لعشاق زبدة الفول السوادني ، اليكم طريقة عمل تارت زبدة الفول السوداني اللذيذ و الرائع ، بمكونات بسيطة و متوافرة مثل البسكويت المطحون و دقيق و بيض ستحصلين على قاعدة لعمل التارت مع حشوة من الشوكولاتة و الكريمة و عليها زبدة فول السوداني و غيرها من المكونات البسيطة ، تارت لذيذ و مناسب لكل المناسبات و الاعياد ، تابعي معنا ..
تارت زبدة الفول السوادني :
مكونات القاعدة :
- كوب و نصف بسكويت سادة مطحون
- كوب و ربع دقيق
- كوب الاربع زبدة طرية
- كوب الا ربع سكر
- ربع كوب كاكاو خام
- بيضة
- رشة فانيليا
- ربع كوب ماء عند الحاجة
قد يهمك ايضا : طريقة عمل تارت التفاح اللذيذ و الشهي بكل خطواته من مطبخ رقيقة
مكونات الحشو :
- كوب رقائق شوكولاتة او قطع من الخام
- كوب الا ربع كريمة حلويات قابلة للخفق
- اثنين ملعقة كبيرة زبدة
- للوجه : كوب من زبدة الفول السوداني مذابة على حمام بخار
طريقة عمل تارت زبدة الفول السوداني :
- في وعاء كبير نضع كمية البسكويت المطحون مع الدقيق و السكر و الكاكاو الخام و نقلبهم مع بعض يمتزجوا .
- نضيف على البسكويت حبة البيض و الفانيليا و الزبدة و نعجنهم مع بعض جيدا بواسطة اليد ، اذا كانت تحتاج الى قليل من الماء حتى تتجمع معنا مثل العجينة ، نتركها نصف ساعة في ثلاجة حتى ترتاح .
- بعد ان ترتاح العجينة تفردها فى صينية التارت غير قابلة للاتصاق او على ورق زبدة ، و نضع عليها طبق بايركس ثقيل او نضع ورق زبدة و عليها كمية من حبات الفاصوليا حتى لا ترتفع العحينة اثناء التسوية .
- ندخل الصينية في فرن ساخن على حرارة هادئة 160 درجة مئوية لمدة نصف ساعة فقط حتى تنضج القاعدة ، ثم نخرجها من الفرن و نتركها تهدأ .
- لعمل الحشو : في قدر على نار هادئة نضع الشوكولاتة و الزبدة و الكريمة الحلويات و نقلب باستمرار حتى نحصل على صوص سائل ، و نتركه جانبا بعيدا عن النار يهدأ قليلا .
- نصب خليط الحشو على قاعدة التارت و هو دافئ و نوذعه على القاعدة بالتساوي .
- و نزيين التارت بواسطة ملعقة صغيرة نضع من زيدة الفول السوداني المذابة على التارت و نشكلها سواء دوائر او خطوط عشوائية ندخل التارت في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات على الاقل حتى يتماسك تماما و نستطيع تقطيعه .
- وإن كنتي تريدي معرفة طريقة عمل لديدة جوز الهند فتابعي معنا في مطبخ رقيقة حتى تتمكني من صناعة الكثير من طرق الحلويات المختلفة.
نقدم تارت زبدة الفول السوداني باردا مع كوب من العصير او فنجان من القهوة العربية ، بالهناء و الشفاء
