طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة والكرز بالصور

هل ترغبين عزيزتي الأم في تحضير وصفة شهية ، ولذيذة ، ومحببة لدي أطفالك ِ ، و أسرتك ِ ، إذاً فأنتِ عزيزي الأم في المكان الصحيح ، هنا في موقع رقيقة ، سنقدم لك ِ سيدتي طريقة عمل تشيز كيك ، فنحن نمد يدينا إليك سيدتي ، لكي تبدعي في مطبخك ِ ، وتمتعين أسرتك ِ بكل ما هو جديد .

طريقة عمل تشيز كيك بالجلي ومربى الفراولة

– المكونات :

1- كوب واحد من الزبادي خالي الدسم .
2- نصف كوب من حليب البودرة خالي الدسم .
3- كوب من القشطة قليل الدسم .
4- 12 مكعب صغير من جبن شيدر ( كيري مثلاً ) .
5- ربع كوب من السكر .
6- ربع كوب من الزبدة .
7- ملعقة صغيرة من النشا .
8- ملعقة كبيرة من مربي الفراولة للتزيين .
9- علبة من الجلي البودرة للتزيين .
10- علبة بسكويت سادة .

طريقة تحضير تشيز كيك بالجلي ومربي الفراولة

1- يتم طحن البسكويت جيداً ، ثم يخلط مع الزبدة جيداً .
2- يوضع بصينية ويدخل الفرن علي دراجة حرارة متوسطة 180 درجة لمدة خمس دقائق، حتى يصبح مقرمش .
3- تم خلط باقي المكونات معاً ، حتى نحصل على خليط متجانس .
4- يتم وضع الخليط على صينية البسكويت وفرده عليها جيداً ، ثم يوضع في الفريزر لمدة ساعتين كاملتين .
5- يتم عمل خلطة التزين ، عن طريق وضع المربي مع الجلي أثناء الغلي ، مع التقليب المستمر لتتجانس المكونات معاً .
6- يتم وضع الجلي بالمربي على التشيز كيك لتزينه ، ثم يوضع بالفريزر مرة ثانية لمدة ساعتين أو أكثر .

طريقة عمل تشيز كيك بالكرز

– المكونات :

1- ثلاث أكواب من السكر .
2- ربع كوب من الزيت النباتي .
3- ربع كوب من الماء .
4- 400 جرام زبادي قليل أو خالي الدسم .
5- 300 جرام من البسكويت السادة ( بسكويت الشاي ) .
6- كوب وربع من حليب البودرة .
7- نصف كوب من صلصة الكرز للتزين .
8- ست قطع ( مكعبات صغيرة ) من جبن كيري ( أو أي جبن شيدر ) .

– الطريقة :

1- يتم طحن البسكويت جيداً ليصبح ناعم .
2- يتم عجن البسكويت المطحون بالماء والزيت جيداً .
3- يتم وضع عجينة البسكويت في صينية .
4- يتم خلط جميع المكونات الباقية ( ماعدا صلصة الكرز ) معاً في الخلاط جيداً ، حتى نحصل على خليط متجانس .
5- يتم وضع الخليط صينية البسكويت وفرده عليها جيداً ، ثم يوضع في فرن متوسطة الحرارة من فوق،لكي يتماسك الخليط فوق البسكويت .
6- يتم وضع الصينية داخل الفريزر لمدة ساعتين على الأقل ، ثم نخرجها ونقوم بتزينها بصلصة الكرز .

طرق أخري لعمل تشيز كيك

– نفس مكونات وطريقة التحضير الثانية ، ولكن تختلف مكونات التزين مثلاً :
1- يمكن تزين التشيز كيك بالشيكولاتة السائحة .
2- أو تزينه بالكريمة .
3- أو تزينه بكريمة جالاكسي .
4- أو غيرها من الطرق المبتكرة للتزين ( بالفراولة ، أو قطع الفاكهة ، أو قطع الحلوى الصغيرة ) .
5- بعد الانتهاء من الـ تشيز كيك والاستمتاع بها لا تنسي أن تجربي المرة القادمة عمل بسكويت السنترفيش، فتعرفي معنا على طريقة عمل بسكويت السنترفيش واستمتعي دائمًا بألذ اللحظات مع مطبخ رقيقة