Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

طريقة عمل السمسمية و الفولية بالتفصيل

عزيزتى حواء كما تعودنا فى مجلة رقيقة على تقديم كل وصفات الطبخ فى اسلوب بسيط و سهل لكل ربة منزل , نقدم لكِ اليوم طريقة عمل السمسمية و الفولية بالتفصيل و الخطوات البسيطة .

طريقة عمل حلوى الفولية :

المقادير
كيلو فول سودانى مقشور ومحمص وبدون ملح
ربع كيلو جلوكوز
ربع كيلو سكر
2/3كوب ماء
قليل من عصير الليمون
فانيليا أو ماء ورد
الطريقة
– نحضر اناء عميق ثم يضاف السكر الى سكر الجلوكوز والماء ويرفع على النار ويقلب حتى يغلى ونضيف عصير الليمون ونتركه يغلى حتى يغلظ قوامه
– يضاف الفول السودانى لخليط السكرالسابق ويقلب جيدا حتى يتماسك الفول مع السكر
– ادهنى رخامة بالزيت ثم صبى الخليط عليها واجعليه على هيئة مستطيل سمكه 2سم وساوييه وافرديه بالنشابة المدهونة بالزيت
– ثم اتركيه يبرد قليلا ثم قطعيه بسكينة على شكل أصابع أو على حسب الرغبة ثم لفى كل قطعة بورقة سلفان
– ضعيه فى طبق التقديم

maxresdefault
طريقة عمل السمسمية :

المقادير
2كيلو سمسم منقى ونظيف
كوب سكر جلكوز
2كوب سكر
كوب ماء
فانيليا أو ماء ورد
الطريقة
– نحضر إناء عميق ثم يضاف السكر الى سكر الجلوكوز والماء ويرفع على النار ويقلب حتى يغلى ونضيف عصير الليمون ونتركه يغلى حتى يغلظ قوامه
– نضيف السمسم للخليط السابق مع التقليب حتى يختلط السمسم مع السكر
– نحضر صينية مدهونة بالزيت ونصب فيها الخليط السابق ونفرده بالصينية بحيث يكون السمك 2سم
– وبعد أن تهدا درجة حرارة الخليط يقطع بالسكين على هيئة أصابع .

قدمنا لك طريقة عمل السمسمية و الفولية بالتفصيل و الخطوات مع الصور التوضيحية و نرجو ان يكون الموضوع قد نال اعجابكِ , كونى ايجابية و شاركى الموضوع ..كما ننصحكِ بقرءة باقى المقالات الموجودة فى مجلة رقيقة و كل ما يخص المطبخ و الجمال و الاناقة .

 
 

تطبيقات مجلة رقيقة مجانا على متجر جوجل>> من هـنـا

اكتب تعليق

× اضغطى هنا لشراء أى منتج