كيكة البرتقال بالزبادي الخفيفة و الشهية من مطبخ رقيقة

من انواع الكيكات اللذيذة للغاية و هشة و طرية و طعمها رائع و هي كيكة البرتقال بالزبادي ، هي عبارة عن كيكة يالطريقة التقليدية و لكن يدخل في المكونات كمية من الزبادي و كمية من عصير البرتقال الطيب ، قدمي الكيكة اللذيذة في الفطار او لضيوفك في العزومات ، تابعي معنا الوصفة السريعة و الرائعة ..

كيكة البرتقال بالزبادي

كيكة البرتقال بالزبادي الشهية :

المكونات :

  • كوبان و نصف دقيق
  • ثلاثة بيضات
  • كوب و نصف سكر
  • كوب لبن
  • علبة و نصف زبادي
  • ثلاثة ملاعق كبيرة سمنة او زبدة طرية
  • عصير ثمرة برتقال كبيرة الحجم
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة فانيليا

قد يهمك ايضا : طريقة عمل كيكة التوفي الرائعة و البسيطة للعزومات و المناسبات

طريقة عمل كيكة البرتقال بالزبادي الشهية :

  1. في الخلاط الكهربائي نضع البيض و الفانيليا مع السكر و نشغل الخلاط حتى يذوب السكر تماما .
  2. نضيف في الخلاط اللبن و الزبادي و نشغل الخلاط مرة اخرى ، ثم نضيف عصير البؤتقال و السمنة او الزيدة و نشغل الخلاط جيدا حتى تمتزج كل المكونات تماما .
  3. في وعاء نضع الدقيق و البيكنج بودر و نقلبهم مع بعض ، ثم نصب عليه خليط السوائل و نقلب جيدا بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس كل المكونات و تصبح عجينة سائلة و ثقيلة القوام .
  4. ندهن قالب متوسط الحجم بقليل من السمنة او الزيدة و نرشها بقليل من الدقيق ، و نصب عليها خليط الكيكة .
  5. ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة من نصف ساعة الى ساعة الا ربع حتى تنضج الكيكة تماما .
  6. نختبر نضج الكيكة بعد نصف ساعة من دخول الصينية في الفرن بوضع سكين رفيع في منتصف الكيكة اذا خرجت السكين نظيفة هذا يدل على نضج الكيكة و نخرجها من الفرن ، اذا خرج السكين بها بواقس من العجينة ذلك يدل على عدم نضجها و نتركها في الفرن لباقي المدة و ستنضج .
  7. في النهاية يمكنك أن تقومي بتقديم الكيكة بعد النضج مع مربى البرتقال اللذيذة، تعرفي معنا على طريقة عمل مربى البرتقال اللذيذة.

ملحوظات هامة :

– يجب ان تكون الزيدة او السمنة و البيض بحرارة المطبخ و ليست مثلجة .

نقدم كيكة البرتقال بالزبادي يعد ان تبرد مع كوب من العصير او الشاي ، بالهناء و الشفاء .

😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍

 
X
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
زر الذهاب إلى الأعلى