طريقة عمل كيكة الموز الهشة بالكراميل او القرفة او صوص الشيكولاتة
يحتوي الموز على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم ومنها البويتاسيوم والمغنسيوم وفيتامين ب6 ، بالإضافة إلى أنه غني بمضادات الأكسدة ، كما أنه يساعد على فقدان الوزن بسبب احتوائه على الماء والألياف التي تساعد على الإحساس بالشبع.
ويساعد أيضاً في علاج الإمساك وتقوية جهاز المناعة ، لذلك تعرفي معنا على طريقة عمل كيكة الموز الهشة واللذيذة بشكل مبسط وجميل حيث أنها تعتبر من أكثر الأكلات المحببة للكبار والأطفال أيضا ً .
طريقة عمل كيكة الموز الهشة
مقادير كيكة الموز الهشة
- 2 كوب دقيق .
- كيس بيكنج بودر اي ما يعادل 2 معلقة كبيرة .
- رشة ملح .
- كوب سكر .
- ثمرتين من الموز المهروسين .
- 2 بيض .
- ثمرتين من الليمون .
- كوب ماء .
- نصف كوب زيت .
- معلقة خل .
- فانيليا .
طريقة عمل كيكة الموز الهشة بالخطوات
- في الخلاط ضعي الموز المهروس والسكر والفانيليا .
- قومي بعصر الليمون على الخليط واضيفي عليهم الماء والزيت والبيض والفانيليا والخل .
- اضربي الخليط جيداً إلى أن يمتزج تماماً ثم انقلي الخليط في إناء .
- اضيفي الدقيق المنخول والبيكنج بودر والملح بشكل تدريجي إلى الخليط السابق وقلبي ببطء في اتجاه واحد إلى أن يذوب الدقيق تماماً .
- انقلي الخليط إلى صينية مبطنة بالزيت والدقيق .
- ثم قومي بتسوية كيك الموز في الفرن على نار متوسطة لمدة أربعين دقيقة .
- وتابعي معنا وتعرفي على أجدد الوصفات مع مطبخ رقيقة، إليك طريقة عمل كيكة الجلاش الشهية المقدمة من فريق مطبخ رقيقة
قد يهمك ايضا : بالفيديو طريقة عمل كيكة البرتقال السريعة في الخلاط بطعم خرافي
طريقة عمل كيكة الموز بالكاكاو وصوص الشكولاتة
مقادير كيكة الموز بصوص الشيكولاتة
- 2 بيض .
- 2 كوب من السكر .
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا .
- نصف كوب من الزيت .
- 1 كوب من الحليب بدرجة حرارة الغرفة .
- 1 كوب من الكاكاو الخام والمنخول جيداً .
- 2 كوب من الدقيق المنخول .
- 2 ملعقة بيكنج باودر .
- كربونات الصوديوم .
- رشة ملح .
- 1 كوب من الماء المغلي .
- 4 حبات من الموز المقطع دوائر سميكة .
طريقة عمل كيكة الموز بصوص الشيكولاتة
- في إناء عميق أضيفي البيض والسكر والفانيليا ثم قومي بالتقليب المستمر بواسطة المضرب اليدوي أو الكهربائي .
- بالتدريج أضيفي الزيت والحليب والكاكاو المنخول ثم قومي بالتقليب المستمر للحصول على خليط متجانس .
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر ورشة من الكربونات ورشة من الملح إلى الخليط مع التقليب باتجاه واحد .
- إضافة كوب من الماء المغلى للحصول على كيكة هشة .
- رصي شرائح الموز المقطعة في الصينية المراد التحضير فيها ثم ضعي الخليط المحضر عليهم ليغطي الموز بشكل كامل .
- قومي بتسوية الكيك في فرن على درجة حرارة 180 درجة ولمدة 45 دقيقة .
- وللمزيد من وصفات الحلويات التي تدخل في مكوناتها القرفة، اكلعي معنا على طريقة عمل الشوروز بالقرفة على الطريقة الاسبانية
لتحضير صوص الشكولاتة :
في الخلاط أضيفي كوب من الزيت ثم كوب من اللبن ثم كوب من السكر وكوب من الكاكاو الخام واضربي الخليط جيداً إلى أن يتجانس .
أضيفي صوص الشكولاتة البارد إلى الكيك الساخن فور نضوجها .
كيكة الموز بالكراميل
مقادير عمل كيكة الموز بالكراميل
- 2 كوب سكر .
- فانيليا .
- 2 علبة زبادي .
- 4 بيض .
- نصف كوب زيت .
- 2 كوب دقيق .
- رشة ملح .
- بيكنج بودر .
- موز طازج مقطع حلقات .
طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل بالخطوات
- ضعي كوب من السكر في إناء على نار هادئة وقومي بالتقليب المستمر إلى أن يذوب بشكل كامل ويتحول إلى اللون البني .
- رصي شرائح الموز على الصنية المراد تحضير كيك الموز بها ، ثم صبي السكر المكرمل عليها ببطء ووزعيه بشكل متساوي ليشمل كل شرائح الموز .
- لتحضير كيك الموز اخلطي كوب السكر المتبقي مع الفانيليا و البيض والزبادي والزيت واضربيهم جيداً باستخدام الخلاط أو المضرب الكهربائي
- اضيفي الدقيق بشكل تدريجي إلى الخليط السابق ثم قومي بالتقليب في اتجاه واحد وببطء في وعاء آخر إلى أن يتجانس الدقيق مع الخليط بشكل كامل .
- أضيفي البيكينج بودر ورشة ملح إلى الخليط .
- صبي الخليط على شرائح الموز المحضرة مسبقاً والمغطاة بالكراميل .
- قومي بتسوية كيكة الموز في حمام ماء من خلال وضع القالب المحتوي على خليط الكيك بقالب به ماء ساخن ثم وضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة .
كيكة الموز بالقرفة
المقادير :
- 2 كوب دقيق .
- 2 بيض .
- معلقة كبيرة بيكنج بودر .
- رشة ملح.
- 2 لمون .
- معلقة صغيرة بيكنج صودا .
- 3 كيس فانيليا .
- كوب سكر .
- كوب زيت .
- علبة زبادي .
- نصف كوب حليب .
- 3 ثمرات موز .
- نصف كوب زيت .
- قرفة .
طريقة التحضير :
- اخلطي البيض مع السكر والليمون والفانيليا في الخلاط واضربيهم جيداً .
- اضيفي الزيت بالتدريج إلى الخليط السابق ثم تابعي بإضافة الزبادي والحليب .
- قومي بتقطيع الموز واضيفيه إلى الخليط السابق واضيفي القرفة ثم اضربيهم جيداً بالخلاط إلى أن يمتزج الموز تماماً .
- اخلطي المكونات الجافة الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا ثم اضيفيه إلى المزيج السابق بشكل تدريجي مع التقليب المستمر بواسطة المضرب الكهربائي وباتجاه واحد .
- ضعي الخليط في صينية متبطنة بالزيت والدقيق ثم قومي بتسويته في الفرن على درجة حرارة هادئة إلى أن تنضج تماماً .
- زيني الكيكة بشرائح من الموز أو السكر البودر ثم قومي بتقديمها .
كانت هذه اهم وصفات طريقة عمل كيكة الموز الهشة بمختلف النكهات بالقرفة والكراميل وصوص الشيكولاته لو كان عندك اى استفسار اكتبي لنا فى التعليقات .
طريقة عمل كيكة الموز الهشة بالكراميل او القرفة او صوص الشيكولاتة | مجلة رقيقة

ويساعد أيضاً في علاج الإمساك وتقوية جهاز المناعة ، لذلك تعرفي معنا على طريقة عمل كيكة الموز الهشة واللذيذة بشكل مبسط وجميل حيث أنها تعتبر
Type: حلويات
Cuisine: المطبخ المصري
Keywords: طريقة عمل كيكة الموز
Recipe Yield: 4
Calories: 596
Preparation Time: 00:30:00
Cooking Time: 01:00:00
Total Time: 01:30:00
Recipe Ingredients:
- 2 كوب دقيق
- كيس بيكنج بودر اي ما يعادل 2 معلقة كبيرة
- رشة ملح
- كوب سكر
- ثمرتين من الموز المهروسين
- 2 بيض
- ثمرتين من الليمون
- كوب ماء
- نصف كوب زيت
- معلقة خل
- فانيليا
Recipe Instructions: 1-في الخلاط ضعي الموز المهروس والسكر والفانيليا. 2- قومي بعصر الليمون على الخليط واضيفي عليهم الماء والزيت والبيض والفانيليا والخل . 3- اضربي الخليط جيداً إلى أن يمتزج تماماً ثم انقلي الخليط في إناء . 4- اضيفي الدقيق المنخول والبيكنج بودر والملح بشكل تدريجي إلى الخليط السابق وقلبي ببطء في اتجاه واحد إلى أن يذوب الدقيق تماماً . 5- انقلي الخليط إلى صينية مبطنة بالزيت والدقيق . 6- ثم قومي بتسوية كيك الموز في الفرن على نار متوسطة لمدة أربعين دقيقة .
4