طريقة عمل كيكة الموز الهشة بالكراميل او القرفة او صوص الشيكولاتة

يحتوي الموز على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم ومنها البويتاسيوم والمغنسيوم وفيتامين ب6 ، بالإضافة إلى أنه غني بمضادات الأكسدة ، كما أنه يساعد على فقدان الوزن بسبب احتوائه على الماء والألياف التي تساعد على الإحساس بالشبع.

ويساعد أيضاً في علاج الإمساك وتقوية جهاز المناعة ، لذلك تعرفي معنا على طريقة عمل كيكة الموز الهشة واللذيذة بشكل مبسط وجميل حيث أنها تعتبر من أكثر الأكلات المحببة للكبار والأطفال أيضا ً .

طريقة عمل كيكة الموز الهشة

مقادير كيكة الموز الهشة

• 2 كوب دقيق .
• كيس بيكنج بودر اي ما يعادل 2 معلقة كبيرة .
• رشة ملح .
• كوب سكر .
• ثمرتين من الموز المهروسين .
• 2 بيض .
• ثمرتين من الليمون .
• كوب ماء .
• نصف كوب زيت .
• معلقة خل .
• فانيليا .

طريقة عمل كيكة الموز الهشة بالخطوات

• في الخلاط ضعي الموز المهروس والسكر والفانيليا .
• قومي بعصر الليمون على الخليط واضيفي عليهم الماء والزيت والبيض والفانيليا والخل .
• اضربي الخليط جيداً إلى أن يمتزج تماماً ثم انقلي الخليط في إناء .
• اضيفي الدقيق المنخول والبيكنج بودر والملح بشكل تدريجي إلى الخليط السابق وقلبي ببطء في اتجاه واحد إلى أن يذوب الدقيق تماماً .
• انقلي الخليط إلى صينية مبطنة بالزيت والدقيق .
• ثم قومي بتسوية كيك الموز في الفرن على نار متوسطة لمدة أربعين دقيقة .
• وتابعي معنا وتعرفي على أجدد الوصفات مع مطبخ رقيقة، إليك طريقة عمل كيكة الجلاش الشهية المقدمة من فريق مطبخ رقيقة

قد يهمك ايضا : بالفيديو طريقة عمل كيكة البرتقال السريعة في الخلاط بطعم خرافي

طريقة عمل كيكة الموز بالكاكاو وصوص الشكولاتة

مقادير كيكة الموز بصوص الشيكولاتة

• 2 بيض .
• 2 كوب من السكر .
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا .
• نصف كوب من الزيت .
• 1 كوب من الحليب بدرجة حرارة الغرفة .
• 1 كوب من الكاكاو الخام والمنخول جيداً .
• 2 كوب من الدقيق المنخول .
• 2 ملعقة بيكنج باودر .
• كربونات الصوديوم .
• رشة ملح .
• 1 كوب من الماء المغلي .
• 4 حبات من الموز المقطع دوائر سميكة .

طريقة عمل كيكة الموز بصوص الشيكولاتة

• في إناء عميق أضيفي البيض والسكر والفانيليا ثم قومي بالتقليب المستمر بواسطة المضرب اليدوي أو الكهربائي .
• بالتدريج أضيفي الزيت والحليب والكاكاو المنخول ثم قومي بالتقليب المستمر للحصول على خليط متجانس .
• أضيفي الدقيق والبيكنج بودر ورشة من الكربونات ورشة من الملح إلى الخليط مع التقليب باتجاه واحد .
• إضافة كوب من الماء المغلى للحصول على كيكة هشة .
• رصي شرائح الموز المقطعة في الصينية المراد التحضير فيها ثم ضعي الخليط المحضر عليهم ليغطي الموز بشكل كامل .
• قومي بتسوية الكيك في فرن على درجة حرارة 180 درجة ولمدة 45 دقيقة .
• وللمزيد من وصفات الحلويات التي تدخل في مكوناتها القرفة، اكلعي معنا على طريقة عمل الشوروز بالقرفة على الطريقة الاسبانية

لتحضير صوص الشكولاتة :

في الخلاط أضيفي كوب من الزيت ثم كوب من اللبن ثم كوب من السكر وكوب من الكاكاو الخام واضربي الخليط جيداً إلى أن يتجانس .

أضيفي صوص الشكولاتة البارد إلى الكيك الساخن فور نضوجها .

كيكة الموز بالكراميل

مقادير عمل كيكة الموز بالكراميل

• 2 كوب سكر .
• فانيليا .
• 2 علبة زبادي .
• 4 بيض .
• نصف كوب زيت .
• 2 كوب دقيق .
• رشة ملح .
• بيكنج بودر .
• موز طازج مقطع حلقات .

طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل بالخطوات

• ضعي كوب من السكر في إناء على نار هادئة وقومي بالتقليب المستمر إلى أن يذوب بشكل كامل ويتحول إلى اللون البني .
• رصي شرائح الموز على الصنية المراد تحضير كيك الموز بها ، ثم صبي السكر المكرمل عليها ببطء ووزعيه بشكل متساوي ليشمل كل شرائح الموز .
• لتحضير كيك الموز اخلطي كوب السكر المتبقي مع الفانيليا و البيض والزبادي والزيت واضربيهم جيداً باستخدام الخلاط  أو المضرب الكهربائي
• اضيفي الدقيق بشكل تدريجي إلى الخليط السابق ثم قومي بالتقليب في اتجاه واحد وببطء في وعاء آخر إلى أن يتجانس الدقيق مع الخليط بشكل كامل .
• أضيفي البيكينج بودر ورشة ملح إلى الخليط .
• صبي الخليط على شرائح الموز المحضرة مسبقاً والمغطاة بالكراميل .
• قومي بتسوية كيكة الموز في حمام ماء من خلال وضع القالب المحتوي على خليط الكيك بقالب به ماء ساخن ثم وضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة .

كيكة الموز بالقرفة

المقادير :

• 2 كوب دقيق .
• 2 بيض .
• معلقة كبيرة بيكنج بودر .
• رشة ملح.
• 2 لمون .
• معلقة صغيرة بيكنج صودا .
• 3 كيس فانيليا .
• كوب سكر .
• كوب زيت .
• علبة زبادي .
• نصف كوب حليب .
• 3 ثمرات موز .
• نصف كوب زيت .
• قرفة .

طريقة التحضير :

• اخلطي البيض مع السكر والليمون والفانيليا في الخلاط واضربيهم جيداً .
• اضيفي الزيت بالتدريج إلى الخليط السابق ثم تابعي بإضافة الزبادي والحليب .
• قومي بتقطيع الموز واضيفيه إلى الخليط السابق واضيفي القرفة ثم اضربيهم جيداً بالخلاط إلى أن يمتزج الموز تماماً .
• اخلطي المكونات الجافة الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا ثم اضيفيه إلى المزيج السابق بشكل تدريجي مع التقليب المستمر بواسطة المضرب الكهربائي وباتجاه واحد .
• ضعي الخليط في صينية متبطنة بالزيت والدقيق ثم قومي بتسويته في الفرن على درجة حرارة هادئة إلى أن تنضج تماماً .
• زيني الكيكة بشرائح من الموز أو السكر البودر ثم قومي بتقديمها .

كانت هذه اهم وصفات طريقة عمل كيكة الموز الهشة بمختلف النكهات بالقرفة والكراميل وصوص الشيكولاته لو كان عندك اى استفسار اكتبي لنا فى التعليقات .

طريقة عمل كيكة الموز الهشة بالكراميل او القرفة او صوص الشيكولاتة | مجلة رقيقة

ويساعد أيضاً في علاج الإمساك وتقوية جهاز المناعة ، لذلك تعرفي معنا على طريقة عمل كيكة الموز الهشة واللذيذة بشكل مبسط وجميل حيث أنها تعتبر

Type: حلويات

Cuisine: المطبخ المصري

Keywords: طريقة عمل كيكة الموز

Recipe Yield: 4

Calories: 596

Preparation Time: 00:30:00

Cooking Time: 01:00:00

Total Time: 01:30:00

Recipe Ingredients:

• 2 كوب دقيق
• كيس بيكنج بودر اي ما يعادل 2 معلقة كبيرة
• رشة ملح
• كوب سكر
• ثمرتين من الموز المهروسين
• 2 بيض
• ثمرتين من الليمون
• كوب ماء
• نصف كوب زيت
• معلقة خل
• فانيليا

Recipe Instructions: 1-في الخلاط ضعي الموز المهروس والسكر والفانيليا. 2- قومي بعصر الليمون على الخليط واضيفي عليهم الماء والزيت والبيض والفانيليا والخل . 3- اضربي الخليط جيداً إلى أن يمتزج تماماً ثم انقلي الخليط في إناء . 4- اضيفي الدقيق المنخول والبيكنج بودر والملح بشكل تدريجي إلى الخليط السابق وقلبي ببطء في اتجاه واحد إلى أن يذوب الدقيق تماماً . 5- انقلي الخليط إلى صينية مبطنة بالزيت والدقيق . 6- ثم قومي بتسوية كيك الموز في الفرن على نار متوسطة لمدة أربعين دقيقة .

Editor's Rating:
4