Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة عمل كنافة عش البلبل بكل تفاصيلها

نقدم لكم خطوات عمل حلو من الحلويات الشرقية الشهية ، تعلمي معنا طريقة لذيذة من الكنافة و سهلة التحضير و سريعة و هي عش البلبل ، هي عبارة عن كنافة ملفوفة و عليها مكسرات ، طبق حلو لذيذ و مناسب في العزومات و المناسبات ، تابعي معنا الوصفة بتفاصيلها ..

كنافة عش البلبل

عش البلبل اللذيذة :

المكونات :

  • نصف كيلو كنافة طرح
  • كوبان سمنة بلدي او زبدة
  • بندق او لوز او سوداني حسب الرغبة
  • مكونات الشربات : كوب و نصف ماء
  • كوبان سكر
  • عصير نصف ليمونة
  • رشة من الفانيليا

قد يهمك ايضا : طريقة عمل كنافة الريد فيلفيت اللذيذة و الشهية من مطبخ رقيقة

طريقة عمل كنافة عش البلبل اللذيذة :

  1. نحضر اولا الشربات : في قدر على النار نضع الماء و السكر حتى تغلي و يذوب السكر تماما .
  2. عندما يذوب السكر نضيف عصير الليمون و رشة الفانيليا ، و نترك الشربات على النار لمدة ثلاثة دقائق ، و نرفعه من على النار .
  3. نحضر الكنافة : ناخذ كمية من شعر الكنافة يكون طويلا ، نلفه على الاصبع بحيث بقى فجوة من المنتصف .
  4. في الفجوة نضع حبة من حبات البندق او اللوز او السوداني ، و نرصها في صينية عليها ورق زبدة .
  5. نترك الصينية بها الكنافة جانبا لمدة ساعة تقريبا في الهواء .
  6. في مقلاة نضع كمية السمنة او الزبدة حتى تذوب و تسخن قليلا ، نصب بالملعقة كمية منها على الكنافة حتى تتشرب الكنافة منها .
  7. نسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، ندخل صينية عش البلبل في الفرن حتى تنضج و تاخذ لون ذهبي فاتح لذيذ و شهي .
  8. نضع الشربات على النار قليلا حتى يدفأ ، نخرج صينية عش البلبل من الفرن و نصب عليها الشربات الدافئ و نغطيها قليلا حتى تتشرب من الشربات اللذيذ ، و يكون عش البلبل جاهزة .
  9. في طبق التقديم الكيير نضع حبات عش البلبل بالمكسرات و الشربات بعد ان تبرد .

ملحوظات هامة :

– يجب ان يكون الكنافة طويلة حتى نتمكن من لفها .

– نختار سمنة او زبدة جيدة لان طعمها سوف يظهر في الكنافة .

نقدم عش البلبل باردا مع كوب من العصير او القهوة العربية ، سيستمتع افراد اسرتك و ضيوفك بحلويات لذيذة من صنع يدك .

عن الكاتب

أميرة الديب

كاتبة مصرية اهتم بفنون الطبخ من مختلف انحاء العالم بالإضافة إلى تقديم نصائح فى مجال الجمال والرشاقة ومشاركتها معكم

اكتب تعليق

(x)