تحتاجين لعمل طبق من الحلويات السريع و السهل و طعمه رائع ، فقط تابعي معنا خطوات عمل كيكة البسبوسة اللذيذ و الشهية ، فهي تشبه البسبوسة التقليدية كثيرا و لكن مع اضافة قليل من الدقيق الابيض العادي و بيض و غيرها ، حضري هذه الكيكة الطيبة لاسرتك و لضيوفك في اسرع وقت ، تابعي معنا ..
كيكة البسبوسة الطيبة :
المكونات :
- كوب دقيق ابيض
- كوب دقيق سميد
- كوب زبادي
- كوب جوز هند مبشور
- كوب سكر
- كوب زيت
- رشة فانيليا
- ملعقة كبيرة خل ابيض
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- رشة ملج
- اربع بيضات
- بشر برتقال
- شربات جاهز دافئ
- جوز هند مبشور او مكسرات مطحونة للتزيين
قد يهمك ايضا : كيكة الجيلي ترطب حرارة فصل الصيف تعرفي على خطواتها من مطبخ رقيقة
طريقة عمل كيكة البسبوسة الطيبة :
- في الخلاط الكهربائي نضع البيض مع السكر و الفانيليا و نشغل الخلاط حتى تمتزج كل المكونات و يذوب السكر تماما ثم نضيف رشة من بشر البرتقال ليعطيها طعم لذيذ و قوي ، ثم نضيف ملعقة الخل الابيض مع الاستمرار بالضرب قليلا حتى تمتزج المكونات .
- نقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بودر ، ثم نضيف دقيق السميد و جوز الهند و نقلب جيدا .
- نصب خليط البيض و السكر على خليط الدقيق و السميد و نقلب بواسطة المضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق ، و تمتزج كل المكونات.
- في صينية مدهونة زيت و مرشوشة بقليل من الدقيق نصب خليط الكيكة ، ندخل الصينية في فرن ساخن على حرارة 189 درجة مئوية حتى تنضج لمدة من نصف ساعة الى ساعة الا ربع .
- بعد ان تنضج الكيكة نخرجها من الفرن و نصب عليها قليل من الشربات الدافئ و نغطي الصينية بإحكام حتى تتشرب منه و تصيح الكيكة هشة و طرية .
- بعد ان تبرد الكيكة نقوم بتقطيعها لشرائح ، و نزينها بقليل من الجوز الهند المبشور او بمكسرات مطحونة ، و تكون جاهزة للتقديم.
نقدم كيكة البسبوسة مع كوب من الشاي او فنجان من القهوة ، و اتمنى ان تعجبكم هذه الوصفة البسيطة
اكتب تعليق