حلوى الجيلي و الكاسترد بنكهة الورد المنعشة في فصل الصيف الحار

في فصل الصيف مع الحر الشديد نحتاج الى حلويات باردة تحد من حرارة الجو العالية ، تعرفي معنا على طريقة عمل حلوى الجيلي و الكاسترد بنكهة الورد المنعشة ، هي عبارة عن طبقات من البسكويت و الكاسترد و الجيلي الباردة ، سيحبها الجميع و خاصة الاطفال لطعمها الرائع و لشكلها الجميل ، تابعي معنا الخطوات بالتفصيل ..

حلوى الجيلي و الكاسترد بنكهة الورد

حلوى الجيلي و الكاسترد بنكهة الورد المنعشة :

المكونات :

تكفي العمل صينية متوسطة المقاس :

  • علبة جيلي بنكهة الفراولة
  • اربع ملاعق كبيرة كاسترد
  • ثلاثة اكواب و نصف لبن للكاسترد
  • كوب لبن لتغميس البسكويت
  • نصف كوب حبات رمان مع عنب احمر
  • ملعقتان كبيرتان ماء ورد
  • سكر حسب الرغبة
  • اربع باكو بسكويت سادة
  • ملعقة صغيرة لون احمر صحي

قد يهمك ايضا : حلوى كاسات الاوريو بالكريمة و الفراولة مع الايس كريم المنعشة في فصل الصيف

طريقة عمل حلوى الجيلي و الكاسترد بنكهة الورد المنعشة :

  1. في قدر نضع اللبن مع السكر و بودرة الكاسترد مع ماء الورد و نقلي جيدا حتى يذوب الكاسترد و السكر تماما و نضيف لون الاحمر و نقلب ، نرفع القدر على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يثقل قوام الكاسترد .
  2. نغمس حبات البسكويت في اللبن و نرصها في صينية البايركس في القاع ، ثم نصب على البسكويت نصف كمية الكاسترد الاحمر ، ثم نرص طبقة من البسكويت المغموس باللبن،  ثم نصب باقي كمية الماسترد ، و ندخلها البايركس في الثلاجة حتى يتماسك .
  3. قبل ان يتماسك الكاسترد برش على الوجه قليل الرمان و العنب الاحمر ، و نتركها ف الثلاجة حتى تجمد تماما .
  4. في قدر اخر نظيف نحضر الجيلي بكوبان من الماء ساخن حتى يذوب السجي تماما و نتركهاجانبا حتى تبرد ، ثم نصبها على الكاسترد و الفاكهة،  و ندخلها في الثلاجة مرة اخرى حتى يتماسك الجيلي جيدا ، و يفضل ان نترك الحلوى في الثلاجة لمدة يوم كامل حتى يسهل تقطيعها و تقديمها .

نقدم حلوى الجيلي و الكاسترد بنكهة الورد المنعشة و هي باردة ، و نقدم لكل فرد قطعة منها بعد الغداء او العشاء ، و استمتعي باطيب الحلويات المثلجة في الصيف الحار ، بالهناء و الشفاء

اكتب تعليق