

قد يهمك ايضا : طريقة عمل الكيك بالكاكاو والشيكولاته والبرتقال و الكب كيك

ملحوظات هامة :

1- ننخل الدقيق مع البيكنج بودر و الكاكاو قبل الاستخدام.

2- نستخدم كاكاو نوع جيدا .

3- كيك البراونيز لا تأخذ وقتا طويلا في الفرن حتى لا تنشف .

4- من الممكن ان تصنعي صوص شوكولاتة بيتي و تفرديه على الكيك .

كيك البراونيز اللذيذ نقدمها مع بولة من ايس كريم الفانيليا و مكسرات و صوص شوكولاتة مع عصير من الفاكهة الطازج او كاكاو بارد حسب ذوق كل فرد ، اتمنى ان تجربي هذه الوصفة الرائعة