طريقة عمل تارت التفاح اللذيذ و الشهي بكل خطواته من مطبخ رقيقة

تحتاجين لعمل طبق حلو لذيذ و شهي و سهل التحضير و سريع و يحبه الجميع لتقدميه لاسرتك او لضيوفك في العزومات ، تعرفي على طريقة عمل تارت التفاح اللذيذ بكل خطواته و تفاصيله ،هو عبارة عن عجينة بسيطة و سهلة و محشو بالتفاح و مخبوزة في الفرن ، تابعي الخطوات ..

طريقة عمل تارت التفاح

تارت التفاح اللذيذ :

المكونات :

  • كوب و نصف دقيق
  • بيضة
  • نصف كوب سكر بودرة
  • نصف كوب زبدة بحرارة المطبخ
  • اربع ثمرات تفاح شرائح
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة عصير ليمون
  • ملعقة كبيرة مربى مشمش
  • ملعقة ماء

قد يهمك ايضا : طرق عمل حلويات بالنوتيلا

طريقة عمل تارت التفاح اللذيذ :

  1. في وعاء كبير نضع السكر البودرة مع الزبدة الطرية و نضربهم بواسطة المضرب الكهربائي حتى تصبح قوامها كريمي .
  2. نضيف على الزيدة البيضة و نضرب مرة اخرى بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس تماما .
  3. نضع على الخليط السابق كمية الدقيق منخول بالتدريج مع التقليب برفق و لا نعجن حتى يختفى الدقيق تماما .
  4. نضع العجينة في وعاء و نغطيها و ندخلها في الثلاجة ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا .
  5. نفرد العجينة بعد ان نخرجها من الثلاجة في صينية التارت مقاس متوسط بسور رفيع .
  6. نرص شارئح التفاح على العجينة بشكل ورد او اي شكل تفضليه .
  7. ندخل الصينية في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج و تأخذ لون ذهبي و ينضج التفاح .
  8. نخرج الصينية من الفرن ، نخلط المربي بالماء و ندهن وجه التفاح بواسطة فرشاة و تصبح لامعة و جميلة الشكل ، و يكون التارت جاهزا للتقديم بعد ان يبرد .

ملحوظات هامة :

– يجب ان تكون الزبدة طرية بحرارة المطبخ .

– يجب ان تكون البيضة بحرارة المطبخ ايضا .

– صينية التارت تكون سهلة الفتح .

– من الممكن فرش قطعة من ورق الزبدة في قاع الصينية حتى لا تلتصق العجينة في الصينية .

– ننخل الدقيق جيدا .

– من الممكن خلط شرائح التفاح بقليل من السكر و القرفة و تعطي طعم حلو للتارت .

نقدم تارت التفاح اللذيذ بعد ان يبرد و نقدم قطع منه لافراد اسرتك مع كوب من عصير الفاكهة الطازج ، بالهناء و الشفاء

اكتب تعليق