طريقة عمل كيكة الكابتشينو لذيذه وخفيفة وسهلة التحضير
لعشاق الكابتشينو و الاسبريسو حضري كيكة لذيذ و طيب الطعم بكل سهولة من الاسبريسو ، تابعي معنا طريقة عمل كيكة الكابتشينو الرائعة ، يجب ان تستخدمي في هذه الوصفة نوع جيد من الاسبريسو حتى تعطي للكيك طعم رائع و رائحة اورع ، اليكم كيك الكابتشينو بكل التفاصيل .
كيكة الكابتشينو الذيذه
المكونات :
- اربع اكواب من الدقيق
- كوب و نصف من السكر
- ملعقتان صغيرتان من بيكنج بودر
- رشة ملح صغيرة
- ربع كوب من الاسبريسو
- اربع حبات بيض
- كوب لبن
- نصف كوب قهوة جاهزة مسبقا باردة
- صوص كراميل للتزين
مكونات التغطية :
- ربع كوب سكر
- نصف ملعقة صغيرة اسبريسو
قد يهمك ايضا : طريقة عمل كيك البراونيز اللذيذ و الشهي
طريقة كمل كيكة الكابتشينو الرائعة :
1- في وعاء كبيرة نضع البيض و نخفقه جيدا بالمضرب الكهربائي و نضيف عليه الزيت و اللبن مع الاستمرار في الخفق بالمضرب لمدة ثلاثة دقائق حتى يتجانس المكونات جيدا.
2- في وعاء اخى ننخل الدقيق و البيكنج بودر و الملح و الاسبريسو حتى نقلب المكونات الجافة مع بعضها .
3- نضيف خليط الدقيق على خليط البيض بالتدريج مع التقليب برفق بواسطة ملعقة خشبية حتى يختفي الدقيق تماما مع خليط كله .
4- نضيف مقدار القهوة الباردة على الخليط و نقلبها مرة اخرى قليلا حتى تتجانس كل المكونات و تكون عجينة الكيك سلسة و سهلة الصب .
5- في صينية متوسطة الحجم ندهنها بزبدة و نرش عليها مكونات التغطية السكر و الاسبريسو ، نصب خليط الكيك في الصينية د و ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة لمدة من 30 دقيقة إلى 45 دقيقة تقريبا .
ملحوظات هامة :
– نختبر الكيك بعد نصف ساعة من وقت دخول الصينية في الفرن بأن نغرس في منتصف الكيك خلة اسنان او سكين اذا خرجت نظيفة هذا يدل على نضج الكيك و نطفئ نار الفرن و نتركها خمس دقائق داخل الفرن لتهدا و لا تهبط ، ثم نخرجها لتبرد تماما و تكون جاهزة للتقديم .
نقدم كيكة الكابتشينو الرائعة بعد ان تبرد بعد تزينها بصوص الكراميل و تقدم مع كوب من الكابتشينو او الكاكاو الساخن ، بالهناء ..
يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>
كود خصم نون مصر HK29 كود خصم نون الخليج rqeeqa كود خصم نمشي GT40 كود خصم ستايلي SS3 كود خصم اوناس TN31 كود خصم باث أند بودي Z8U2 كود خصم إتش اند إم A04Y كود خصم سيتروس rqeeqa كود خصم اي هيرب RQE9999 كود خصم سيفي FA48 كود خصم مودانيسا ARBD109 كود خصم فوغا كلوسيت XJG تم النسخ !
😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍