طريقة عمل بلح الشام بالهيل

بلح الشام هو أحد الحلويات القديمة جداً والتي لا زالت تحضر في وقتنا الحالي، فهي لذيذة وشهية وطرق تحضيرها متعددة حسب الرغبة.

قدمنا لكِ فى مطبخ رقيقة طرق عمل بلح الشام و اليوم نقدم لكِ طريقة عمل بلح الشام بالهيل و طريقة عمل بلح الشام الأصلى.

طريقة عمل بلح الشام الأصلي

مقادير بلح الشام الأصلي

• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• ثلاث بيضات.
• كوبان من الدقيق الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من البايكينج باودر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوبان من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• رشة من الملح.
• قطر.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة عمل بلح الشام الأصلي

1. ضعي السكر، والماء، والزيت والملح في قدر على نار متوسطة واتركيها حتى تغلي، ثم أضيفي البايكينج بتودر، والدقيق والنشا وقلبي جيداً حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة.
2. أبعدي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى تبرد العجينة قليلا، ثم أضيفي الفانيلا والبيض وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
3. اسكبي العجينة في كيس الحلواني، ثم ضعي الزيت على النار واتركيه حتى يسخن بعد ذلك إقلي بلح الشام.
4. ضعي بلح الشام في القطر، وقدميه مباشرة.

طريقة عمل بلح الشام بالهيل

مقادير بلح الشام بالهيل

• كوبان من الدقيق المنخول.
• ثلاث بيضات.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• كوبان من الماء.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة صغيرة من الهيل.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• قطر.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة عمل بلح الشام بالهيل

1. ضعي الزيت والماء على النار حتى الغليان، ثم اضيفي الدقيق والنشا وقلبي حتى يتشكل لديك عجينة.
2. ضعي عالعجينة في وعاء، ثم أضيفي البيض واخفقي بالخفاقة الكهربائية، ثم أضيفي الهيل، والزعفران والفانيلا واخفقي جيداً.
3. ضعي الزيت على النار، ثم إقلي بلح الشام، وبعدها ضعيه في القطر.

كونى ايجابية و شاركى الموضوع و تابعى مجلة رقيقة لتعرفى كل وصفات الطبخ الشهية