طريقة عمل البسبوسة بالصور والفيديو لكل أنواعها خطوه خطوه

البسبوسة من أشهر انواع الحلويات الشرقية التى تشتهر بها الدول العربية وخاصة مصر، وهى حلوى لذيذة الطعم ويحبها الصغار والكبار وتشتهر بها معظم محلات الحلويات، وطريقة عمل البسبوسة سهلة جدا؛ لذلك نعرضها لكل فتاة أو امرأة ترغب فى صنعها بالمنزل وتقدمها لأولادها.

ونتمنى أن تنال هذه الطرق إعجابكم بإذن الله، كما نقدم لكِ طريقة عمل البسبوسة بالفيديو و الصور التوضيحية ..تابعى معنا

شاهدى الفيديو – طريقة عمل البسبوسة

طريقة عمل انواع البسبوسة المختلفه:

والبسبوسة لها أنواع عديدة منها

  • البسبوسة العادية
  • البسبوسة بالقشطة
  • البسبوسة بالمكسرات
  • البسبوسة بجوز الهند
  • البسبوسة العراقية
  • البسبوسة الشامية
  • البسبوسة بقطع الفواكه المجففة

طريقة عمل شربات البسبوسة (syrup) :

شربات البسبوسة

نستخدم شراب الحلوى الشرقية (الشربات ) فى اغلب أصناف الحلوى الشرقية واليكم طريقة عمل الشربات

شراب الحلوى الشرقية (الشربات ):

المقادير:

  • 2 كوب سكر سنترفيش
  • كوب ماء
  • عصير الليمون
  • ماء ورد او فانيليا

الطريقة
يذاب السكر فى الماء على نار هادئة ثم يضاف عصير الليمون تقوى النار ويترك الشراب على النار مع نزع الريم ويترك حتى يعقد .

طريقة عمل البسبوسة العادية

طريقة عمل البسبوسة بالصور
المقادير:

  • كوب ونصف دقيق سميد ناعم
  • 13/4 كوب سكر
  • كوب لبن(أو لبن زبادي)
  • كوب سمن سايح
  • 1/2 كوب جوز الهند
  • 2 ملعقة صغيره بكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيره فانيلا
  • شربات
  • لوز للتزيين

الطريقة :
– نخلط دقيق السميد مع السكر والبكنج باودر والفانيليا والسمن والجوز ثم نضيف اللبن أو الزبادى ونخلط الجميع جيدا.
– نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بالسمن ثم نصب الخليط السابق فى الصينية
– نقطع البسبوسة على شكل مربعات ويزين المربعات بحبات اللوز
– نضع الصينية فى فرن ساخن على درجة حرارة 180درجة ولمدة من 20الى 30دقيقة الى ان يصبح لونها ذهبى
– تخرج من الفرن بعد نضجها وتسقى بالشربات الساخن فورا وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم
وبالهنا والشفا .

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة
المقادير

  • كوب ونصف دقيق سميد ناعم
  • كوب ونصف لبن بودرة
  • كوب وربع كوب سكر بودرة
  • كوب ماء
  • بيكنج بودر
  • فانيليا
  • 3ملاعق كبيرة زبدة
  • 4 علب قشطة

الطريقة :
– نخلط دقيق السميد مع البيكنج بودر والفانيليا والسكر واللبن البودرة والزبدة والماء معا ليصبح الخليط متجانس
– نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بالسمن ثم نصب نصف الخليط السابق فى الصينية
– نفرد الخليط البسبوسة فى الصينية لكى تصبح متساوية

– ثم نضع القشطة على البسبوسة فى الصينية ونقوم بفردها بالملعقة عليها

بسبوسة 1

– ثم نصب باقى خليط البسبوسة فوق القشطة وتغطيه جيدا
– نضع الصينية فى فرن ساخن على درجة حرارة 180درجة ولمدة 20 دقيقة تقريبا الى ان يصبح لونها ذهبى
– تخرج من الفرن بعد نضجها وتقدم هكذا أوتسقى بالشربات على حسب الرغبة وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم
وبالهنا والشفا .

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

بسبوسة 2
المقادير:

  • 2 كوب ونصف دقيق سميد ناعم
  • كوب سكر بودرة
  • 1/2 كوب دقيق ابيض
  • كوب لبن زبادي
  • 200جرام زبدة
  • كوب ونصف جوز الهند
  • بيكنج باودر
  • ملعقة صغيره فانيلا
  • لوز للتزيين أو جوز هند

الطريقة

– نخلط دقيق السميد مع الدقيق البيكنج بودر والفانيليا والسكر واللبن الزبادى والزبدة السايحة وجوز الهند معا ليصبح الخليط متجانس
– نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بالسمن ثم نفرد فيها الخليط السابق
– ثم تقطع الى مربعات ونزين كل قطعة باللوز
– نضع الصينية فى الفرن لمدة نصف ساعة الى ان تنضج ويصبح لونها ذهبى
-بعد تمام النضج نخرج الصينية من الفرن
– وتسقى بالشراب السكرى الساخن المعد سابقا
وتترك لتبرد ثم تقطع ويرش على الوجه جوز هند ناعم وتقدم
بالهنا والشفا .

طريقة عمل البسبوسة العراقية

بسبوسة 4
المقادير

  • كوب دقيق سميد
  • كوب سكر
  • كوب لبن بودرة
  • كوب جوز هند ناعم
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • نصف كوب لبن
  • ربع كوب ماء ورد
  • كوب زيت
  • نصف كوب ماء
  • الشراب السكرى(11/2 سكر +3/4 كوب ماء +ماء ورد + قليل من عصير الليمون )

الطريقة
– نخلط السميد والسكر واللبن البودرة والجوز والبيكنج بودر والفانيليا معا ثم نضيف اللبن وماء الورد والزيت والماء ونخلطهم جميعا مع بعض لنحصل على عجينة متجانسة
– نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بالسمن ثم نصب الخليط السابق فى الصينية
– نضع الصينية فى فرن درجة حرارته متوسطة الى ان تنضج وتحمر وجهها
– نحرج الصينية من الفرن
– ثم تسقى بالشراب السكرى ونتركها عشر دقائق الى ان تشرب الشراب السكرى
– ثم نتركها تبرد وتقطع وتقدم بالهنا والشفا.

قد يهمك ايضا:

و بعد أن عرضنا عليكِ طريقة عمل البسبوسة بأنواعها المختلفة , نقدم لكِ الان فيديو يوضح طرق تحضير البسبوسة فى المنزل

نتمنى ان يكون شرح طريقة عمل البسبوسة بانواعها قد أعجبكِ و نسعد بكل اسئلتكِ و تعليقاتكِ على ما نقدمه فى مجلة رقيقة من موضوعات فى الطبخ و الجمال و الصحة .

😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍

 
30 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
Nour
1 سنة

شكرا جميله جدا

سيناء
3 سنوات

روووووووووووعة عاشت الايادي

لميس
3 سنوات

شكرا ..شرح ممتاز

hjhgjhblog
3 سنوات

شكرا

وليد
4 سنوات

ممتازة

اسيل
4 سنوات

رؤؤؤؤعه إكتييير حبيته.وبالتحديد إلي بجوز الهند ناااآيس

میرا
4 سنوات

مرحبا
انا جربت البسبوسه بجوز الهند وزارت قویه. مع انی تابعت کل الخطوات والمقادیر . لاحظت انو مقدار البیکنج باودر غیر مجدد. وماهو معیار الگوب ارجو الافاده وشکرا

مهاد احمد ناصر
4 سنوات

روعه

سار
4 سنوات

السلام عليكم كيف طريقة البسبوسه

سار
4 سنوات

هلا

سار
4 سنوات

الو

سار
4 سنوات

السلام عليكم

سار
4 سنوات

كيف طريقة عمل البسبوسه العادية

ايمان عبدالله
4 سنوات

بي صراحة روووووووووووعة وبالهنا والشفاء علينا وعليكم وتسلمو كتير يارقيقة

Smasumo Smsm
5 سنوات

مـــــــــــــــاشاء الله
ررررررررررررررررررررررررررررررروووعــــــــــــــــــــــــــــــــــــة
انا هعمل الطرق كلها

شوق
5 سنوات

روعه مره

منال
5 سنوات

ممليحاش

ليندا
5 سنوات

بسبوسة جد روعة شكررا لكم

محمد
4 سنوات
Reply to  ليندا

حجم الكوب دا قد أيه؟

هلا
5 سنوات

لذيذة و حلوة كثير كثير يعطيكم ألف صحة و عافية

روعه
5 سنوات

رووووووووووووعه ر

مها
5 سنوات

روعههههه?

ليلي
5 سنوات

زيييييييييينننننننةةةةة حتههههه

ضيف
5 سنوات

روعه

محمود
5 سنوات

بصراحه روووعه

هند على فاضل
5 سنوات

فوق الممتازة وبناتى سارة ومريم ونور قالوا عليها تحفه وبسونى عليها
ا

خبير في صفق الجرجير
4 سنوات

جويزوني ساره ومريم

منة الله محمد عبدالله محمد خزام
5 سنوات

بسراحة ال فوق مش قادرة اعبر عايه رررررررررررروووووووووووووووووووووووععععععععععععععععععععععععععععععععةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة اما اخر وحدة الغوها لانى مفهمتش من هزه المراةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة اخر وحدة نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نو نوو نو نو نو نو

زهور
5 سنوات

سعودوني أبي اسوي سبوسه بس ماعرفت

المدير
دكتور/ عبدالكريم
5 سنوات
Reply to  زهور

هل اتبعتى الخطوات السابقة ؟

زر الذهاب إلى الأعلى