كاب كيك المج اللذيذة والبسيطة من مطبخ رقيقة

الكاب كيك من الحلويات التي يحبها الجميع خاصة الاطفال ، سنقدم اليكي عزيزتي طريقة سهلة وبسيطة جدا ومن الممكن ان تجعلي طفلك يساعد في تحضير كاب كيك المج اللذيذ جدا والسهلة واجعليه يزينها بكل الحلويات والصوصات التي يفضلها ويحبها ، تابعي معنا الخطوات والتكات التي تجعل الكيكة ناجحة وشهية وبدون فرن …

كاب كيك المج اللذيذة :

المكونات :

• كوب لبن سائل
• كوب سكر
• كوب زيت نباتي
• ملعقتان كبيرتان كاكاو حلويات خام
• حبتان من البيض
• كوب ونصف دقيق حلويات
• ملعقتان كبيرتان بيكنج بودر
• رشة فانيليا
• رشة خفيفة ملح
• اوريو للحشو
• صوص شوكولاتة للتزين

قد يهمك ايضا : كيكة القرفة الشهية والبسيطة من مطبخ رقيقة

طريقة عمل كاب كيك المج اللذيذة :

1. في الخلاط الكهربائي نضع مقدار السكر مع الزيت ونشغل الخلاط لمدة ثلاثة دقائق او حتى يذوب السكر تماما ثم نضيف كمية اللبن مع الكاكاو والفانيليا ونشغل الخلاط مرة اخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها ويصبح الخليط سميك القوام .
2. ناخذ كوب من الخليط ونحتفظ به في الفريزر لوقت الاستخدام ، نضع حبتان البيض على باقي خليط السكر مع رشة الفانيليا ونشغل الخلاط مرة اخرى حتى تتجانس المكونات جيدا .
3. ننخل كمية الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح في وعاء كبير ثم نضعه بالتدريج خلى خليط البيض في الخلاط مع تشغيله حتى تتجانس المكونات ويختفى الدقيق تماما .
4. في فناجين الشاي او مج ليست شرطا ان يكون مج حراري ندهنه بقطرات من الزيت ونصب فيها كمية من عجينة الكيك ، نملى ثلاثة ارباع المج او الفنجان فقط ، نضع واحدة من الاوريو فوق الكيكة ونضغط عليها لنغرسها الى الداخل .
5. نلف غطاء القدر بفوطة نظيفة حتى لا تسرب البخار من القدر اثناء خبز الكيكة .
6. في قدر على نار متوسطة الحرارة نضع كمية من الماء حتى تغلي ثم نضع فناجين الكيكة او المجات بشرط ان لا تصل الماء الى داخل المج ، ونترك مسافات بين الفناجين .
7. نغطي القدر ونخفض درجة الحرارة ونتركها لمدة من خمسة وعشرين دقيقة الى ثلاثين دقيقة ، ثم نفتح الغطاء ونختبر الكيكة بخلة الاسنان وذلك بغرسها في منتصف الكيكة اذا خرجت نظيفة هذا يدل على نضج الكيكة ، اما اذا خرجت الخلة غير نظيفة هذا يدل على عدم نضجها ونتركها من خمسة الى عشرة دقيقة .
8. نزين الكيكة بقليل من صوص الشوكولاته الذي احتفظنا به في الفريزر مع قليل من الفواكه المقطعة وتكون جاهزة للتقديم .
9. بعد الانتهاء من تجهيز الكاب كيب وتقديمه لا تنسي أن تطلعي على طريقة عمل كيكة التوفي بصوص التوفي اللذيذ الشهي.

نقدم كاب كيك المج بعد ان تبرد قليلا ومزينة لاسرتك ولضيوفك ايضا ، بالهناء والشفاء