عجينة السينابون بالدريم ويب الهشة على طريقة رقيقة الخاصة

تعد طريقة السينابون بالكثير من الطرق وبالعديد من النكهات اللذيذة، لكن رقيقة تنصحك بتجربة تحضير عجينة السينابون بالدريم ويب إذا أردت الحصول على عجينة هشة وطرية ومذاق مميز كأشهر محلات المخبوزات والحلويات، هيا لا تضيعي الوقت وجهزي المكونات التالي ذكرها.

طريقة عمل عجينة السينابون بالدريم ويب

المكوّنات:

• ثلاث أكواب من الدقيق
• ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية
• ست ملاعق كبيرة من الحليب
• ملعقة صغيرة وربع من البيكنج بودر
• كوب من السكر
• ربع كوب من الزيت النباتي
• ظرف كريمة دريم ويب بودرة
• كوب من الماء الدافئ للعجن

مكونات الحشو:

• ست ملاعق كبيرة من القرفة البودرة
• ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم البودرة
• ربع كوب زبدة ذائبة

صوص الوجه:

• علبة من الجبنة الكريمية
• علبة من الحليب المكثف المحلى

طريقة التحضير:

• في إناء عميق اخلطي جميع المكونات الجافة (الدقيق، السكر، كريمة الدريم ويب، الخميرة، البيكنج باودر، الحليب).
• أضيفي الزيت والماء، ثم اعجني المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتكون عجينة متماسكة.
• احرصي على مزج العجينة بيديك حتى تصبح طرية الملمس ثم غلفيها بالنايلون، واتركيه جانبًا لمدة ساعة إلى تختمر ويتضاعف حجمها
• لتحضير الحشوة، في وعاء امزجي السكر الناعم مع القرفة المطحونة ثم دعي المزيج جانباً.
• مدي العجينة على سطح مستوٍ وصلب باستخدام النشابة، ثم ادهنيها بالزبدة الذائبة.
• وزعي الحشوة على سطح العجينة، ثم لفيها على شكل رول.

• قطعي الرول إلى رولات بحجم متوسط، ثم صفيها على مسافات متباعدة في صينية الخبز المغلفة بورق الزبدة.
• غطي الصينية وعي الرولات جانبًا من جديد لمدة نصف ساعة 30 دقيقة إضافية حتى يتضاعف حجمها.
• دخلي الصينية إلى فرن مُسخن مُسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمسة وثلاثين دقيقة إلى أن تنضج الرولات ويتغير لونه.
• لتحضير الصوص، في إبريق الخلاط الكهربائي، اضربي الجبن الكريمية مع الحليب المكثف إلى أن تحصلي على خليط ناعم القوام.
• أخرجي الصينية من الفرن، صبي فوق الرولات صوص الحليب المكثف ثم قدميها مباشرة على مائدتك.

يمكنك أيضًا تحضير الصوص التالي باستخدام كريمة الدريم ويب على طريقة رقيقة الخاصة:

صوص عجينة السينابون بالدريم ويب

المكوّنات:

• ظرفان من كريمة الدريم ويب البودرة
• نصف كوب من الحليب
• كوب من السكر البودرة
• ثلاثة أرباع كوب من الجبن الكريمي

طريقة التحضير:

1. في وعاء الخفاق الكهربائي اضربي بودرة الكريمة مع الحليب إلى أن تحصلي على خليط كريمي وكثيف.
2. في وعاء آخر اخفقي الجبن الكريمي مع السكر حتى تندمج المكونات جيدًا.
3. أضيفي خليط الجبن الكريمي إلى خليط الكريمة مع الاستمرار في الخفق، حتى تحصلي على مزيج كريمي ناعم.
4. وزعي صوص الكريمة على سطح رولات السينابون، ويمكنك نثر بعض من رقائق الشوكولاتة والمكسرات.

يمكنك مشاهدة هذا الفيديو

شاركي هذا الحلى اللذيذ على سفرتك مع أفراد أسرتك وضيوفك ولا تبخلي على صديقاتك بأسرار هذه الوصفة الشهية عبر مشاركتهم بالمقال، ولا تفوتي على نفسك فرصة تعلم عمل تورتة عيد الميلاد اللذيذة بأبسط الخطوات بمساعدة مطبخ رقيقة

قد يهمك أيضًا: طريقة عمل السينابون الاصلي بالصور وشرح خطوة خطوة بالتفصيل

أو فوائد القرفة المختلفة و 15 فائدة لصحتك وجمالك