طريقة عمل البسبوسة التركية اللذيذة من مطبخ رقيقة

تعملي معنا طرق و وصفات لعمل الحلويات اللذيذة و الشهية بكل التفاصيل ، سنعرض عليكي طريقة عمل البسبوسة التركية اللذيذة بكل حركاتها و خطواتها البسيطة و مكوناتها المتوافرة ، تتكون من دقيق سميد و جوز هند و قشطة و غيرها و تزين بصوص توفي لذيذ للغاية ، تابعي معنا خطوات عمل البسبوسة التركية. .

طريقة عمل البسبوسة التركية

البسبوسة التركية اللذيذة

المكونات :

  • كوب و ربع دقيق سميد
  • علبة قشطة
  • بيضتان
  • كوب الا ربع سكر
  • نصف كوب زيت نباتي
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • رشة من الزعفران
  • رشة فانيليا

مكونات التوفي :

  • كوب سكر
  • علبة قشطة
  • ملعقتان كبيرتان زبدة

قد يهمك ايضا : طريقة سهلة لعمل البسبوسة ؟

طريقة عمل البسبوسة التركية اللذيذة :

1- في وعاء كبير الجحم نضع البيض و الفانيليا و السكر و نضربهم بالمضرب الكهربائي جيدا ، ثم نضيف القشطة و الزيت النباتي و نضرب مرة اخرى حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها .

2- نضع رشة الزعفران و نضرب بالمضرب مرة اخرى قليلا ، نخلط الدقيق السميد مه البيكنج بودر اولا ثم نضيفه على خليط البيض و القشطة و نقلبهم بواسطة ملعقة خشبية حتى يتجانسوا كل المكونات مع بعضها و تصبح عجينة طرية و سائلة قليلا .

3- في صينية مدهونة بالزبدة نصب خليط البسبوسة و ندخلها في فرن ساخن مسبقا على حرارة 150 درجة حتى تنضح تماما .

4- لتحضير التوفي : في اناء نضع السكر على نار هادئة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبي او بني فاتح ، ثم نضيف الزبدة و نقلب بواسطة ملعقة خشبية برفق ثم نضيف علبة القشطة و نقلب باستمرار حتى تتجانس و تاخذ قوام صوص سميك قليلا .

5- نخرج صينية البسبوسة من الفرن لتبرد قليلا ثم نصب عليها خليط صوص التوفي و نفردها عليها و نتركها تتشرب من صوص التوفي و نترك البسبوسة التركية تهدا تماما و تبرد ثم نقطعها و تكون جاهزة للتقديم .

ملحوظات هامة :

1- البيض يكون بدرجة حرارة المطبخ .

2- يفضل ان نقطع البسبوسة قبل دخولها الفرن للتسوية .

3- كوني على استعداد دائمًا لألذ وأشهى الحلويات، وتعرفي معنا في مطبخ رقيقة على طريقة عمل البسبوسة مثل المحلات

تقدم البسبوسة التركية اللذيذة باردة و استمتعي انتي و اسرتك بطبق حلو لذيذ للغاية ، اتمنى ان تنال اعجابكم

😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍

 
X
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
زر الذهاب إلى الأعلى