Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالصور

تتمتع القشطة بمذاق محبب لدي معظم الناس ، كما أنها معوض عن الحليب لأنها من مشتقاته ،وتحتوي على عناصر غذائية ومعادن هامة جداً مثل ( الكالسيوم والفسفور )، وفيتامينات هامة جداً مثل فيتامين أ ، ولها العديد من الفوائد العلاجية في الجسم فهي تقوي الجسم وتمنحه طاقة وقدرة على مزاولة نشاطه ، كما أنها تساعد الجسم على النمو لاحتوائها على فيتامين أ الذي اثبت قدرته على تحفيز النمو لدي الكائن الحي ، وأيضا فيتامين أ يساعد على تقوية الإبصار وتقوية الشبكية في العين ، وتحسين الرؤية ، وتقوية النظر , فى هذا الموضوع ستتعرفين على طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالخطوات مع الصور .

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

ومن الجدير بالذكر أن القشطة تكتسب طعم نفس المكون الذي تضاف إليه ، فهي تضاف للأكلات الحلوة أو المالحة على حد السواء بدون أن تؤثر على خواص ( الحلو والمالح ) أي تعتبر طعم محايد ، فيمكن إضافتها لجميع الحلويات ، ويمكن إضافتها للفطائر و المخبوزات ، ويمكن إضافتها للجبن وغيرها ، أما اليوم سنضيفها للكنافة لتكسبها طعم رائع ومميز لن ينساه كل من يتذوقه ، فاسمح ِ لنا سيدتي أن نأخذك ِ في جولة صغيرة في مطبخ رقيقة ، نعلمك خلالها كيفية عمل الكنافة بالقشطة بالخطوات والصور فهيا بنا .

طريقة عمل الكنافة بالقشطة :

أولا :طريقة عمل القشطة الطازجة للحشو :

 المكونات :

طريقة عمل القشطة الطازجة للحشو 1- ملعقتين من الدقيق الأبيض .
2- ملعقتين من النشا .
3-كوب من السكر .
4- أربع ملاعق من الحليب البودرة ( أو كامل الدسم ) .
5- 5 جرام من الفانيليا .
6- كوبين من الماء .

 الطريقة :

طريقة عمل الكنافة بالقشطة تختلط جميع المكونات معاً جيداً حتى تمتزج ،وتوضع في إناء على نار هادئة مع استمرار التقليب ، حتى يصير الخليط سميك وله قوام المهلبية ، ثم ينزل الخليط من على النار ويترك ليبرد ليتم الحشو به .

طريقة تحضير كنافة القشطة :

 المكونات :

1- نصف كيلو كنافة .
2- ربع كوب من الزيت ( يفضل الزيت عن الزبد حتى لا تحترق الكنافة وتكون رائحتها غير جيدة ) .
3- كوبين من القطر أو الشيرة ( يتم تجهيزه كل كوبين من السكر مقابل كوب ماء مع بعض قطرات الليمون ) .
4- فستق مطحون للزينة .
– الطريقة :
1- نقوم بفرك الكنافة جيداً بين أطراف الأصابع بواسطة القليل من الزيت حتى تصبح غير متشابكة .

نتيجة بحث الصور عن صور الكنافة بالقشطة 2- نقوم بدهن صينية متوسطة بالزيت .

نتيجة بحث الصور عن صور الكنافة بالقشطة 3- ثم نضع بها نصف كمية الكنافة .
4- ثم نضع بها القشطة الطازجة التي سبق تجهيزها .

نتيجة بحث الصور عن صور الكنافة بالقشطة 5- ثم نضع باقي الكنافة على القشطة .

 6- نضعها في فرن متوسطة الحرارة حتى يحمر وجهها وجوانبها كلها وتأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها .

 7- نضيف إليها القطر البارد فور إخراجها من الفرن وهي ساخنة .

 8- يوضع عليها الفستق للزينة .

شرحنا لكِ طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالصور و نتمنى ان تنال اعجابكِ و نرجو ان تشاركى الموضوع و تخبرينا رأيكِش فى مجلة رقيقة .

عن الكاتب

اريكسينا ماهر

أعمل بمجال التدريس لمادة الرياضيات ، ولكنني مهتمة بكل ما يهم المرأة العريية من صحة وجمال .

اكتب تعليق

التعليقات